Apakah kacang protein atau pati?
Sementara kacang-kacangan, kacang polong, dan lentil adalah sayuran, mereka dianggap “sayuran bertepung” karena kandungan karbohidratnya dan para ahli kesehatan merekomendasikan untuk memperlakukannya sebagai pengganti karbohidrat. Pada pola makan nabati, kacang-kacangan dapat berkontribusi secara signifikan terhadap kebutuhan protein harian Anda.
Apakah kacang-kacangan adalah karbohidrat?
Ya
Apakah kacang-kacangan merupakan makanan berprotein?
“Kacang dan polong-polongan adalah sumber nutrisi yang kaya serat dan sumber protein yang sangat baik,” kata Hopsecger. “Satu porsi (1/2 cangkir dimasak) kacang menyediakan sekitar 7 gram protein, sama dengan 1 ons daging.” Kacang-kacangan dan polong-polongan juga membuat Anda kenyang lebih lama karena kaya akan serat.
Apakah boleh makan kacang setiap hari?
Kacang adalah sumber serat yang bagus. Itu penting karena kebanyakan orang Amerika tidak mendapatkan 25 hingga 38 gram yang direkomendasikan setiap hari. Serat membantu menjaga Anda tetap teratur dan tampaknya melindungi terhadap penyakit jantung, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, dan penyakit pencernaan.
Mengapa kacang buruk bagi Anda?
Kabar buruknya, lektin dalam keadaan aktif dapat menyebabkan beberapa masalah pencernaan, seperti mual, muntah, sakit perut, dan diare. Dalam penelitian pada hewan, lektin aktif memblokir penyerapan zat besi, fosfor, seng, dan kalsium – nutrisi yang kaya akan banyak makanan yang mengandung lektin.
Bagaimana Anda makan kacang setiap hari?
12 Cara Makan Lebih Banyak Kacang & Lentil
- Aduk kacang kalengan atau lentil yang sudah disiapkan ke dalam salad hijau campuran.
- Hidupkan sandwich apa pun dengan sedikit hummus.
- Panaskan semangkuk cabai tiga kacang yang beruap.
- Ambil buncis panggang untuk camilan atau taburkan di salad, sup, atau bahkan di atas hummus favorit Anda.
Apa yang terbaik untuk dimakan dengan kacang?
Aduk kacang Anda (kami lebih suka kacang pinto atau kacang hitam) dengan beberapa bumbu Tex-Mex dan salsa atau tomat kalengan dengan cabai hijau. Pasangkan dengan favorit burrito lainnya seperti nasi, guacamole, krim asam, keju, dan sayuran segar seperti jagung atau selada. Isi semuanya dalam tortilla gandum utuh dan makan malam sudah siap.
Apakah kacang baik untuk menurunkan berat badan?
Kacang-kacangan dan polong-polongan adalah tambahan yang bagus untuk diet penurunan berat badan Anda. Keduanya tinggi protein dan serat, berkontribusi pada perasaan kenyang dan asupan kalori yang lebih rendah.