Kota Jambi tidak hanya menawarkan keindahan alam dan situs-situs bersejarah, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang menggugah selera. Wisata kuliner di Jambi memberikan pengalaman yang unik, karena banyak makanan khas yang menggabungkan cita rasa Melayu, Minangkabau, serta pengaruh dari berbagai budaya lokal lainnya. Berikut adalah beberapa tempat wisata kuliner populer di Kota Jambi, lengkap dengan saran aktivitas yang dapat dilakukan oleh pengunjung:
1. Pasar Angso Duo
Pasar Angso Duo adalah pasar tradisional terbesar di Kota Jambi dan merupakan tempat yang sempurna untuk berburu berbagai kuliner tradisional Jambi. Pasar ini telah menjadi ikon kota dan pusat aktivitas ekonomi yang ramai sejak lama. Selain bahan makanan segar, pengunjung juga bisa menemukan berbagai jajanan dan makanan khas Jambi di sini.
Saran Aktivitas:
- Mencicipi Pempek Jambi: Meski pempek lebih identik dengan Palembang, Jambi juga memiliki versi pempek yang tak kalah lezat. Pengunjung bisa mencicipi pempek dengan kuah cuko yang khas di kios-kios kecil yang tersebar di Pasar Angso Duo.
- Berburu Jajanan Tradisional: Pasar Angso Duo adalah tempat yang tepat untuk mencoba berbagai kue dan jajanan tradisional, seperti kue bingke, kue lapis, serta ketan durian. Cobalah beberapa jajanan ini sambil berjalan-jalan di pasar.
- Mencoba Nasi Gemuk: Nasi Gemuk adalah salah satu sarapan khas Jambi yang mirip dengan nasi lemak, terdiri dari nasi gurih yang dimasak dengan santan dan disajikan dengan ikan bilis, telur rebus, serta sambal. Nasi Gemuk biasanya dijual di pagi hari, jadi datanglah lebih awal untuk mencicipinya.
- Membeli Oleh-Oleh Tradisional: Selain mencicipi kuliner, pengunjung juga bisa membeli oleh-oleh khas Jambi seperti dodol kentang, kerupuk kemplang, dan amplang. Pasar Angso Duo menyediakan berbagai pilihan oleh-oleh yang cocok dibawa pulang untuk keluarga dan teman.
2. Soto Jambi H. Rio
Soto Jambi H. Rio merupakan salah satu tempat makan legendaris di Kota Jambi yang terkenal dengan hidangan sotonya yang khas. Soto Jambi memiliki kuah yang lebih bening dan ringan dibandingkan dengan soto dari daerah lain, namun tetap kaya akan bumbu dan rempah.
Saran Aktivitas:
- Mencicipi Soto Khas Jambi: Soto Jambi biasanya disajikan dengan daging sapi atau ayam, serta bihun dan irisan telur. Rasanya yang gurih dan segar sangat cocok dinikmati di pagi atau siang hari. Jangan lupa menambahkan sambal dan jeruk nipis untuk rasa yang lebih segar.
- Menikmati Hidangan Tradisional Lain: Selain soto, warung ini juga menyajikan berbagai hidangan tradisional lainnya seperti sate ayam dan lontong. Anda bisa mencoba beberapa makanan sekaligus untuk pengalaman kuliner yang lebih lengkap.
- Bersantai di Warung: Warung Soto H. Rio memiliki suasana yang sederhana namun nyaman, cocok untuk bersantai sambil menikmati hidangan. Anda bisa duduk di sini sambil menikmati keramahan penduduk lokal dan menyaksikan aktivitas sehari-hari di sekitar warung.
3. RM Aroma Cempaka
RM Aroma Cempaka adalah salah satu restoran favorit di Jambi yang menyajikan masakan khas Melayu. Restoran ini dikenal dengan hidangan yang bercita rasa gurih dan pedas, serta suasananya yang nyaman untuk makan bersama keluarga atau teman.
