Tempat kelahiran Renaissance, Florence juga dianggap sebagai rumah spiritual Tuscany untuk makanan pedesaan dan anggur merah yang berani. Adegan kuliner kota abad pertengahan yang berkembang telah lama menjadi daya tarik baik bagi para pecinta makanan yang serius maupun bagi para pelancong yang lapar dengan setiap anggaran.
Konon, mudah untuk menemukan makanan biasa-biasa saja di Florence, dengan banyak restoran yang lebih mementingkan euro turis daripada selera mereka. Jadi untuk menghindari makanan yang mengecewakan selama Anda tinggal di kota Tuscan ini, kami menyajikan pilihan kami untuk 15 tempat makan terbaik di Florence.
01 dari 15
Masakan Florentine Kelas Atas Terbaik: Buca Mario
Buca MarioÂ
Lihat Peta Alamat Piazza degli Ottaviani, 16r, 50123 Firenze FI, Italia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +39 055 214179
Situs Web Kunjungi
Tepat di pusat bersejarah Florence, Buca Mario adalah tempat Anda akan menemukan masakan tradisional Florentine terbaik. Menempati buca abad ke-16 (ruang bawah tanah khas yang sering ditemukan di bawah palazzo megah), langit-langit berkubah ruang makan dan dinding batu pasir terbuka adalah latar belakang klasik untuk pengalaman bersantap otentik Tuscan. Mulailah dengan pecorino tua mereka yang disajikan dengan apel dan madu kastanye, dan akhiri makan dengan kelezatan buatan tangan dari troli pencuci mulut. Ini adalah tempat yang bagus untuk mengalami bistecca Fiorentina , steak lokal berpotongan tebal yang disajikan sangat, sangat langka.
02 dari 15
Pizzeria Terbaik: Fermento 1889
Fermento 1889Â
Lihat Peta Alamat Borgo S. Frediano, 42r, 50124 Firenze FI, Italia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +39 055 013 2367
Situs Web Kunjungi
Hubungi terlebih dahulu jika Anda ingin mendapatkan tempat duduk di restoran pizza bergaya Neapolitan ini. Fermento 1889 (mengacu pada tahun penemuan pizza) sangat populer sehingga berusaha mengakomodasi pelanggan dengan menawarkan tiga tempat duduk setiap malam: 19:00, 20:00, dan 21:30 Terletak di distrik Oltarno, Fermento menyajikan kayu klasik- pizza bakar yang hangus, kerak kenyal, dan topping gurih yang melimpah. Untuk hidangan penutup, ada babà tradisional : kesenangan yang direndam rum dan sirup. Layanan bawa pulang tersedia.
03 dari 15
Makan Malam Spesial Terbaik: Ora d’Aria
Ora d’AriaÂ
Lihat Peta Alamat Via dei Georgofili, 11R, 50100 Firenze FI, Italia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +39 055 200 1699
Situs Web Kunjungi
Dipesan padat hampir setiap malam, Ora d’Aria (jam udara) terletak tidak jauh dari Ponte Vecchio – jembatan ikonik yang membentang melintasi Sungai Arno. Interiornya dihangatkan dengan lantai parket berwarna madu, menambahkan sentuhan modern seperti kursi tulip persegi, meja berlapis linen. Dapurnya dikepalai oleh Chef Marco Stabile, yang disebut-sebut sebagai “anak lokal yang berhasil”. Dia secara pribadi mengkurasi makanan lezat menggunakan produk lokal artisanal, jadi bersiaplah untuk membuka dompet Anda untuk pengalaman bersantap bintang Michelin ini.
04 dari 15
Tempat Makanan Laut Terbaik: Ristorante Vivo
 Vivo
Lihat Peta Alamat 9A/B, Largo Pietro Annigoni, 50122 Firenze FI, Italia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +39 333 182 4183
Situs Web Kunjungi
Fakta bahwa Florence adalah kota yang terkurung daratan tidak berarti Anda tidak dapat menemukan tempat di mana ikan yang enak disajikan. Ristorante Vivo, di lingkungan Sant’Ambrogio adalah tempat yang demikian. Terinspirasi oleh bistro Prancis, orang-orang di Ristorante Vivo ingin membawa pergerakan makanan laut mentah ke Italia. Dengan dua lokasi lain: satu di sepanjang Pantai Tuscan di Capalbio (hanya musim panas) dan satu lagi di Milan, mereka telah menarik cukup banyak pengikut setia. Pilih dari menu tiram mentah atau berpesta dengan makanan spesial harian mereka yang menarik tetapi pilih. Lakukan panggilan ke depan untuk meja. Mereka juga menawarkan takeaway.
