Kedai kopi Michael Thomas adalah tempat yang tepat untuk menikmati secangkir kopi dan bersantai. Portland dan Seattle dapat dianggap sebagai kota kopi, tetapi Albuquerque termasuk dalam kategori ini. (Beberapa bahkan menganggap Albuquerque sebagai Portland di barat daya). Favorit lokal Michael Thomas adalah bagian dari daftar kedai kopi yang terus bertambah.
Lokasi Kopi Michael Thomas
Apa yang dimulai sebagai bisnis pemanggangan kopi yang dominan pada tahun 2002 menjadi kedai kopi kecil dengan pemanggangan. Selama bertahun-tahun, kedai kopi mereka telah membangun pelanggan tetap di lokasi kecil di selatan Carlisle di dalam kompleks yang dikenal sebagai Sumber.
Sekarang penggemar Michael Thomas memiliki lokasi lain untuk menikmati secangkir kopi. Toko Michael Thomas kedua dibuka di Nob Hill pada musim panas 2014 di lokasi yang lebih besar di dekat UNM. Lokasi baru menawarkan kopi panggang dan minuman kopi yang sama dengan toko aslinya. Seperti toko aslinya, mereka juga memiliki penawaran terbatas untuk makanan cepat saji, termasuk kue kering dan burrito yang sudah jadi, tetapi toko Bryn Mawr mendapatkan sandwich dan makanan cepat saji dari restoran Hartford Square di pusat kota timur. Penawaran sarapan termasuk burrito sarapan siap pakai (sampai habis), granola bar, dan suguhan panggang seperti gulungan kayu manis. Suguhan kasing Deli termasuk quiches, donat, scone, cupcakes, dan barang lainnya.
Toko baru ada di Silver Avenue di Nob Hill, di jalur berkembang yang dimulai di Carlisle dan berakhir di Girard. Toko-toko di sepanjang Silver adalah campuran khusus dari etalase, dan yang ada di antara Amherst dan Bryn Mawr secara khusus berbaur dengan lingkungan sekitar, tetapi juga berhasil tampil menonjol dengan fasad yang penuh warna dan khas. Area ini melengkapi koridor sibuk di sepanjang Central tempat berbelanja dan makan adalah rajanya, tetapi karena jalurnya tersembunyi, mengunjungi tempat-tempat ini terasa istimewa. Area ini dekat dengan tempat-tempat seperti La Montanita Coop, Il Vicino, dan Kelly’s Brewpub, tetapi lebih tenang.
Di sepanjang jalur Silver, tak jauh dari sudut Silver dan Bryn Mawr adalah tempat Anda akan menemukan lokasi kedua Michael Thomas. Michael Thomas adalah salah satu permata kopi panggang kecil Albuquerque, dan lokasi baru menyatukan kekuatan lama dan baru yang diwakili oleh area tersebut dengan sangat tepat. Sebelum dibuka, pemilik merenovasi bangunan dan memasang pintu garasi kaca besar yang dapat dipindahkan yang dapat dibuka ke luar pada hari-hari yang hangat. Meskipun bagian depan toko berada di Bryn Mawr, Anda juga dapat masuk dari pintu samping Silver dengan melewati halaman teras.
Kafe Bryn Mawr panjang dan sempit, tetapi pintu garasi yang jernih dan ruang terbuka tetap mengundang perasaan. Di ujung lain bangunan, terdapat area tempat duduk teras luar dengan meja. Di dalam ruangan, cahaya masuk melalui pintu garasi kaca dan memantulkan lantai kayu untuk menciptakan suasana yang nyaman–bangunan ini pernah menjadi rumah seseorang.
Kafe Carlisle kecil dan nyaman. Keduanya menawarkan wifi gratis, yang membawa mereka yang datang untuk bekerja dan belajar. Tempat duduk di luar dan palang jendela di kedua lokasi ideal untuk orang-orang yang menonton. Dan tentu saja, kedua lokasi menawarkan kopi dan teh yang enak, dengan minuman mulai dari cangkir standar hingga espresso terbaik.
Michael Thomas masih memanggang kopi dan menjualnya per pound. Kopi terlaris termasuk Duke’s Runner’s Bland, Banda Bear Blend, dan yang paling populer, Hornet Roast.