Bisakah Anda membekukan yogurt untuk membuat yogurt beku?
Yogurt Beku buatan sendiri dapat dibuat dengan yogurt apa pun yang Anda suka. Beberapa dari Anda mungkin bertanya-tanya apakah Anda dapat membekukan yogurt Yunani, dan jawabannya adalah ya! Yoghurt Yunani akan membeku dengan baik. Saya juga merekomendasikan yogurt tawar tanpa rasa tambahan.
Yoghurt beku mana yang paling sehat?
TCBY. Dengan jumlah tertinggi kultur aktif hidup — alias probiotik, yang menawarkan banyak manfaat kesehatan — termasuk (tujuh mikroba berbeda!), Ini adalah pilihan teratas di antara yogurt beku yang sehat. Dibandingkan dengan merek lain, TCBY memiliki kandungan vitamin A, vitamin D, dan kalsium yang lebih tinggi.
Mengapa Anda tidak boleh membekukan yogurt?
Ketika yogurt dibekukan, itu menyebabkan air di dalamnya ditarik menjauh dari gel, yang menyebabkan strukturnya runtuh dan terpisah. Ini tidak berarti bahwa yogurt itu buruk — ini bukan waktu terbaik untuk memakannya sendiri. Namun, juru masak rumahan masih dapat menggunakannya saat memanggang (melalui Cook’s Illustrated).
Apakah yogurt beku membunuh probiotik?
Membekukan yogurt tidak akan membunuh probiotik. Probiotik akan memasuki keadaan dorman dari suhu dingin dan akan terbangun ketika dibawa kembali ke suhu kamar. Namun, cara terbaik untuk membekukan yogurt dan mengawetkan probiotik paling banyak adalah dengan membekukannya.
Akankah yogurt beku membunuh bakteri aktif?
Ya, membekukan Greek Yogurt dapat membunuh beberapa bakteri, tetapi tidak semuanya. Ketika Anda membekukan Greek Yogurt, bakteri baik atau probiotik menjadi tidak aktif. Saat Anda mencairkannya dan yogurt kembali ke suhu kamar, bakteri baik akan aktif kembali. Jadi, Anda masih akan mendapatkan manfaat yang baik.
Yoghurt apa yang mengandung probiotik paling banyak?
Pada artikel ini, kita akan melihat yogurt mana yang memiliki probiotik paling banyak.
- Fage Total Yogurt Yunani.
- Yogurt Organik Stonyfield Farm.
- Yogurt Susu Sapi Coklat.
- Dannon Activia Yogurt.
- Yogurt Probiotik Lifeway.
- Proyek Pengumpul Kacang Mete Bebas Susu.
- Yogurt Yunani Organik Wallaby.
- Yoghurt Noosa.
Apakah Activia memiliki lebih banyak probiotik daripada yogurt lainnya?
Dannon (tentu saja) mengatakan ya. Yoghurt Activia mereka mengandung Bifidus regularis, strain probiotik bermerek dagang oleh Dannon yang tidak ada di yogurt lain, dan mereka mengklaim bahwa strain khusus ini mempercepat limbah melalui sistem pencernaan dan meningkatkan kekebalan di usus lebih efektif daripada strain lainnya.
Apakah saya memerlukan probiotik jika saya makan yogurt?
Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang meningkatkan kesehatan usus Anda. Makanan fermentasi mengandung beberapa jenis mikroorganisme ini, tetapi jika Anda tidak makan makanan seperti yogurt, kefir, atau sayuran yang difermentasi, suplemen probiotik mungkin bermanfaat. Pertahankan kesehatan pencernaan Anda dengan probiotik harian berkualitas tinggi — dengan harga murah.