Anggur Italia terkenal di seluruh dunia—sebenarnya, ini adalah anggur paling populer dan paling banyak dikonsumsi di dunia. Tapi “anggur Italia” bukanlah kategori yang homogen. Ada lebih dari 350 jenis anggur yang ditanam di Italia, yang menghasilkan ratusan jenis anggur yang berbeda. Dan meskipun ada wilayah anggur yang ditunjuk di Italia, kenyataannya hampir seluruh negara — kecuali pegunungannya yang paling kering atau paling tidak ramah — adalah wilayah anggur. Tanaman merambat tumbuh di mana-mana di Italia, dari tanah vulkanik Gunung Etna hingga lereng pegunungan Alpen yang bertingkat-tingkat hingga perbukitan Tuscany.
Anggur memainkan peran sentral dalam budaya Italia, dan bagi banyak pelancong ke Italia, tidak ada kunjungan yang lengkap tanpa tur kebun anggur dan mencicipi anggur. Kami telah mencantumkan di sini beberapa wilayah anggur utama Italia, dengan informasi tentang anggur terbaik yang diproduksi di sana dan beberapa tur kebun anggur yang direkomendasikan.
Sebagian besar kebun anggur memerlukan reservasi untuk tur, jadi sebelum Anda muncul dengan harapan untuk mengunjungi gudang anggur dan anggur serta mencicipi anggur, buatlah janji temu atau konfirmasikan bahwa kilang anggur tersebut menerima walk-in.
01 dari 10
Tuscany
TripSavvy / Christopher Larson
Chianti, Brunello, Vino Nobile de Montepulciano…daftar anggur merah terkenal dari Tuscany panjang dan bergengsi. Dengan ratusan kilang anggur dan perhatian yang tajam terhadap pemasaran, Tuscany adalah salah satu wilayah dengan tata kelola terbaik di Italia untuk kunjungan kilang anggur. Sementara merah berbasis Sangiovese adalah yang paling terkenal, beberapa anggur putih ditemukan diproduksi di Tuscany, termasuk Trebbiano, Vermentino, dan Vernaccia.
Kilang anggur Antinori Chianti Classico menawarkan pengantar anggur multi-indera yang mencolok ke anggur kawasan ini. Castello Banfi kelas atas berada di kastil sebenarnya yang dikelilingi oleh tanaman merambat seluas 7.100 hektar. Pilihan lain adalah pergi ke ruang pencicipan komunal di kota-kota seperti Montalcino dan Montepulciano, di mana Anda dapat mencicipi dan membeli anggur dari banyak penjual anggur daerah yang berbeda.
Lanjutkan ke 2 dari 10 di bawah ini.
02 dari 10
Piemonte
Peter Adams/GettyImagesÂ
Anggur dari wilayah Piedmont (Piemonte) utara termasuk yang paling terkenal di Italia. Ini terkenal karena warna merahnya yang berani tetapi juga menghasilkan beberapa anggur putih yang sangat baik. Di antara merah, Barolo, Barbaresco, dan Nebbiolo adalah pemukul berat, tetapi untuk minuman sehari-hari (dan lebih terjangkau), Barbera bertubuh sedang turun dengan lancar. Kulit putih yang terkenal adalah Gavi, Chardonnay, Asti yang berkilau, dan Moscato yang manis.
Untuk mencicipi Barolos dan mengunjungi kilang anggur bersejarah, pergilah ke Borgogno. Marchesi di Gresy menghasilkan Barbarescos yang terkenal. Ca’ del Baio adalah kilang anggur milik keluarga yang dijalankan oleh tiga saudara perempuan. Di luar kota Alba, Ceretto memiliki ruang pencicipan mengesankan yang menghadap ke tanaman merambat.
Lanjutkan ke 3 dari 10 di bawah ini.
03 dari 10
Umbria
krblokin/GettyImagesÂ
Umbria hijau yang berbukit terkenal dengan anggur putih Orvieto Classico dari dekat kota dengan nama yang sama. Dibuat terutama dari anggur Grechetto dan Trebbiano, Orvieto Classico ringan dan cocok dipadukan dengan piring-piring antipasto. Red Sagrantino di Montefalco berasal dari perbukitan dekat Montefalco dan biasanya kering dan berumur tong. Untuk kunjungan kilang anggur, Custodi dan Palazzone sama-sama membuat Orvieto Classicos yang sangat dihormati, dan yang terakhir memiliki pemandangan Orvieto yang indah. Orvieto Food and Wine Tours menawarkan tur dan mencicipi baik di kota maupun di pedesaan sekitarnya. Untuk tur di dekat Montefalco, Tur Anggur Gusto mendapat peringkat tinggi, tetapi ada banyak tur anggur Montalcino hebat lainnya.
