Bawang putih telah lama digunakan sebagai antibiotik yang murah dan tersedia secara luas.
Bawang putih mentah mengandung allicin , zat kuat yang dilaporkan memberikan sifat astringen dan antibiotik pada bawang putih . Bawang putih telah lama digunakan untuk membersihkan luka dan mengobati penyakit, terutama pada paru-paru dan tenggorokan. Pendukung penggunaan bawang putih sebagai antibiotik mengatakan bawang putih tidak mahal, tersedia secara luas, tidak mengandung zat buatan, dan bekerja cepat. Beberapa kontra menggunakan bawang putih dengan cara ini termasuk hilangnya bakteri baik dalam sistem pencernaan, sakit perut, halitosis selama pengobatan, dan kemungkinan gangguan dengan obat darah.
Bawang putih harganya lebih murah daripada kebanyakan antibiotik yang diresepkan.
Antibiotik bawang putih datang dalam beberapa bentuk. Bentuk komersial biasanya kapsul gel yang mengandung bawang putih yang dihaluskan dan beberapa jenis minyak kacang. Bentuk lain sedikit lebih dari siung bawang putih mentah yang tersedia di toko kelontong. Cara paling sederhana untuk mengambil cengkeh utuh sebagai obat adalah dengan memakannya mentah-mentah. Ini mungkin tidak cocok untuk banyak orang, jadi dukun telah merancang beberapa persiapan lain yang mungkin lebih menyenangkan.
Mengkonsumsi bawang putih dalam jumlah besar dapat menyebabkan bau mulut.
Memasak bawang putih terkadang menghancurkan allicin dan menghilangkan efek antibiotiknya. Merendam siung bawang putih dalam air hangat membantu menjaga allicin tetap utuh dan melepaskannya ke dalam air. Teh bawang putih ini bisa diminum sendiri atau ditambahkan ke sup. Beberapa mungkin menikmati menggiling bawang putih menjadi pasta dan menyebarkannya di atas roti panggang. Yang lain lagi mungkin berhasil dengan menambahkan cengkeh cincang ke alkohol gandum dan air dalam jumlah yang sama. Membiarkan campuran ini terendam di bawah sinar matahari hingga 24 jam menciptakan tingtur pekat yang dapat ditambahkan ke teh, beberapa tetes sekaligus.
Mengkonsumsi bawang putih mentah dapat menyebabkan sakit perut pada beberapa individu.
Allicin astringen mulai bekerja pada infeksi dan penyakit dengan sangat cepat karena bawang putih biasanya penuh dengannya. Satu bohlam bawang putih biasanya harganya lebih murah daripada antibiotik yang diresepkan. Mereka yang sering menggunakan bawang putih dalam masakan mungkin mendapati bahwa bawang putih sebagai antibiotik tidak terlalu mengganggu perut mereka dibandingkan obat resep yang terkonsentrasi.
Ada beberapa negatif menggunakan bawang putih sebagai antibiotik. Yang paling langsung adalah baunya. Makan bawang putih mentah hampir selalu meninggalkan bau yang berbeda di mulut, yang mungkin tidak menyenangkan bagi pasien dan mereka yang berinteraksi dengannya. Kontra kedua adalah bahwa mereka yang tidak terbiasa makan bawang putih mentah mungkin merasa sedikit mengganggu perut mereka. Mengambil siung bawang putih atau kapsul dengan makanan atau susu dapat meringankan kedua efek samping ini.
Penggunaan antibiotik tradisional berpotensi menimbulkan efek samping yang berbahaya.
Kontra lain untuk menggunakan bawang putih dengan cara ini melibatkan bakteri baik di saluran pencernaan. Bawang putih adalah antibiotik yang tidak pandang bulu, yang berarti akan membunuh bakteri yang menular dan bermanfaat. Mereka yang mengonsumsi bawang putih sebagai antibiotik juga harus mengonsumsi suplemen probiotik atau mengonsumsi yogurt untuk menjaga ususnya tetap sehat.
Beberapa obat resep, terutama pengencer darah dan yang dimaksudkan untuk mengobati darah yang tidak menggumpal, mungkin terpengaruh oleh bawang putih. Sebagai pengencer darah alami , mungkin memiliki efek samping yang berbahaya bagi mereka yang menderita anemia atau yang sudah mengonsumsi obat pengencer darah. Orang yang berpikir untuk menggunakan bawang putih sebagai antibiotik harus selalu berkonsultasi dengan dokter sebelum memulai rejimen baru. Dokter akan dapat mengetahui apakah mengonsumsi bawang putih aman dan dapat meresepkan jumlah dosis.