Ada banyak tempat untuk menemukan ikan dan kentang goreng di Dublin, tetapi untuk makanan yang benar-benar ikonik, yang terbaik adalah mencari “pembuat keripik” yang menurut penduduk setempat adalah yang terbaik di kota. Bersiaplah untuk berziarah untuk membeli satu pon kentang dan pollock yang berminyak. cod, atau haddock untuk jenis gorengan yang cocok untuk keluar malam. Ikan dan keripik Dublin mungkin bukan wahyu kuliner, dan jelas tidak dianggap sebagai santapan lezat, tetapi mereka tetap menjadi bagian klasik dari kehidupan Irlandia. Tapi, sama ikoniknya dengan makan malam ikan Irlandia, diketahui bahwa orang Italia membuat versi terlezat di kota.
Membuat daftar ikan dan keripik terbaik di Dublin penuh dengan bahaya, mengundang diskusi panas, dan mungkin memicu satu atau dua pertengkaran. Membuat pilihan itu sulit, dan akan selalu subyektif, jadi bersiaplah untuk mencicipi beberapa toko yang direkomendasikan. Meskipun sulit untuk menyatakan satu keripik tertinggi, semua keripik yang tercantum di bawah peringkat harus dicoba berhenti untuk ikan sejati dan penggemar chip.Â
Terakhir, sebelum kita membahas ikan dan keripik Dublin terbaik – beberapa kata tentang etiket keripik: saat memesan ikan dan keripik, Anda akan sering diberi pilihan ikan. Cod segar biasanya merupakan pilihan terbaik (sering juga yang sedikit lebih mahal). Keripik (yang merupakan kentang goreng daripada keripik kentang renyah) hanya disajikan dengan satu cara: chunky. Keripik dan ikan digoreng dalam minyak atau lemak. Ketika akhirnya dibebaskan dari kuali yang menggelegak, mereka akan disajikan kepada Anda dengan pertanyaan apakah Anda ingin garam dan cuka di atasnya. Tradisi menuntut keduanya, meskipun itu mungkin selera yang didapat. Setelah didandani, porsi Anda kemudian dibungkus dengan kertas, dan kemungkinan besar Anda diharapkan untuk membawanya pergi untuk memakannya di udara terbuka , yang memang bisa menjadi pengalaman yang sangat segar, cuaca Irlandia dan sebagainya. Namun, orang mungkin mengatakan bahwa Anda belum hidup sampai Anda memakan ikan dan keripik Anda dalam gerimis kecil di taman.
01 dari 10
Beshoff Bros
Bernd Biege
Mereka menyebut diri mereka “#1 untuk Ikan dan Keripik Segar”, dan bagi banyak orang, mereka sangat setia pada kata-kata mereka. Chipper Dublin hadir dengan cerita yang menarik: pada tahun 1905, pendiri Ivan Beshoff berlayar dengan kapal perang Kekaisaran Rusia Potemkin. Delapan tahun kemudian dia tiba di Dublin, untuk membangun bisnis keluarga yang sukses jauh dari laut lepas. Masih milik keluarga, Beshoff Bros kini menjalankan lima toko di kawasan Dublin. Yang terbaik (dan mungkin tersibuk) dari mereka adalah takeaway kecil tepat di pinggir laut di Howth.
Alamat: 12 Harbour Road, Howth, County Dublin
Telepon: 01-8321754 Situs web: www.beshoffbros.com
02 dari 10
Leo Burdock
Lembaga Dublin lainnya, penggorengan telah sibuk di chipper ini sejak 1913. Pos terdepan Leo Burdocks pertama dibuka oleh Bella Burdock dan suaminya Patrick di Christchurch, dekat Liberties. Mereka menamai toko itu “Leo” dengan nama putra mereka. Toko mereka juga memiliki dinding foto yang dikenal sebagai “Hall of Fame”, yang mendokumentasikan pelanggan terkenal dari bocah lokal Colin Farrell, hingga “Boss” Bruce Springsteen, dan aktris Hilary Swank. Leo Burdock di Christchurch adalah tempat untuk dikunjungi, karena alasan nostalgia, tetapi lima toko lainnya juga dapat ditemukan di area Dublin. SEBUAH
Alamat: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8
Telepon: 01-4540306 Situs web: www.leoburdock .com
(Perhatikan bahwa situs web masih menampilkan Leo Burdock di Phibsborough, ini telah ditutup pada akhir 2016).
03 dari 10
Macari
Nama keluarga Italia Macari adalah, dan mungkin masih, identik dengan chipper lingkungan Anda, dan taruhan yang bagus jika Anda membutuhkan makanan dalam pelarian. Toko-toko dapat ditemukan di beberapa lokasi di Northside Dublin. Toko Glasnevin, khususnya, melakukan perdagangan ikan dan keripik lokal yang sibuk dan direkomendasikan oleh penduduk setempat.