Lanjutkan ke 4 dari 10 di bawah ini.
04 dari 10
Sisilia
VvoeVale/GettyImages
Anggur menyukai iklim Sisilia yang hangat dan gersang, tempat anggur telah diproduksi setidaknya selama 6.000 tahun. Nero d’Avola adalah anggur merah paling dominan di pulau ini, yang ditanam untuk menghasilkan anggur buah pedas dengan nama yang sama. Planeta adalah salah satu produsen Nero D’Avola Sisilia yang paling terkenal dan memiliki program wisata anggur yang berkembang dengan baik. COS adalah kilang anggur organik di dekat Ragusa, menawarkan anggur yang terbuat dari D’Avola dan anggur lainnya. Di sekitar Gunung Etna, yang dikenal sebagai Mama Etna, bagi mereka yang tinggal di bawah bayang-bayangnya, tanah yang kaya mineral menghasilkan anggur yang kompleks, terutama Nerello Mascalese merah dan Carricante putih. Cicipi buah keduanya di resor anggur Barone di Villagrande dekat Milo, di lereng Etna.
Lanjutkan ke 5 dari 10 di bawah ini.
05 dari 10
Veneto
EyesWideOpen/Kolaborator/GettyImagesÂ
Veneto, wilayah Venesia, Vicenza, Verona, dan Padua, paling dikenal sebagai tanah Prosecco, anggur bersoda Italia terkenal yang telah melampaui sampanye sebagai bubbly terlaris di dunia. Jalan anggur Strada del Prosecco yang indah berkelok-kelok melewati kilang anggur Prosecco, dengan Bastia dan Marchiori, keduanya merupakan perhentian yang layak.
Prosecco bukan satu-satunya bintang Veneto. Soave adalah anggur putih kering yang diproduksi di perbukitan sekitar Verona. Coffele menjalankan toko anggur dengan pencicipan di kota Soave, sedangkan Cantina Soave adalah konsorsium dari beberapa kebun anggur yang berpartisipasi. Baca di sini untuk informasi lebih lanjut tentang apa yang harus dilakukan di wilayah Soave.
Lanjutkan ke 6 dari 10 di bawah ini.
06 dari 10
Emilia-Romagna
JannHuizenga/GettyImages
Emilia-Romagna, di utara-tengah Italia, dianggap sebagai jantung kuliner negara itu dan sumber beberapa daging terbaik Italia, seperti prosciutto, salami, dan culatello, serta keju seperti Parmigiano-Reggiano, dianggap sebagai “Raja”. keju.” Anggur daerah yang paling sering mencuci makanan ini adalah Lambrusco, anggur merah berkilau yang disukai karena buihnya yang menyeimbangkan kandungan lemak keju dan salami.
Kebanyakan Lambrusco diproduksi di sekitar Modena. Di kota, kilang anggur Chiarli menawarkan berbagai pilihan pencicipan dan wisata. Juga di dekat Modena, vintner Paltrinieri generasi keempat menawarkan wisata harian dengan reservasi. Di Nonantola, pinggiran Modena, Gavioli Antica Cantina menawarkan tur dan pencicipan tanpa reservasi, plus museum anggur seluas 6.000 meter persegi.
Lanjutkan ke 7 dari 10 di bawah ini.
07 dari 10
Lombardia
ClaraNila/GettyImages
Wilayah Italia utara Lombardy (Lombardia) meliputi kota Milan dan Bergamo, ditambah semua atau sebagian danau Garda, Como, dan Maggiore. Di antara banyak anggur yang diproduksi di wilayah ini, dua yang paling penting dan terkenal ditanam di pegunungan Alpen. Yang pertama adalah Franciacorta, putih berkilau yang dianggap lebih unggul dari Proseccoâ€â€bawalah sebotol Franciacorta ke pesta makan malam Italia, dan Anda pasti akan diterima dengan baik. Red Valtellina dibuat dari anggur Nebbiolo yang ditanam di Pegunungan Alpen Rhaetian, dekat perbatasan dengan Swiss.