Saran Aktivitas:
- Mencicipi Gulai Ikan Patin: Jambi terkenal dengan hidangan ikan patin, dan salah satu yang paling populer adalah gulai ikan patin. Gulai ini dimasak dengan bumbu rempah khas dan kuah santan yang kental, menghasilkan rasa yang kaya dan lezat. Hidangan ini menjadi menu wajib bagi wisatawan yang berkunjung ke Jambi.
- Menikmati Tempoyak: Tempoyak adalah fermentasi durian yang merupakan salah satu makanan khas di Jambi. Tempoyak biasanya dijadikan bumbu dalam masakan ikan, terutama ikan patin. Rasa asam dan aroma khas tempoyak memberikan pengalaman kuliner yang unik dan berbeda. Anda bisa mencicipi gulai ikan patin tempoyak untuk merasakan perpaduan rasa yang menarik.
- Mencoba Aneka Sambal: Restoran ini juga terkenal dengan sambal-sambalnya yang pedas dan khas, seperti sambal tempoyak dan sambal lado. Cobalah berbagai jenis sambal ini untuk menemani hidangan utama.
- Makan Bersama Keluarga: RM Aroma Cempaka memiliki ruangan yang luas dan suasana yang nyaman, cocok untuk makan bersama keluarga besar atau rombongan wisata. Anda bisa memesan berbagai hidangan sekaligus dan menikmatinya secara bersama-sama.
4. Warung Kopi AA
Warung Kopi AA adalah tempat nongkrong yang populer di kalangan warga Jambi. Tempat ini menawarkan berbagai jenis kopi dan makanan ringan, serta menjadi tempat yang cocok untuk bersantai sambil menikmati suasana kota.
Saran Aktivitas:
- Menikmati Kopi Jambi: Jambi memiliki beberapa jenis kopi lokal yang khas, seperti kopi liberika dan robusta. Di Warung Kopi AA, pengunjung bisa menikmati secangkir kopi Jambi yang disajikan dengan cara tradisional. Kopi ini memiliki rasa dan aroma yang kuat, cocok dinikmati pagi atau sore hari.
- Mencoba Roti Bakar dan Pisang Goreng: Kopi selalu terasa lebih nikmat jika ditemani oleh makanan ringan. Warung Kopi AA menawarkan berbagai makanan ringan seperti roti bakar dan pisang goreng. Pisang goreng yang manis dan renyah menjadi pasangan sempurna untuk secangkir kopi hangat.
- Bersantai dengan Suasana Klasik: Warung Kopi AA memiliki suasana yang klasik dengan interior yang sederhana. Pengunjung bisa duduk di sini dalam waktu lama sambil berbincang dengan teman atau sekadar menikmati waktu sendirian dengan buku atau gadget.
- Berkumpul dengan Teman: Warung kopi ini sering menjadi tempat berkumpul bagi anak muda hingga orang tua. Anda bisa mengajak teman-teman untuk nongkrong bersama sambil menikmati kopi dan camilan khas Jambi.
5. Restoran Pondok Kelapo
Restoran Pondok Kelapo adalah tempat makan yang menyajikan hidangan laut segar dan masakan tradisional Melayu. Restoran ini memiliki suasana yang asri dengan pemandangan alam yang hijau, cocok untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga.
Saran Aktivitas:
- Mencicipi Ikan Bakar: Salah satu menu andalan di Pondok Kelapo adalah ikan bakar. Ikan yang digunakan sangat segar, dan dibakar dengan bumbu tradisional yang memberikan rasa gurih dan sedikit pedas. Ikan bakar ini biasanya disajikan dengan nasi, lalapan, dan sambal.
- Menikmati Udang Saus Padang: Hidangan laut lainnya yang wajib dicoba adalah udang saus Padang. Udang segar dimasak dengan saus yang kaya akan rempah dan sedikit pedas, memberikan cita rasa yang memanjakan lidah.