Alamat: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, Kabupaten Dublin
Telepon: 01-8425516
Situs web: www.macarisdublin.ie
04 dari 10
Lido
Terletak di dekat Trinity College, toko ini melayani banyak siswa yang kelaparan dan dosen terkemuka, yang berjalan melewati pintu untuk mencari makanan rumahan Irlandia yang terbaik. Dikabarkan bahwa beberapa keripik terbaik di Dublin dapat dinikmati di sini. Jika Anda sudah memiliki cukup ikan, Taco Mince Chips yang diberi topping daging sapi pedas, keju, dan saus adalah makanan yang layak untuk dinikmati sendiri. Percayalah pada kami.
Alamat: 135a Pearse Street, Dublin 2
Telepon: 01-670 7963
Lanjutkan ke 5 dari 10 di bawah ini.
05 dari 10
milik Romayo
Bernd Biege
Chipper lain dengan warisan Italia, Romayo’s telah menjadi tujuan terkenal bagi orang Irlandia yang lapar sejak 1959. Dalam beberapa tahun terakhir, jaringan toko ikan dan keripik Dublin yang tepercaya telah berkembang dan sekarang ada 11 juga di wilayah Dublin. sebagai pos terdepan di Maynooth dan Slane. Salah satu favorit adalah toko di Desa Blanchardstown, yang masih beroperasi (agak membingungkan) dengan nama lama Macari. Seperti banyak Romayo, mereka juga membuat pizza yang enak di sana!
Alamat: Macari’s, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15
Telepon: 01-8213377 Situs web: www.romayos.ie
06 dari 10
Restoran Beshoff
Bukan kesalahan – restoran yang terletak di pusat ini juga mengambil namanya dari Ivan Beshoff, tetapi bukan bagian dari Beshoff Bros (lihat di atas). Meskipun demikian, ini adalah taruhan yang bagus jika Anda ingin mendapatkan ikan dan keripik di Northside, dan ingin mengistirahatkan kaki Anda pada saat yang bersamaan. Bersahaja di luar, toko ini memiliki ruang makan yang cukup besar yang sering dilewatkan oleh orang-orang yang terlalu terburu-buru.
Alamat: 6 Upper O’Connell Street, Dublin 1
Telepon: 01-8724400 Situs web: www.beshoffrestaurant.com
07 dari 10
Aprile
Chipper Italia lainnya yang sangat disukai oleh Dubs, toko ini berada tepat di luar pusat kota yang sibuk di area Portobello. Pizza, kebab, dada ayam, dan tentu saja ikan dan kentang goreng. Cobalah “Fish Box†untuk hidangan bernilai tinggi yang hanya seharga €5.
Alamat: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2
Telepon: 01-4759355 Situs web: www.apriletakeaway.ie
08 dari 10
Borza
Dublin 4 umumnya dikenal sebagai daerah kaya yang penuh dengan orang-orang yang sangat menyukai hal-hal yang lebih baik dalam hidup, tetapi tidak ada yang megah tentang Borza. Makanannya mungkin tidak mewah, tapi itu membuat makan malam yang murah, nyaman dan lezat. Ikan dan keripik adalah makanan pokok, dengan burger menjadi favorit pelanggan berkat ukuran dan rasanya. Bersiaplah untuk menunggu karena chipper bisa sangat sibuk di akhir pekan.
Alamat: 4 Donnybrook Road, Dublin 4
Telepon: 01-2693975
Lanjutkan ke 9 dari 10 di bawah ini.
09 dari 10
Keripik Emas
Bernd Biege
Jika Anda mengunjungi Rumah Sakit Mater, Penjara Mountjoy, atau Bohemians FC di Taman Dalymount, Golden Chip adalah favorit lokal untuk ikan dan keripik di sisi Dublin ini. Jika tidak, jalan memutar ke Golden Chip, sedikit di luar pusat kota, sangat berharga. Fish and chips mulai dari enam Euro, atau Anda dapat memilih Tex-Mex Quaterpounder untuk mendapatkan sedikit lebih banyak yeeee-haw!
Alamat: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7
Telepon: 01-8301506
10 dari 10
Dan “Rantai Besar”?
Anda juga bisa mendapatkan ikan dan keripik di Harry Ramsden ‘s, jaringan Inggris yang hadir di beberapa pusat perbelanjaan Dublin (Tallaght dan Liffey Valley pada saat penulisan). Sementara mereka membuat kacang polong lembek dengan porsi yang baik, secara keseluruhan mereka sedikit kurang berjiwa, menjadi bagian dari operasi waralaba. Peringatan serupa berlaku untuk rantai Supermac Irlandia di mana-mana, juga menawarkan cod dan keripik. Karena itu, keduanya tidak buruk, dan jelas lebih baik daripada kelaparan.
Santapan Terbaik di Dublin