Terlepas dari reputasi kota cahaya untuk makanan jalanan seperti crepes, menemukan makanan cepat saji berkualitas tinggi di Paris bisa menjadi untung-untungan. Terutama di daerah dengan banyak turis, risiko berakhir dengan krep bergetah basi atau sandwich yang disiapkan dan disimpan dengan praktik kebersihan yang dipertanyakan pasti ada. Untungnya, Paris juga menawarkan beberapa pilihan jajanan pinggir jalan yang sangat baik untuk seluruh keluarga, selama Anda tahu ke mana harus pergi (dan apa yang harus dihindari).
Sandwich, Quiches, dan Ongkos Roti
Tidak semua sandwich dibuat sama di Paris. Di toko roti Paris berkualitas tinggi, biasanya Anda dapat membeli sandwich lezat, quiche, atau kue tar gurih dengan harga di bawah 5 Euro dan Anda juga akan memiliki berbagai makanan manis untuk dipilih sebagai hidangan penutup. Anda dapat dengan mudah menemukan toko roti Paris di jalan utama mana pun dan sebagian besar menjual sandwich yang layak dan makanan makan siang lainnya.
Sebagai aturan umum, hindari membeli sandwich tradisional dari pedagang kaki lima yang bukan tukang roti asli. Anda biasanya dapat memisahkan gandum dari sekam dengan melihat lebih dekat: apakah tanda itu mengatakan sesuatu seperti Sandwichs et Boissons (sandwich dan minuman) atau Boulangerie (toko roti)? Apakah mereka menjual roti serta sandwich dan makanan ringan? Anda lebih mungkin mendapatkan roti dan bahan segar serta penanganan yang lebih baik untuk isian yang sensitif terhadap kebersihan seperti mayones dan tuna dari toko roti asli.
Crepes dan Makanan Jalanan LainnyaÂ
Bagaimana jika Anda benar-benar mendambakan krep yang enak? Ada banyak crepes yang enak dan murah untuk dijual di Paris, tetapi belajarlah untuk menemukan yang enak sebelum memesan. Apakah vendor menyimpan tumpukan crepes yang sudah jadi yang kemudian dipanaskan kembali, atau crepes yang dibuat dari awal di depan mata Anda? Yang terakhir jelas merupakan pilihan yang jauh lebih baik (dan lebih menyenangkan untuk ditonton). Coba juga amati bahan-bahan di tempat kerjaâ€â€apakah terlihat segar, atau layu dan hangat? Ingatlah bahwa salad sayuran dan tomat yang tidak disimpan dengan benar dapat menyebabkan keracunan makanan.
Anda dapat menemukan crepes di seluruh kota di kios dan restoran walk-in, dan biasanya Anda dapat membedakan yang baik dari yang buruk dengan mengikuti tip di atas. Untuk rekomendasi yang lebih spesifik, periksa daftar crepes dan crepe terbaik di Paris.
Satu tip terakhir tentang penjual krep jalanan: Jangan berasumsi bahwa karena mereka membuat crepes segar, ongkos mereka yang lain bagus. Saya pernah melihat sandwich basi, mencurigakan, hot dog, atau quiches dijual di kios yang membuat crepes layak. Selalu gunakan mata Anda sebelum memesanâ€â€jangan hanya melihat menu.
Falafel dan Makanan Khas Mediterania Lainnya
Falafel mungkin bukan masakan Prancis, tapi mungkin makanan cepat saji yang paling didambakan di Paris. Serangkaian restoran yang selalu ramai di Rue des Rosiers di kawasan tradisional Yahudi di distrik Marais telah menjadi sangat populer di kalangan turis, dan untuk alasan yang bagus: roti pita yang lembut dan tebal diisi dengan bola buncis yang renyah sempurna, dan dilengkapi dengan variasi. sayuran segar, tahini, hummus, dan saus pedas. Ini adalah falafel versi favorit, praktis. Baca panduan lengkap falafels terbaik di Paris ini untuk mempelajari lebih lanjut tentang beberapa pilihan yang lebih nikmat di kota ini. L’As du Falafel di #32 adalah yang paling populer, tetapi yang lain di jalan juga menawarkan sandwich yang sangat baik dengan harga sekitar 5 atau 6 Euro. Anda juga dapat mencicipi makanan khas Yiddish tradisional seperti babka atau strudel di toko roti seperti Sacha Finkelsztajn (27 Rue des Rosiers).
Pilihan makanan cepat saji Mediterania lainnya di Paris adalah makanan Lebanon. Paris memiliki lusinan restoran Lebanon yang baik hingga sangat baik, menyajikan makanan lezat seperti schawarma , ayam lemon dan bawang putih ( shish taouk ), falafel , moutabal , dan Man’Ouche : pizza Lebanon yang dilempar dengan tangan diisi dengan keju lembut dan zaatar (timi, wijen , dan campuran minyak zaitun), atau bahan lainnya. Menu duduk bisa jauh lebih mahal daripada memesan sandwich, yang biasanya sangat memuaskan (dan murah). Khusus untuk pizza Lebanon, saya merekomendasikan Man’ouché, kios sederhana di dekat Centre Georges Pompidou di 66, rue Rambuteau (Metro Rambuteau atau Les Halles). Daftar restoran Lebanon yang bagus di Paris ini termasuk yang memiliki pilihan untuk dibawa pulang.
Makanan Cepat Saji India dan Sri-Lanka di Paris
Anda harus tahu ke mana harus pergi, tetapi Paris memiliki makanan cepat saji India dan Sri-Lanka yang enak dan murah. Panduan ke Distrik La Chapelle/Little Sri Lanka ini akan menunjukkan kepada Anda ke mana harus pergi untuk paratha (roti pipih) buatan tangan yang lezat, samosa , dan makanan cepat saji lainnya dari Sri Lanka dan India.
Pasar Jalanan di Paris
Cara hebat lainnya untuk mendapatkan makanan cepat saji yang lezat dan murah di Paris adalah berjalan-jalan di salah satu pasar terbuka kota. Sebagian besar pasar, baik jenis permanen maupun sementara, memiliki beberapa stan yang menjual quiches, sandwich, atau makanan khas daerah seperti sosis.
- Pasar Petani Paris menurut Distrik
- Panduan Jalan Permanen Pasar Paris
Area Perangkap Turis yang Harus Dihindari
Beberapa daerah di Paris yang menawarkan makanan kaki lima yang melimpah adalah jebakan turis dengan kualitas yang umumnya mengecewakan. Ini termasuk ujung utara Rue de la Harpe dekat Metro St Michel (Latin Quarter), vendor tertentu di sekitar Place des Tertres di Montmartre (dan jalan-jalan di sekitar Sacre Coeur), dan beberapa berdiri di sekitar Menara Eiffel. Semua jajanan pinggir jalan di area ini tidak burukâ€â€namun berikan perhatian khusus pada apakah makanannya terlihat segar dan ditangani serta disimpan dengan benar. Hindari dudukan ini jika ragu.