Lanjutkan ke 5 dari 15 di bawah ini.
05 dari 15
Makan Siang Terbaik dengan Anggaran Terbatas: Trattoria Giovanni
Trattoria Giovanni
Lihat Peta Alamat Via Sant’Agostino, 38 Rosso, 50124 Firenze FI, Italia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +39 055 088 0671
Situs Web Kunjungi
Syukurlah untuk tempat-tempat seperti Trattoria Giovanni. Pagi yang panjang melintasi Galeri Uffizi yang menakjubkan dan luas benar-benar dapat membangkitkan selera makan seseorang. Tempat kecil ini, di area Santo Spirito, dilapisi dari lantai ke langit-langit dengan batu bata terakota dan menyajikan makanan tradisional Tuscan dengan harga murah – dari segi harga, bukan dari segi kualitas. Cobalah ribollita (sup sayuran dan roti yang lezat) atau sirloin dengan saus lada hijau. Di sini Anda dapat melanjutkan dan memesan tiga kursus tanpa merusak bank.
06 dari 15
Bar Anggur Terbaik: Signorvino
SignorvinoÂ
Lihat Peta Alamat DEI BARDI 46/R 48/R, 50125 Firenze FI, Italia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +39 055 286258
Situs Web Kunjungi
Terletak di sepanjang Sungai Arno dan dengan pemandangan Ponte Vecchio yang menawan, Signorvino yang nyaman adalah tempat yang bagus untuk segelas vino sebelum makan malam. Mereka memiliki pilihan anggur lokal yang layak dan varietas regional terbaik dan menu yang sempurna jika Anda ingin makan malam ringan. Pesan tempat di salah satu acara pencicipan anggur dan makan malam mereka atau mampirlah ke toko anggur untuk membeli sebotol anggur.
07 dari 15
Pub Terbaik: Brewdog
Brewdog
Lihat peta
Adegan kerajinan bir di Italia telah ada selama beberapa waktu sekarang, mencapai puncaknya pada pertengahan tahun 2000-an. Perusahaan bir terkenal Skotlandia, Brewdog, membuka pos kecil ini (satu-satunya di Italia) pada tahun 2014. Terletak di dekat stasiun Santa Maria Novella, tempat ini telah menjadi tempat nongkrong populer bagi para hipster lokal dan penonton internasional. Dapur membuat pub grub sampai tengah malam.
08 dari 15
Sarapan Terbaik: Le Vespe
Le Vespe
Lihat Peta Alamat Via Ghibellina, 76r, 50122 Firenze FI, Italia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +39 055 388 0062
Ketika sarapan tradisional Italia berupa cappucino dan kue kering tidak cukup untuk memulai hari Anda, pergilah ke Le Vespe untuk sarapan ala Amerika Utara. Menu pagi kafe yang cerah dan ceria ini meliputi hidangan klasik seperti telur dan bacon, tumpukan panekuk (ditaburi dengan sirup maple asli Kanada), bagel dengan krim keju, dan bahkan roti bakar alpukat. Mereka juga memiliki banyak pilihan bebas gluten dan vegan.
Lanjutkan ke 9 dari 15 di bawah ini.
09 dari 15
Gabungan Burger Terbaik: Drogheria
 Drogeria
Lihat Peta Alamat Largo Pietro Annigoni, 22, 50132 Firenze FI, Italia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +39 055 247 8869
Situs Web Kunjungi
Di Drogheria Anda dapat menyesap koktail dingin dan menyantap burger daging sapi atau ikan gourmet yang disajikan dan keripik kentang buatan tangan. Menghantui lokal, memiliki harga yang sangat bagus dan hanya 10 menit berjalan kaki dari Piazza del Duomo.
10 dari 15
Tuscan Tradisional Terbaik: Il Latini
Il LatiniÂ
Lihat Peta Alamat Via dei Palchetti, 6R, 50123 Firenze FI, Italia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +39 055 210916
Situs Web Kunjungi
Il Latini legendaris karena makanannya dan karena menyatukan orang-orang dari semua lapisan masyarakat di meja komunal. Di sini, masakan Tuscan ala pedesaan berpadu dengan santapan ala keluarga untuk menciptakan suasana di mana, di akhir makan, semua orang tahu nama Anda. Ruang makan selalu penuh sesak karena makanannya selalu enak. Jangan lewatkan keistimewaan mereka: bistecca alla fiorentina  steak setebal 2 inci yang dipanggang dengan kesempurnaan yang langka. Ham yang diawetkan yang tergantung di langit-langit hanya menambah pesona rumahan restoran.