- Menikmati Suasana Alam: Restoran ini memiliki area makan outdoor dengan pemandangan taman dan pepohonan yang hijau. Pengunjung bisa menikmati makanan sambil merasakan udara segar dan suasana yang tenang, jauh dari kebisingan kota.
- Makan Bersama Keluarga: Dengan suasana yang nyaman dan menu yang beragam, Restoran Pondok Kelapo cocok untuk makan bersama keluarga. Anda bisa memesan berbagai hidangan laut dan masakan tradisional untuk dinikmati bersama-sama.
6. Pempek Selamat
Pempek Selamat adalah salah satu tempat makan pempek yang terkenal di Jambi. Meskipun pempek lebih identik dengan Palembang, Pempek Selamat menyajikan pempek dengan rasa yang khas dan menjadi favorit masyarakat Jambi.
Saran Aktivitas:
- Mencoba Berbagai Jenis Pempek: Di Pempek Selamat, pengunjung bisa mencicipi berbagai jenis pempek seperti pempek lenjer, kapal selam, dan adaan. Semua pempek di sini dibuat dengan ikan segar dan disajikan dengan kuah cuko yang asam-pedas.
- Menikmati Tekwan: Selain pempek, warung ini juga menawarkan tekwan, hidangan berkuah yang terbuat dari bola-bola ikan dan disajikan dengan bihun serta jamur. Tekwan memiliki rasa yang ringan dan segar, cocok sebagai teman makan pempek.
- Membawa Pulang Oleh-Oleh: Jika Anda ingin membawa pulang pempek sebagai oleh-oleh, Pempek Selamat juga menyediakan pempek dalam kemasan yang bisa dibawa pulang. Ini adalah oleh-oleh yang populer bagi wisatawan yang berkunjung ke Jambi.
- Makan di Tempat: Tempat makan ini memiliki suasana yang sederhana namun nyaman, cocok untuk makan siang atau makan malam bersama teman atau keluarga. Anda bisa duduk di sini sambil menikmati pempek yang baru dimasak.
7. Warung Makan Pindang Mak War
Warung Makan Pindang Mak War adalah tempat yang terkenal dengan hidangan pindang ikan khas Jambi. Pindang merupakan hidangan berkuah yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan memberikan rasa asam, manis, dan pedas yang khas.
Saran Aktivitas:
- Mencicipi Pindang Ikan Patin: Salah satu hidangan andalan di tempat ini adalah pindang ikan patin, yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Jambi. Kuah pindang yang asam segar sangat cocok disantap bersama nasi hangat.
- Mencoba Pindang Ikan Baung: Selain ikan patin, warung ini juga menyajikan pindang ikan baung, ikan air tawar yang memiliki daging yang lembut dan lezat. Rasa kuah pindang yang khas berpadu sempurna dengan tekstur ikan baung.
- Menikmati Suasana Sederhana: Warung Makan Pindang Mak War memiliki suasana yang sederhana, namun terasa sangat akrab dan hangat. Pengunjung bisa menikmati makanan sambil merasakan keramahan pemilik warung dan pelanggan lokal.
- Makan Bersama Keluarga: Dengan hidangan yang lezat dan harga yang terjangkau, Warung Makan Pindang Mak War cocok untuk makan bersama keluarga. Anda bisa memesan beberapa jenis pindang dan menikmatinya bersama-sama.
Kesimpulan
Kota Jambi menawarkan beragam pilihan wisata kuliner yang kaya akan cita rasa tradisional Melayu dan pengaruh budaya lokal lainnya. Dari pasar tradisional hingga restoran modern, setiap tempat kuliner di Jambi memberikan pengalaman unik bagi pengunjung, baik untuk menikmati makanan khas maupun bersantai bersama keluarga dan teman. Wisata kuliner di Jambi tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi cara yang menyenangkan untuk lebih mengenal budaya dan kehidupan sehari-hari masyarakat setempat.
