Bisakah Anda membekukan kue dengan fondant di atasnya?
Anda harus memastikannya benar-benar kering sebelum dikemas. Jika Anda membekukannya dalam kemasan kedap udara & kemudian mencairkannya dalam kemasan yang sama, kelembapan yang ada di dalamnya sebelum Anda membekukannya, akan tetap ada.
Seberapa jauh Anda bisa membuat kue fondant?
Meskipun saya telah mengujinya lebih lama dan kumpulan yang saya coba tampak baik-baik saja hingga 4 minggu, aturan umum saya adalah hingga 2 minggu.
Apakah fondant pada kue gula terasa enak?
Saya akan memberi tahu Anda juga, bahwa fondant marshmallow itu enak dan rasanya enak untuk kue… Jika ada yang pernah takut dengan fondant, cobalah fondant Marshmallow… ini mudah dibuat dan menutupi kue juga sangat mudah karena Anda menggunakan pemotong kue untuk memotong bentuk… tidak ada pemipaan dan banjir dan menunggu.
Bagaimana Anda menempelkan taburan ke kue fondant?
Pernahkah Anda bertanya-tanya … “Bagaimana cara menempelkan taburan ke fondant, pasta karet, atau ganache saya?” Jawabannya adalah, Lem Gula yang Dapat Dimakan! Begitu banyak pembuat kue, penghias kue, dan bahkan pembuat kue rumahan menggunakan lem gula yang dapat dimakan.
Seberapa tebal seharusnya fondant pada kue?
Ketebalannya harus sekitar 3mm. Gunakan pemotong yang sama untuk menekan bentuk. Olesi permukaan setiap kue dengan sedikit putih telur kocok sebelum mengoleskan fondant berbentuk hati-hati.
Seberapa jauh sebelumnya Anda bisa membuat potongan fondant?
Fondant: Fondant dapat dibuat 1 hari sebelumnya, hingga 5 minggu sebelum kue jatuh tempo. Untuk menyimpan fondant, bungkus dengan baik dalam bungkus plastik, dan tempatkan di dalam wadah kedap udara. Simpan pada suhu kamar, jauhkan dari sinar matahari.
Seberapa tebal Anda harus menggulung kue gula?
Ketebalan ideal untuk menggulung adonan kue gula Anda adalah sekitar 1/4″–dengan begitu, adonan akan cukup keras untuk ditangani dan didekorasi, tetapi cukup tipis untuk tetap sedikit renyah.
Apakah Anda memotong kue sebelum atau sesudah dipanggang?
Apakah Anda memotong kue sebelum atau sesudah dipanggang? Potong adonan kue Anda sebelum memanggangnya. Setelah cookie dipanggang, akan lebih sulit untuk mendapatkan potongan yang bersih.
Mengapa kue gula saya begitu keras?
Mengerjakan adonan terlalu banyak. kebiasaan buruk mencampur bahan kering sampai benar-benar tercampur. Dan kemudian mencampur adonan lebih banyak lagi, tanpa alasan yang jelas. Mengerjakan adonan secara berlebihan menghasilkan kue yang keras, yang sama sekali bukan yang Anda inginkan. Kue gula terbaik lembut dan empuk.
Apakah ada cara untuk melunakkan kue kering?
Panasnya oven hanya akan membuat mereka semakin kering dan membuatnya keras seperti batu. Microwave mereka. Jika Anda menutupi kue Anda dengan tisu basah dan mengocoknya selama beberapa detik, kue tersebut akan cukup lunak untuk dimakan.
Apa yang bisa saya lakukan dengan kue kering?
Berikut adalah lima cara untuk menggunakan cookie basi.
- Lempar mereka ke dalam milkshake. blacktapnyc. Burger & Bir Black Tap Craft.
- Buat kulit pai kue. PIN-nya. Emma Laly.
- Tambahkan mereka ke kulit cokelat. PIN-nya. Pemangkas Analitik.
- Tingkatkan jumlah brownies Anda. PIN-nya. Alison Mally.
- Buat mentega kue buatan sendiri. PIN-nya. Jennifer Nigro.