Asam asetat, juga disebut asam metil karboksilat atau asam etanoat, adalah zat organik yang terdapat dalam komposisi cuka, yang bertanggung jawab atas bau dan rasa asam yang khas. Ini adalah asam lemah, sering terjadi dalam berbagai proses fermentasi seperti yang …

Sifat dan kegunaan Asam asetat Read more »

Tagged with: , , , ,