Bagaimana kromatografi digunakan untuk mengidentifikasi aditif dalam makanan?
Kromatografi digunakan untuk kontrol kualitas dalam industri makanan, dengan memisahkan dan menganalisis aditif, vitamin, pengawet, protein, dan asam amino. Itu juga dapat memisahkan dan mendeteksi kontaminan seperti aflatoksin, bahan kimia penyebab kanker yang dihasilkan oleh jamur pada kacang.
Mengapa kita menggunakan kromatografi?
Kromatografi adalah metode yang digunakan oleh para ilmuwan untuk memisahkan senyawa organik dan anorganik sehingga dapat dianalisis dan dipelajari. Kromatografi digunakan dalam berbagai cara. Beberapa orang menggunakan kromatografi untuk mengetahui apa yang ada dalam padatan atau cairan. Ini juga digunakan untuk menentukan zat yang tidak diketahui.
Bagaimana kromatografi dapat digunakan dalam pengujian obat?
Pengujian obat Karena kromatografi dapat secara akurat mengidentifikasi zat dalam aliran darah, kromatografi banyak digunakan dalam olahraga untuk menguji atlet untuk doping atau obat peningkat kinerja, sesuatu untuk dipikirkan saat berikutnya Anda menonton olahraga favorit Anda.
Apa prinsip kromatografi?
Kromatografi didasarkan pada prinsip di mana molekul dalam campuran diterapkan ke permukaan atau ke dalam padatan, dan fase diam cairan (fase stabil) memisahkan satu sama lain saat bergerak dengan bantuan fase gerak.
Di mana kromatografi diterapkan dalam kedokteran?
Teknik ini merupakan alat yang berharga bagi ahli biokimia penelitian dan mudah beradaptasi dengan investigasi yang dilakukan di laboratorium klinis. Misalnya, kromatografi digunakan untuk mendeteksi dan mengidentifikasi dalam cairan tubuh gula dan asam amino tertentu yang terkait dengan kesalahan metabolisme bawaan.
Kromatografi memiliki berbagai aplikasi. Hal ini digunakan untuk pemisahan warna yang berbeda dari tinta. Ini juga digunakan untuk mengidentifikasi dan memisahkan pengawet dan aditif yang ditambahkan dalam makanan. Ini juga digunakan dalam sidik jari DNA dan bioinformatika.
Mengapa detektor digunakan dalam HPLC?
Detektor HPLC digunakan untuk mendeteksi zat terlarut yang ada dalam eluen yang berasal dari kolom HPLC. Mereka mampu menentukan identitas dan konsentrasi senyawa eluting dalam fase gerak. Ini harus memiliki respons spesifik atau umum terhadap senyawa dalam campuran.
Mengapa detektor UV digunakan dalam HPLC?
Detektor UV HPLC digunakan dengan kromatografi cair kinerja tinggi untuk mendeteksi dan mengidentifikasi analit dalam sampel. Dengan mengukur penyerapan sampel cahaya pada panjang gelombang yang berbeda, analit dapat diidentifikasi. …
Mengapa detektor PDA digunakan dalam HPLC?
Diode-Array Detection (DAD) atau Photodiode-Array Detection (PDA) adalah teknik analisis yang dapat digunakan untuk menentukan kemurnian analit atau elusi puncak pengotor terkait selama pemisahan HPLC. Detektor array dioda menggunakan prinsip operasi yang sama dengan detektor panjang gelombang variabel (VWD).
Mengapa RSD gagal di HPLC?
Re: RSD gagal HPLC Jika RDS rasio secara substansial lebih buruk daripada puncak individu, itu menunjukkan bahwa kontribusi utama terhadap kesalahan tidak berkorelasi antara puncak, jadi lihat pemikiran seperti bentuk puncak, pengaturan integrasi, kebisingan dasar, dll .
Apa perbedaan antara PDA dan UV?
Ada detektor yang menyediakan pemilihan panjang gelombang yang lebih luas, mencakup rentang UV dan VIS (195~700 nm) yang disebut detektor UV/VIS. PDA mendeteksi seluruh spektrum secara bersamaan. Detektor UV dan VIS memvisualisasikan hasil yang diperoleh dalam dua dimensi (intensitas cahaya dan waktu), tetapi PDA menambahkan dimensi ketiga (panjang gelombang).
Apa yang bisa salah di HPLC?
- Gagal Mempertahankan Kolom HPLC Anda
- Menjalankan Kolom Anda Kering. Ini adalah hal terburuk yang bisa Anda lakukan!
- Menggunakan Bahan Kimia Korosif.
- Tidak Sepenuhnya Melarutkan Sampel Anda.
- Tidak Membersihkan Kolom Setelah Setiap Penggunaan.
Bagaimana RSD dihitung dalam HPLC?
Deviasi standar relatif (RSD) sering kali lebih nyaman. Ini dinyatakan dalam persen dan diperoleh dengan mengalikan standar deviasi dengan 100 dan membagi produk ini dengan rata-rata. Contoh: Berikut adalah 4 pengukuran: 51.3, 55.6, 49.9 dan 52.0.
Apa puncak Ghost di HPLC?
Puncak hantu adalah puncak kontaminan yang muncul bahkan ketika tidak ada sampel yang disuntikkan. Ada banyak penyebab puncak hantu dan catatan ini akan menjelaskan cara memecahkan masalah puncak kontaminan ini, saat Anda melihatnya. Penyebab utama ghost peak adalah pra-kolom atau kolom yang kotor.
Apa yang menyebabkan fronting di HPLC?
Fronting puncak terjadi ketika kapasitas sampel kolom analitik terlampaui, yang dapat terjadi pada eksperimen GC dan HPLC. Efek kelebihan beban ini dihasilkan dari kelarutan sampel yang buruk dalam fase diam, injeksi sampel yang terlalu banyak, atau pengoperasian pada nilai “k” (faktor kapasitas) yang terlalu rendah.