11 dari 15
Tempat Terbaik untuk Membawa Anak-Anak: Foody Farm
Foody FarmÂ
Lihat Peta Alamat Lungarno Corsini, 2A, 50123 Firenze FI, Italia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +39 055 242327
Situs Web Kunjungi
Sementara hampir semua restoran di Italia ramah anak, Foody Farm adalah tempat yang akan menghasilkan cekikikan dari anak-anak dan orang tua mereka. Nikmati makanan adiboga yang menenangkan seperti ayam goreng, burger, dan onion ring yang renyah; menu dipecah dalam kategori: dari kebun sayur, pertanian, dan padang rumput. Ruang makan yang luas cerah dan ramah anak, menggunakan kayu reklamasi dan tempat duduk perjamuan yang nyaman. Setiap item datang dalam pesanan penuh atau setengah. Celiacs dan vegetarian dipersilakan.
12 dari 15
Sushi Terbaik: Il Cuore
Il CuoreÂ
Lihat Peta Alamat Via Romana, 123r, 50125 Firenze FI, Italia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +39 055 220156
Situs Web Kunjungi
Ditagih sebagai rasa asli Jepang, Il Cuore adalah restoran sushi yang cantik dan agak mahal yang menyajikan piring yang hampir terlalu cantik untuk dimakan. Pilih dari dua menu pencicipan yang meliputi sederetan sashimi, sayuran, berbagai macam gigitan yang dimasak, ditambah nasi, sup miso, hidangan penutup, dan teh atau kopi. Bagi yang lebih suka makan ringan, Anda bisa memesan à la carte.
Lanjutkan ke 13 dari 15 di bawah ini.
13 dari 15
Tempat Panino Terbaik: Semel
Gambar Jean-Claude Winkler/Getty
Lihat Peta Alamat Piazza Lorenzo Ghiberti, 44/r, 50122 Firenze FI, Italia
Mendapatkan petunjuk
Dalam pengejaran seni Florentine yang tiada henti, Anda mungkin tidak ingin membuang waktu untuk makan siang, lebih memilih untuk mengambil panino (sandwich) cepat saat berlari. Di Semel, Anda tidak perlu mengorbankan selera demi pelayanan yang cepat. Pilih dari sedikit isian unik  sandwich kecil ini dibungkus kertas agar mudah dibawa pulang. Mereka juga menyajikan anggur. Semel berada di seberang jalan dari pasar Sant’Ambrogio. Mereka buka hanya untuk makan siang.
14 dari 15
Tempat Terbaik untuk Makan Cepat: Mercato Centrale
Mercato Centrale
Lihat Peta Alamat Piazza del Mercato Centrale, Via dell’Aiento, 50123 Firenze FI, Italia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +39 055 239 9798
Situs Web Kunjungi
Dibuka pada tahun 2014, Mercato Centrale menempati lantai pertama pasar San Lorenzo yang bersejarah. Pengrajin makanan didirikan di kios-kios di seluruh struktur besi dan kaca, menciptakan suasana yang hidup dan menyenangkan di mana Anda dapat mencoba berbagai makanan berkualitas tinggi sepuasnya. Dine in atau take away.
15 dari 15
Restoran Vegetarian/Vegan Terbaik: Il Vegetariano
Lihat Peta Alamat Via delle Ruote, 30 r, 50129 Firenze FI, Italia
Mendapatkan petunjuk
Telepon +39 055 475030
Situs Web Kunjungi
Tidak diragukan lagi bahwa Florence adalah kota pemakan daging, tetapi ada sejumlah pilihan yang mengejutkan untuk pengunjung vegetarian dan vegan. Dibuka pada tahun 1981, Il Vegetariano adalah kota pertama. Menggambar pada masakan daerah, mereka menyajikan berbagai macam piring sayuran, salad, dan makanan penutup yang luar biasa. Suasana bukan apa-apa untuk dituliskan di rumah, tetapi makanannya enak, sehat, dan harga terjangkau.
Kehidupan Malam Terbaik di Florence