Pastinya, Anda pernah mendengar beberapa cerita dari Hutan Wina. Anda punya jika Anda mendengarkan Stauss akhir-akhir ini. Bagaimanapun, Anda tidak akan berpikir hutan akan kondusif untuk menanam anggur, tetapi jika Anda telah berpikir untuk keluar di pedesaan dan Anda juga ingin makanan dan anggur yang enak, maka pikirkan daerah sekitar. Wina.
Negara bagian Austria Hilir (Niederösterreich), Burgenland dan Styria, adalah daerah penghasil anggur.
Peringkat kualitas anggur yang akan Anda lihat pada botol: Tafelwein (anggur meja), Qualitätswein (anggur berkualitas), dan Prädikatswein (“anggur berkualitas bersertifikat”). Lihat informasi wilayah anggur Austria ini.
01 dari 07
Wilayah Anggur Austria Bawah
Gambar Martin Siepmann / Getty
Austria Bawah menawarkan beberapa petualangan di luar jalur – dan beberapa anggur yang cukup enak. Namun jangan bingung, wilayah anggur Austria Bawah terdiri dari wilayah kecil di sebelah utara peta anggur.
Wachau, misalnya, memiliki banyak kebun anggur yang ditata di teras kuno. Ini adalah area bersejarah yang cukup indah untuk ditambahkan ke daftar warisan dunia UNESCO. Anggur utamanya adalah Riesling, tetapi ada juga Grüner Veltliner, Chardonnay (Feinburgunder), dan Gelber Muskateller untuk dicoba. Wilayah ini memiliki curah hujan lebih sedikit dibandingkan wilayah lain, dan anggurnya besar dan tebal di sini.
02 dari 07
Wilayah Anggur Burgenland
Gambar Martin Siepmann / Getty
Turis mungkin ingin nongkrong di area danau Neusiedler (Neusiedlersee) di perbatasan Hongaria. Ada beberapa anggur putih kering yang bagus dan beberapa anggur merah berkualitas yang diproduksi di sini. Neusiedler adalah danau yang sangat dangkal dan memberikan iklim yang baik untuk pembusukan yang mulia, yang menghasilkan anggur manis yang eksotis. Danau Neusiedler adalah area rekreasi Wina yang populer dengan suaka burung yang populer; lanskap budaya adalah Situs Warisan Dunia UNESCO.
Desa Vintner seperti Rust atau Mörbisch direkomendasikan untuk orang-orang yang menyukai sedikit pesona dengan anggur mereka. Festival Mörbisch di Danau terjadi di musim panas. Mörbisch berada tepat di utara perbatasan dengan Hongaria dan 60 km di selatan Wina (​peta Mörbisch dan panggung festival terapung).
03 dari 07
Steiermark – Wilayah Anggur Styrian
ah_fotobox / Getty Images
Jika Anda memimpikan kebun anggur tambal sulam dan perbukitan, Südsteiermark, atau kawasan anggur Styria selatan cocok untuk Anda. Varietas di sini sudah tidak asing lagi bagi peminum anggur Amerika. Di wilayah anggur Styria barat daya, Anda harus mencicipi Gewürztraminer dan Traminer panen akhir yang kering.
04 dari 07
Wien – Kawasan Anggur Wina
Gambar Ed Gifford / Getty
Wina sendirian menjadi ibu kota Eropa dengan kawasan anggur yang memproduksi anggur dalam jumlah besar di dalam batas kota. Anda mungkin tidak akan menemukan botol di toko; itu kebanyakan dikonsumsi di bar anggur yang disebut Heuriger dalam batas kota.
Wina bukan hanya provinsi dan ibu kota provinsi. Ini juga merupakan daerah penghasil anggur dengan sendirinya dengan permukaan penanaman anggur sekitar 700 hektar. Sekitar 85% didedikasikan untuk varietas anggur anggur putih. Jenis wine seperti Riesling, Weissburgunder, Grüner Veltliner, Sauvignon blanc, dan Gelber Muskatteller menghasilkan wine dengan rasa buah yang khas dan elegan. Semakin banyak penanam anggur Wina yang memproduksi anggur merah, khususnya Zweigelt dan St. Laurent bersama dengan jenis anggur internasional yang trendi seperti Merlot, Pinot noir, dan Syrah.
Lanjutkan ke 5 dari 7 di bawah ini.
05 dari 07
Hutan Wina
maylat / Getty Images
Jadi, ada apa dengan Hutan Wina ini. Nah, Wina kebetulan berada di tepi barat dari apa yang dikenal sebagai lembah Wina, yang berada di lereng Hutan Wina. Sabuk hijau ini dilindungi. Ada banyak jalur pendakian melalui hutan dan desa-desa kemungkinan besar memiliki Heurigans atau kedai anggur dengan makanan, anggur, dan musik yang enak.
Jangan lewatkan Biara Heiligenkreuz di Hutan Wina selatan.
06 dari 07
Walks In dan Sekitar Wina
Gambar Ian Winslow / Getty
Wina memiliki Kantor Kehutanan Kota. Mereka telah merencanakan dan menandai 13 jalan kaki (dan pendakian yang lebih lama) yang dapat diakses dengan transportasi umum di dalam dan sekitar kota Wina. Setiap perjalanan memiliki peta, daftar pemandangan, dan rekomendasi restoran.
07 dari 07
Kejuaraan Kota Anggur Austria-Piala Anggur Floh
Sebagian besar kompetisi anggur tampak membosankan. Anda berdandan. Anda mencicipi anggur. Anda meludah.
Ketika Josef Floh mengumpulkan orang-orang untuk Floh Wine Cup tahunannya, segalanya menjadi sangat berbeda.
Kemungkinan besar, Josef Floh tidak akan mengundang Anda ke kompetisi anggur tahun ini, tetapi Anda dapat pergi ke restorannya di Langenlebarn, Langashoaus Floh.