Barat laut Brescia, Ca’ del Bosco dianggap sebagai salah satu kunjungan dan pencicipan ruang bawah tanah terbaik di daerah tersebut. Berlucchi terdekat adalah penjual anggur pertama yang mengembangkan Franciacorta, pada tahun 1955.
Untuk Valtellina, pergilah lebih jauh ke utara, ke Arpepe, tepat di luar Sondrio, atau Nino Negri, kilang anggur bersejarah di istana tahun 1400-an.
Lanjutkan ke 8 dari 10 di bawah ini.
08 dari 10
Alto Adige
Andreas Strauss/LIHAT-foto/GettyImagesÂ
Alto Adige yang jauh di utara adalah salah satu daerah penghasil anggur terkecil dan paling menantang di Italia, dengan tanaman merambat yang ditanam dalam barisan melawan gravitasi di sepanjang sisi lembah yang dalam. Namun daerah tersebut menghasilkan beberapa anggur putih Italia yang paling luar biasa. Pinot Grigio adalah yang paling umum diproduksi di sini, tetapi Müller Thurgau dan Gewürztraminer yang harum adalah dua anggur yang dapat dicoba di sini. Anggur Schiava merah buah kurang dikenal tetapi sangat baik, dengan beberapa karakteristik Zinfandel merah yang sama.
Ibu kota regional Bolzano menjadi basis yang sangat baik untuk menjelajahi wilayah padat ini. Di Termeno, selatan Bolzano, Cantina Tramin memiliki ruang pencicipan modern untuk menyajikan Gewürztraminer, Pinot Grigio, dan anggur Pinot Bianco yang didambakan. Di kota kecil Caldaro (Kaltern), Cantina Kaltern adalah tempat yang tepat untuk mencoba Schiava dan anggur merah regional lainnya.
Lanjutkan ke 9 dari 10 di bawah ini.
09 dari 10
Abruzzo
 Fotografi Steven Morris/GettyImages
Wilayah Abruzzo di Italia tengah-selatan berada di luar jalur bagi banyak pengunjung. Tetap saja, mereka yang meluangkan waktu untuk menjelajahi wilayah yang kurang dikenal ini dihadiahi dengan kota-kota yang indah dan sepi, pegunungan yang mengesankan, hutan dan taman nasional, bentangan panjang garis pantai Adriatik, dan dua anggur penting. Montepulciano d’Abruzzo adalah anggur merah bertubuh sedang yang terbuat dari anggur dengan nama yang sama, sedangkan Trebbiano d’Abruzzo adalah anggur putih aromatik yang kering dari daerah itu yang terbuat dari anggur Trebbiano.
Di dekat Chieti, Cantina Maligni memproduksi anggur merah mulia dan menawarkan tur dan kunjungan ruang bawah tanah yang terkenal. Juga di dekat Chieti, Cantine Nestore Bosco menawarkan tur informatif dan mencicipi anggur Trebbiano dan Montepulciano d’Abruzzo mereka. Untuk tur yang terorganisir, BellaVita Experience mempersembahkan tur anggur dengan peringkat tinggi di provinsi Teramo di Abruzzo.
Lanjutkan ke 10 dari 10 di bawah ini.
10 dari 10
Puglia
Dirk von Mallinckrodt/GettyImages
Puglia, wilayah yang membentuk tumit sepatu bot Italia, terkenal karena tempat tinggal trulli berbentuk kerucut , minyak zaitun berusia berabad-abad, dan pantai-pantai indah. Ini juga salah satu daerah penghasil anggur paling signifikan di Italia, yang dikenal dengan beberapa anggur merah terbaik yang sebagian besar dibuat dari anggur Negroamaro dan Primitivo, yang tumbuh subur di iklim Puglia yang hangat dan cerah. Anggur Negroamaro menghasilkan anggur meja merah kering Salice Salento, sedangkan anggur Primitivo menghasilkan anggur meja yang lebih canggih namun tetap mudah diminum dengan nama yang sama—sangat mirip dengan Zinfandel.
Di dekat Taranto, Amastuola Masseria Wine Resort menawarkan berbagai pengalaman mencicipi dan tur yang cocok untuk para pemula dan ahli anggur. Di selatan Taranto, Tenuta Emera mengundang para tamu untuk ikut memanen anggur, tergantung musimnya. Lebih jauh ke selatan, di provinsi Lecce, Mottura memiliki ruang mencicipi dan wisata anggur yang populer.