Bisakah saya menjual makanan kalengan saya?
Produksi dan penjualan makanan olahan diatur oleh peraturan negara bagian dan federal. Sebagian besar negara bagian sekarang memiliki undang-undang makanan pondok sekarang yang tidak memerlukan dapur berlisensi. Di negara bagian tersebut, Anda dapat menjual di pasar petani atau selai dan jeli di pinggir jalan serta makanan panggang yang tidak memerlukan pendinginan.
Bagaimana cara memulai bisnis pengalengan dari rumah?
Cara Memulai Bisnis Pengalengan Dari Rumah
- Selidiki Hukum Lokal. Setiap wilayah melakukan pendekatan penjualan usaha kecil secara berbeda.
- Jelajahi Pasar. Sebelum Anda mulai mencoba menjual barang kalengan Anda, langkah selanjutnya adalah melakukan riset pasar.
- Sumber Persediaan Anda.
- Rencanakan Penawaran Anda.
- Pasarkan Diri Anda dengan Tepat.
Bagaimana Anda menghasilkan uang dengan menjual makanan kaleng?
Berikut adalah 10 tips untuk Anda mulai:
- Jadilah Savvy Peraturan Negara.
- Mulai Bisnis Pengalengan Anda Kecil.
- Kembangkan Ceruk Pengalengan Anda.
- Akses Bahan Pengalengan Berkualitas.
- Harga Makanan Kalengan Akurat.
- Jual Kisah Pengalengan Anda.
- Kelola Waktu dan Sumber Daya Anda.
- Pasarkan Bisnis Pengalengan Anda Sepanjang Tahun.
Bagaimana Anda menentukan harga makanan kaleng buatan sendiri?
Untuk menghitung biaya per toples, bagi total biaya per batch dengan jumlah toples dalam batch (misalnya, $24,16 8 = $3,02). Jika Anda menjual produk kalengan, masukkan harga jual per toples dan jumlah toples yang terjual per batch di bagian pendapatan penjualan pada Tabel 1.
Bisakah saya membuat selai di rumah dan menjualnya?
Pertama, Anda perlu mendaftarkan tempat pembuatan selai, meskipun ini di rumah. Pendaftaran berlaku untuk semua tempat katering, dan ini termasuk dapur Anda sendiri. Jika di sana Anda membuat dan mengemas selai Anda, selai itu harus terdaftar sebagai tempat makanan resmi.
Apakah ada yang salah dengan kaleng penyok?
USDA mengatakan bahwa meskipun jarang, kaleng penyok dapat menyebabkan botulisme yang merupakan bentuk keracunan makanan mematikan yang menyerang sistem saraf. Gejalanya meliputi penglihatan ganda, kelopak mata turun, kesulitan menelan dan kesulitan bernapas. Kaleng yang bocor dan menggembung juga bisa menjadi tanda makanan kaleng yang rusak.
Bisakah botulisme dibunuh dengan memasak?
Meskipun potensinya ekstrim, toksin botulinum mudah dihancurkan. Pemanasan hingga suhu internal 85 °C selama minimal 5 menit akan mendekontaminasi makanan atau minuman yang terpengaruh.
Bisakah Anda sakit karena makanan kaleng lama?
Makanan kaleng juga steril, jadi makan tuna kalengan, misalnya, tidak selalu membuat Anda sakit—hanya tidak akan terasa enak. Konon, jika kaleng menggembung, bocor, atau mendesis saat dibuka, kaleng tersebut mungkin terkontaminasi dengan racun yang sangat langka yang menyebabkan botulisme, penyakit bawaan makanan yang berpotensi fatal.
Berapa lama makanan kaleng rumahan aman untuk dimakan?
Sebagai aturan umum, makanan kaleng rumahan yang belum dibuka memiliki umur simpan satu tahun dan harus digunakan sebelum dua tahun. Makanan kaleng komersial harus mempertahankan kualitas terbaiknya sampai tanggal kode kadaluwarsa pada kaleng. Tanggal ini biasanya 2-5 tahun dari tanggal pembuatan.