Anda tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk makan enak di Italia. Tetapi untuk makan dengan murah dan enak, Anda harus memilih restoran dengan bijak. Itu sebabnya kami menjauhkan pembaca dari “menu wisata”, terkadang ditulis sebagai Menu Turistico .
Di Italia, menu wisata umumnya berupa makanan lengkap (biasanya makan siang), sudah termasuk minuman. Itu mungkin menawarkan pilihan hidangan pembuka ( antipasto ) dan hidangan pertama atau kedua, disertai dengan air atau segelas anggur rumahan, diikuti dengan hidangan penutup. Beberapa tempat akan membiarkan Anda memilih dari sejumlah kecil item, sementara sebagian besar akan memiliki satu set menuâ€â€biasanya pasta sederhana, salad, dan segelas anggur. Harga mungkin berkisar antara 10-20 Euro, tergantung pada kota atau seberapa dekat restoran tersebut dengan lokasi wisata utama (bagaimana lagi mereka memikat semua turis itu?). Di kota-kota di mana makan siang untuk dua orang dengan sebotol anggur dapat dengan mudah berharga 60 Euro atau lebih, menu turis tampaknya cukup bagus.
Kecuali bahwa menu turis adalah undangan ke salah satu makanan paling tidak berkesan yang akan Anda makan di Italia — kecuali, itu diingat dengan cara yang buruk. Itu karena restoran yang mengiklankan menu turis biasanya terletak di bagian kota yang paling banyak dikunjungi, misalnya di dekat Colosseum di Roma atau Piazza San Marco di Venesia. Mereka tahu bahwa mereka memiliki masuknya pelanggan yang lapar dan lelah karena tur yang menginginkan solusi sederhana untuk makan siang dan tidak ingin menguraikan menu. Mereka juga tahu bahwa meskipun mereka menyajikan makanan buruk kepada 100 turis pada hari Senin, akan ada 100 turis baru yang siap untuk makan makanan buruk yang sama pada hari Selasa.
Sejujurnya, makanan menu turis Anda mungkin bukan makanan yang “buruk” dalam arti tidak bisa dimakan. Tapi kemungkinan besar itu adalah makanan yang murah dan mudah, seperti pasta dengan saus tomat hambar, disiapkan dalam tong besar dan disajikan sesuai pesanan. Item lain, seperti lasagna, misalnya, mungkin dibekukan, ongkos dikemas sebelumnya. Anggur rumahan kemungkinan besar berasal dari kendi yang sangat, sangat besar atau bahkan sebuah kotak. Anda akan dilayani dengan cepat, dan barang-barang seperti minuman ringan, kopi, atau hidangan penutup—atau apa pun yang tidak tercantum secara eksplisit di menu wisata, akan dikenakan biaya tambahan. Tambahkan makanan penutup 4 Euro dan espresso 1 Euro ke menu turis 10 Euro dan penghematan itu mulai menguap.
Bruno Ehrs/GettyImagesÂ
Cara Makan Enak dan Makan Murah di Italia
Kabar baiknya adalah, Anda tidak harus makan makanan yang murah dan buruk untuk bisa makan dengan harga murah di Italia. Bahkan di daerah yang paling padat turis, Anda seringkali hanya perlu menjelajahi beberapa jalan lebih jauh dari piazza yang sibuk atau jalan raya utama untuk menemukan makanan berkualitas yang tidak akan menguras kantong.
Berikut adalah beberapa tip dan ide untuk makan siang murah yang tidak akan membuat Anda kecewa .
- Ikuti orang Italia. Penduduk setempat tahu tempat makan enak tanpa menghabiskan banyak uang atau waktu, terutama saat makan siang. Carilah tempat-tempat yang tampaknya penuh dengan orang yang sedang istirahat dari pekerjaan.
- Hindari menu dengan foto makanan. Seperti halnya menu turis, menu restoran yang menampilkan foto hidangan yang ditawarkan merupakan tanda jebakan turis. Plus, makanan Anda tidak akan terlihat seperti foto saat tiba di meja Anda .
- Ambil sepotong pizza. Pizza a taglio , atau pizza dengan irisan, adalah cara yang enak dan murah untuk makan siang saat bepergian. Sebagian besar sendi pizza a taglio berukuran kecil, dengan hanya beberapa kursi atau tempat makan sambil berdiri. Tidak mewah, tapi itu menyelesaikan pekerjaan.
- Coba tavola calda . Tavola calda , atau meja panas, adalah restoran bergaya kafetaria di mana Anda dapat memilih dari beberapa makanan pembuka dan lauk pauk, dan biasanya juga beberapa salad dingin. Mereka biasanya menawarkan harga yang ditetapkan untuk makanan lengkap â€â€sering kali termasuk air dan kopiâ€â€dan makanannya lumayan layak, jika tidak luar biasa.
- Kemasi piknik. Orang-orang berduyun-duyun ke Italia untuk menikmati tomatnya yang lezat, keju yang gurih, daging asin yang diawetkan, dan anggur yang sangat enak untuk diminum. Jadi mengapa tidak mengambil sedikit dari semua hal di atas dan berpiknik al fresco (di udara terbuka) di bangku piazza, di taman, atau di tangga air mancur. Pastikan itu adalah air mancur tempat Anda diizinkan untuk duduk!