Serin adalah salah satu dari dua puluh asam amino yang merupakan bagian dari protein. Serin adalah asam amino non-esensial yang merupakan bagian dari pusat aktif banyak enzim. Serina adalah prekursor asam amino lain seperti glisin, sistein, dan fosfolipid seperti fosfatidilserin. Serin hadir dalam selubung mielin yang menutupi saraf yang terletak di otak, tanpa serin yang […]