Plum mengandung kromium.
Chromium adalah trace mineral yang membantu membakar karbohidrat dan lemak. Ini membantu memberikan gula darah ke sel dan dapat meningkatkan kepekaan terhadap insulin , berpotensi membantu mengekang keinginan untuk permen dan karbohidrat. Karena perannya dalam metabolisme , biasanya ditambahkan ke produk penurun berat badan alami. Kromium secara alami ditemukan dalam makanan seperti ragi, jamur, plum, dan brokoli. Kadang-kadang ditambahkan ke air minum.
Kromium dapat membantu membakar karbohidrat dan lemak.
Klaim telah dibuat bahwa karena kromium dapat mengurangi risiko resistensi insulin, mungkin juga membantu mencegah diabetes tipe 2 . Ini akan menjadi manfaat yang signifikan mengingat statistik yang berkembang dari orang-orang dengan penyakit ini. Food and Drug Administration (FDA) merilis pernyataan yang mendukung namun sangat berkualitas mengenai hal ini, yang menyatakan hubungan antara mineral ini dan resistensi insulin mungkin ada tetapi masih “tidak pasti.”
Dr William Cefalu dari Pennington BioMedical Research Center di Louisiana State University melakukan tes kromium untuk FDA. Mengenai diabetes, Dr. Cefalu telah dikutip mengatakan:
“Penelitian yang muncul menunjukkan bahwa 200 – 1.000 mcg kromium sebagai kromium pikolinat dapat memainkan peran penting dalam metabolisme karbohidrat. Keputusan FDA mengakui pentingnya terapi nutrisi pencegahan dalam pencegahan penyakit gaya hidup ini.”
Brokoli adalah sumber alami kromium.
Karena efek kromium pada gula darah, yang terbaik adalah berkonsultasi dengan dokter sebelum mengambil suplemen ini . Ini terutama berlaku untuk penderita diabetes dan orang lain yang harus memantau kadar gula darah, karena mineral dapat menyebabkan kadar gula darah turun. Ini dapat berdampak pada suntikan insulin atau perawatan medis lainnya.
Kromium tersedia sebagai berbagai jenis garam, bentuk picolinate menjadi satu. Jenis lainnya adalah kromium polinikotinat dan kromium klorin , meskipun yang terakhir tidak dianjurkan karena memiliki tingkat penyerapan yang rendah. Chromium picolinate paling sering ditemukan dalam produk herbal karena merupakan jenis yang paling menyerap, dengan chromium polynicotinate juga biasa digunakan.
Jamur adalah sumber kromium yang baik.
Meskipun ada banyak penelitian tentang mineral ini yang menunjukkan bahwa itu aman bila dikonsumsi sesuai petunjuk, menurut SupplementWatch, ada juga beberapa studi peringatan dan setidaknya dua kasus toksisitas yang melibatkan bentuk picolinate. Para peneliti di Dartmouth menemukan bahwa kromium picolinate, tidak seperti bentuk lainnya, diserap ke dalam sel secara utuh. Menggunakan sel tikus dalam tabung reaksi, kromium picolinate memiliki efek memecah DNA. Para peneliti mendesak bahwa lompatan asumsi ini terbawa ke caral manusia tidak beralasan tanpa studi lebih lanjut.
Kromium dapat menyebabkan kadar gula darah turun dan dapat memengaruhi suntikan insulin yang digunakan oleh penderita diabetes.
Namun, setidaknya ada dua kasus keracunan pada wanita yang mengonsumsi bentuk picolinate dalam dosis sangat tinggi. Ini mengakibatkan toksisitas ginjal dan hati, dan ketidakseimbangan darah termasuk anemia . Karena itu beberapa orang merasa cenderung untuk mengambil suplemen chromium polynicotinate sebagai gantinya, bentuk penyerap yang sedikit kurang, dan tetap dalam dosis harian yang disarankan 200 – 400 mikrogram per hari.