Apakah kue buah perlu didinginkan?
Haruskah Saya Mendinginkan Kue Buah? Fruitcake tidak perlu didinginkan karena tahan lebih dari sebulan pada suhu kamar. Namun, jika Anda memiliki banyak kue dan tidak ingin kuenya rusak, saya sarankan Anda menyimpannya di lemari es agar lebih awet. Di lemari es Anda, kue buah akan bertahan selama hampir 6 bulan.
Bagaimana cara menyimpan kue buah?
Fruitcake harus dibungkus rapat dan disimpan di tempat yang sejuk dan kering selama proses penuaan. Jika Anda membungkus kue Anda dengan kain tipis yang direndam, rendam kembali kain itu seminggu sekali dan umurkan selama enam minggu hingga tiga bulan. Kue yang hanya dibungkus dengan bungkus plastik harus disikat dengan lebih banyak alkohol setiap beberapa hari selama dua bulan pertama.
Berapa lama kue buah bisa bertahan?
Berapa lama Anda biasanya dapat menyimpan kue buah, dengan asumsi bahwa itu bukan 100 tahun? Departemen Pertanian AS (USDA) menyarankan hingga 1 bulan di dapur, hingga 6 bulan di lemari es dan hingga satu tahun dibekukan.
Apa kue buah terbaik untuk dibeli?
Collin Street telah membuat kue ini selama lebih dari 122 tahun dan mengatakan bahwa ketika didinginkan, DeLuxe akan tetap lembab dan lezat selama berbulan-bulan.
- Kue Buah Claxton.
- Jane Parker.
- Robert Lambert.
- Spesialisasi Gourmet Agung Selatan.
- Kue Buah Biara Trappist.
- Asumsi Abbey Fruitcakes.
- Perkebunan Getsemani.
Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti alkohol dalam kue buah?
Alternatif tanpa alkohol – Anda dapat memilih salah satu jus tanpa pemanis di bawah ini:
- Jus apel.
- Jus cranberry.
- Jus jeruk.
- jus ceri.
Mengapa kue buah saya basah di tengah?
Mungkin basah karena alkohol tergantung kapan terakhir kali Anda memberinya makan. Apakah sangat basah atau hanya sedikit lengket. Terkadang jika kue buah belum cukup dingin dan dibungkus, bisa menyebabkan kebasahan yang berlendir. Jika kue Anda tidak berlendir, itu akan baik-baik saja.
Bisakah saya memanggang kembali kue buah yang kurang matang?
Inilah solusinya: Jika Anda mendapati kue Anda kurang matang segera setelah dikeluarkan dari oven dan masih panas, masukkan kembali dan panggang setidaknya 10 hingga 15 menit lagi. Jangan lupa lakukan tes kematangan sebelum dikeluarkan dari oven dan didinginkan.
Apa yang harus dilakukan jika kue tidak matang di tengah?
Jika kue Anda tidak matang di tengah, masukkan kembali ke dalam oven dan tutup rapat dengan kertas timah. Kertas timah akan menjebak panas dan membantu memasak bagian dalam kue Anda. Panggang lagi selama 10-15 menit dan periksa setelah 5-7 menit untuk memastikannya berfungsi.
Mengapa kue tidak matang di tengah?
Saat kue Anda tidak matang di tengah, biasanya karena oven terlalu panas atau tidak dipanggang cukup lama. Masukkan kembali kue untuk memanggang lebih lama dan tutupi dengan kertas timah jika terlalu cepat kecokelatan. Hal terbaik yang dapat Anda lakukan adalah memercayai oven Anda untuk memanggangnya.
Apa yang dilakukan menutupi kue dengan kertas timah?
Saat memanggang, ada kemungkinan kue Anda akan berubah warna menjadi cokelat di bagian atas dan tidak akan matang dari dalam karena panas yang tidak merata. jika Anda meletakkan aluminium foil di atas kue, itu akan mencegahnya menjadi kecoklatan dan kue Anda akan matang secara merata.