Bisakah saya menggunakan 1 susu sebagai pengganti susu murni dalam memanggang?
Jika resep memanggang membutuhkan susu murni, Anda mungkin bisa menggantinya dengan susu rendah lemak seperti skim, 1% atau 2% lemak. Resep-resep ini mengandalkan lemak susu untuk menambah tekstur dan rasa. Makanan yang dipanggang seperti kue dan kue kering biasanya dapat mentolerir penggunaan susu rendah lemak.
Berapa banyak susu kering untuk satu cangkir?
sendok makan, dan 4-1/2 ons susu kering tanpa lemak akan mengukur 1 cangkir.
Bagaimana cara mengganti susu dalam resep?
Jika Anda hanya kehabisan susu dan tidak ingin pergi ke toko, gunakan swap ini untuk menghemat kue Anda.
- Krim atau Setengah-setengah.
- Susu Evaporasi atau Susu Bubuk.
- Krim Asam atau Yogurt Biasa.
- Air (atau Air dan Mentega)
- susu kacang.
- Susu kedelai.
- Susu gandum.
- Nasi susu.
Bisakah saya menggunakan 2 susu sebagai pengganti susu murni?
Terkadang resep membutuhkan susu murni daripada rendah lemak untuk membantu mengentalkan campuran (seperti banyak resep custard). Jika tidak ditentukan, Anda hampir selalu dapat mengganti 2% susu lemak dengan susu murni di sebagian besar resep untuk membantu mengurangi lemak dan kolesterol dalam hidangan.
Bisakah saya menggunakan setengah dan setengah sebagai pengganti susu untuk membuat buttermilk?
Buttermilk biasanya kental dan lembut, resep ini bisa dibuat dengan susu, krim kental, atau setengah dan setengah tergantung pada seberapa tebal Anda ingin buttermilk Anda. Semua akan bekerja dengan baik di banyak resep, apa pun jenis susu yang Anda pilih untuk digunakan.
Apakah buruk minum setengah dan setengah daripada susu?
Apakah setengah dan setengah susu bisa diminum? Ini aman untuk diminum. Mungkin sedikit kaya jika Anda terbiasa minum 2% atau susu skim karena kandungan lemak di Half and Half sekitar 12%. Setengah dan setengah dapat digunakan untuk membuat kakao panas yang sangat dekaden.
Bisakah saya memberi bayi saya setengah dan setengah?
Menawarkan bayi Anda setengah susu sapi dan setengah susu formula atau ASI adalah cara yang bagus untuk membiasakan mereka dengan rasanya secara bertahap. Setelah beberapa hari, turunkan rasio susu formula atau ASI dan tingkatkan jumlah susu sapi; terus lakukan ini sampai bayi Anda sepenuhnya beralih.