Sebuah brasserie tradisional Paris yang telah mendapatkan reputasi yang kuat sebagai salah satu yang terbaik di kota, Gallopin menyajikan masakan Prancis klasik di ruang makan Belle Epoque pergantian abad ke-20 yang menakjubkan. Harga juga moderat. Restoran Prancis kelas menengah ini adalah pilihan yang baik ketika Anda ingin melatih otot gourmet dan memperluas selera Anda– tanpa menghabiskan anggaran Anda.
Mengapa Anda Mungkin Menyukainya:Â
- Gallopin menyajikan hidangan brasserie Prancis yang lezat dan sederhana dengan harga terjangkau
- Pelayanannya sangat baik dan ramah
- Belle Époque dà ©cor di seluruh restoran membawa Anda ke Paris yang telah berlalu
Mengapa Ini Mungkin Bukan Untuk Anda:
- Menunya tidak terlalu ramah vegetarian
- Menu tetap hanya menawarkan beberapa pilihan
- Mereka yang lebih suka hiruk pikuk dan kegembiraan mungkin merasa suasana di sini terlalu sepi
SEBUAH
Kesan pertama:
Seorang teman Prancis merekomendasikan Gallopin setelah saya memberi tahu dia bahwa saya sedang mencari masakan Prancis ala brasserie yang lezat, namun dengan harga terjangkau. Itu perintah yang sulit. Dan saya tentu saja tidak mengharapkan embel-embel apa pun, mengingat janjinya bahwa itu tidak akan terlalu membebani anggaran saya.
Jadi bayangkan keterkejutan saya ketika saya berjalan ke Gallopin dari Place de la Bourse yang sangat abu-abu (Stock Market Square), tempat favorit para bankir investasi, dan mendapati diri saya dibawa ke Paris yang mempesona sekitar tahun 1900.
Brasserie Grands-Boulevards pertama kali dibuka pada tahun 1876, dan kemudian direnovasi untuk Pameran Universal tahun 1900 yang menarik ribuan pengunjung internasional ke kota. Gallopin menampilkan batang mahoni besar, lampu gantung dan rel kuningan, dan, yang terbaik, beberapa mural kaca patri paling luar biasa yang pernah saya lihat. Dengan rona merah muda dan kuning yang lembut, mural memancarkan cahaya yang hangat dan melamun di atas ruang makan, dan terbuka ke taman yang rimbun. Cermin yang terletak di sekitar ruang makan megah memperkuat efeknya. Ini adalah santapan Paris yang atmosfer dan romantis yang terbaik.
Menu
Kegembiraan bisa saja berhenti di situ, tetapi ternyata tidak. Pemilik Marie-Laure dan Georges Alexandre dan Chef Didier Piatek menawarkan bahan-bahan pasar yang baru disiapkan dalam hidangan tradisional yang disajikan dengan elegan, menambahkan semangat eklektik dan modern ke favorit lama.
Beberapa contoh dari menu tersebut antara lain:
- Steak dengan endives yang direbus dan mentega jerukÂ
- Fillet bebek panggang dengan timi dan kentang tumbuk
- Nikoise salad dengan tuna yang dimasak ringan
- Piring makanan laut segar
Makanan penutup, semuanya menggiurkan, termasuk Belle Hélène (pir rebus yang disiram dengan saus cokelat panas) dan brioche ala roti panggang Prancis dengan saus karamel mentega asin dan es krim vanila.
Karena bahan musiman disukai oleh dapur, menu sering berubah. Anda dapat memesan a la carte, tetapi saya merekomendasikan menu tetap untuk kunjungan pertama. Menu lengkapnya meliputi hidangan pembuka, hidangan utama, hidangan penutup, dan setengah botol Mouton Cadet (merah atau putih).
Nafsu makan yang lebih ringan dapat memilih hidangan pembuka dan hidangan utama atau hidangan utama dan hidangan penutup.Â
Ulasan Lengkap Saya:
Setelah ditunjukkan ke meja kami oleh server kami yang ironis, tetapi sangat ramah, kami memulai makan kami dengan kirs : minuman beralkohol klasik (minuman sebelum makan malam) yang dibuat dengan anggur putih dan sirup kismis hitam.
Menjadi pecinta makanan laut, saya memilih salmon terrine (dekat dengan pâté) dengan telur Mimosa sebagai hidangan pertama saya. Salmon dibumbui dengan lembut dan meleleh di langit-langit mulut.
Hidangan utama, mullet merah dengan lasagna sayur dan pesto Provencal, sama lezatnya. Belanak, yang mirip dengan kakap merah, memiliki tekstur yang lebih bermentega dan empuk, serta sangat segar. Lasagna, meskipun tidak ada yang luar biasa, cukup beraroma.
foie gras tradisional dan filet mignon daging babi yang dipernis dengan gratin ubi jalar.
Akhir yang Manis
Untuk hidangan penutup, saya mengikuti tradisi dan memesan bourbon vanilla crème brulée. Saya tidak kecewa. Crème brulée memenuhi bentuk idealnya: custard setengah keras, setengah mengalir di bawah kerak gula karamel sempurna yang pecah seperti kaca tipis di bawah sendok.
Cara ke Sana dan Info Praktis
Restoran terletak di pusat, di alun-alun yang menghadap ke Bourse (Bursa Efek) dan hanya beberapa menit berjalan kaki dari Paris Opera Garnier dan Palais Royal.
- Alamat: 40, Rue Notre Dame des Victoires, arondisemen ke-2
- Metro/RER: Bourse (Jalur 3) atau sepuluh menit jalan kaki dari Opera (Metro jalur 3, 9 ; RER A)
- Telepon: (+33)142 364 538
- Kisaran harga: Lihat menu dan harga terkini di sini
- Jam: Senin hingga Minggu, 12:00 hingga 12:00
- Layanan minuman: Bar lengkap dan daftar anggur tersedia
- Kartu kredit: Semua kartu kredit utama diterima
Kunjungi Situs Web Resmi
Harap Dicatat: Meskipun akurat pada saat publikasi, harga dan detail lainnya untuk restoran ini dapat berubah sewaktu-waktu.Â