Makanan Penutup Amerika Tengah Populer

01 dari 09

Galletas Marí­as

akane86/Flickr/Creative Commons

Meskipun g alletas Marí­adalah kue populer di Amerika Tengah, kue ini juga dapat ditemukan di seluruh dunia. Bentuknya kering, bulat, dan manis—mirip dengan biskuit graham di Amerika Serikat. Mereka berasal dari Inggris pada tahun 1800-an dan disebut biskuit Maria untuk menghormati putra kedua Ratu Victoria, Alfred, dan pengantin kerajaannya Maria Alexandrovna Romanova.

Lanjutkan ke 2 dari 9 di bawah ini.

02 dari 09

Pastel de Tres Leches

jeffk/Flickr/Creative Commons

Pastel de tres leches (kue tres leches, atau “kue tiga susu”) adalah hidangan penutup Amerika Tengah yang dimakan di seluruh tanah genting. Ini adalah kue bolu jeruk yang direndam dalam tiga jenis susu: susu evaporasi, krim, dan susu kental manis. Itu bisa atasnya dengan meringue atau krim kocok. Meskipun asal-usulnya tidak jelas, pastel de tres leches konon mulai populer saat susu kaleng tersedia di Amerika Tengah pada tahun 1940-an.

Lanjutkan ke 3 dari 9 di bawah ini.

03 dari 09

kue pisang

Shok/Flickr/Creative Commons

Kue pisang terutama ditemukan di pantai negara-negara seperti Belize, Honduras, dan Kosta Rika. Ini lebih ringan dan lebih manis dari roti pisang dan terkadang disajikan dengan frosting. Kue pisang juga dibuat dengan baking powder sedangkan roti pisang dibuat dengan ragi.

Lanjutkan ke 4 dari 9 di bawah ini.

04 dari 09

Puding karamel

BunchofPants/Flickr/Creative Commons

Flan adalah puding karamel berwarna emas yang dinikmati di seluruh Amerika Latin. Makanan penutup berasal dari zaman Romawi ketika disajikan dengan madu, bukan karamel. Orang Spanyol membawa resep itu ke Meksiko selama penaklukan Spanyol dan dari sini menyebar ke seluruh Amerika Tengah. Flan tersedia dalam berbagai rasa, seperti vanilla atau jeruk, dan sering diberi topping buah segar.

Lanjutkan ke 5 dari 9 di bawah ini.

05 dari 09

Arroz con Leche

lorenacaes/Flickr/Creative Commons

Arroz con leche (nasi dengan susu) adalah puding beras manis Amerika Latin, dibuat dengan merebus nasi dalam susu dan rempah-rempah. Beberapa menambahkan bahan tambahan seperti kelapa, kayu manis, atau cengkeh untuk rasa khusus. Di Kosta Rika, arroz con leche dianggap memiliki kualitas penyembuhan sejalan dengan la pura vida .

Lanjutkan ke 6 dari 9 di bawah ini.

06 dari 09

Empanada de Plantanos

Darling Clementine/Flickr/Creative Commons

Empanada de plátanos adalah empanada pencuci mulut yang ditemukan di Nikaragua, El Salvador, dan Kosta Rika. Kue-kue tersebut dapat diisi dengan berbagai macam makanan, termasuk cokelat, apel karamel, atau buah manis lainnya. Namun resep pencuci mulut yang paling umum—khususnya di El Salvador—termasuk pisang raja goreng dan isian seperti custard.

Lanjutkan ke 7 dari 9 di bawah ini.

07 dari 09

Pai Kelapa

notahipster/Flickr/Creative Commons

Kelapa berlimpah di Amerika Tengah, terutama di sepanjang pantai. Jadi masuk akal jika makanan penutup kelapa akan populer. Berharap untuk melihat banyak kue kelapa, fudge kelapa, tablet (permen kelapa kenyal), dan pai kelapa.

Lanjutkan ke 8 dari 9 di bawah ini.

08 dari 09

Granizadas

yuan2003/Flickr/Creative Commons

Di hari yang panas, tidak ada yang mengalahkan granizada (atau raspado di Panama). Seperti kerucut salju di Amerika Serikat, granizadas menampilkan es serut yang ditaburi (atau direndam) dalam sirup manis berwarna-warni. Mereka biasanya dijual dari gerobak jalanan di Amerika Tengah; pastikan untuk menanyakan apakah granizada dibuat dengan es murni ( hielo puro ).

Lanjutkan ke 9 dari 9 di bawah ini.

09 dari 09

Jus buah

Danny Nic/Flickr/Creative Commons

Refrescos atau licuadosâ €” smoothie buah lezat dengan nama apa pun. Di Panama, minuman buah manis ini disebut batidos dan sering dicampur dengan pepaya, strawberry, dan nanas. Sebaliknya, di Guatemala, getar buah dibuat dengan carambola  lokal (buah belimbing) dan guanabana  (sirsak).