Saat Anda bangun pada tanggal 1 Januari di Montreal setelah semalaman menonton kembang api di Old Port atau berdansa di salah satu klub bohemian kota, Anda mungkin ingin memulai tahun dengan beberapa masakan terbaik Kanada. Meskipun tidak terlalu sulit menemukan restoran yang buka pada Malam Tahun Baru di kota ramai yang terletak di provinsi Quebec ini, tahun pertama sedikit lebih sulit, karena ini adalah hari libur nasional dan banyak bisnis tutup. Tapi Montreal memiliki banyak pilihan tempat makan, apakah Anda sedang merawat perayaan Malam Tahun Baru atau memulai tahun dengan rencana yang benar-benar baru.
Perhatikan beberapa perusahaan telah mengubah rencana atau tutup sementara untuk Hari Tahun Baru 2021, jadi lihat di bawah dan situs web restoran sebelum membuat rencana.
Méchant Boeuf
Méchant Boeuf adalah tempat yang bagus untuk pengunjung yang ingin melanjutkan pesta dari malam sebelumnya, biasanya menawarkan getaran animasi yang sering diiringi musik live. Restoran ini terletak tepat di Old Montreal. Bangun dan awali tahun dengan makan siang liburan yang disiapkan secara khusus oleh Méchant Boeuf, dengan sarapan poutine, steak, dan telur, atau pilihan kue-kue yang baru dipanggang. Makan siang Tahun Baru dan menu makan malam standar tersedia. Méchant Boeuf buka untuk dibawa pulang dan dikirim pada tahun 2021.
Maison Boulud
Untuk merayakan tahun baru dengan santapan lezat, nikmati beberapa makanan Prancis yang dibuat dengan bahan-bahan artisanal dan lokal di Maison Boulud di Ritz-Carlton di pusat kota Montreal. Dikelola oleh koki bintang 3-Michelin legendaris Daniel Boulud, restoran ini memiliki teras yang menghadap ke Jalan Sherbrooke dan memiliki rumah kaca sepanjang tahun yang menghadap ke dapur terbuka. Ada juga sebuah bar. Hidangan utama mencakup semuanya, mulai dari iga pendek daging sapi yang direbus hingga labu spageti dengan jamur liar, dan makanan penutup membuat mulut Anda berair, baik tartlet meringue jeruk nipis dan lemon atau roti rasberi jambu mete dengan cokelat. Pada Januari 2021, Maison Boulud tersedia untuk dibawa pulang pada sore dan sore hari.
La Banquise
Bagi mereka yang mencari makanan yang lebih santai di Hari Tahun Baruâ€â€atau mungkin camilan pick-me-up dalam perjalanan pulang dari barâ€â€La Banquise buka 24 jam sehari dan merupakan hotspot Montreal untuk makanan Quebec yang terkenal , poutine . Dalam bentuknya yang paling dasar, poutine adalah sepiring kentang goreng yang disiram saus dan dadih keju, tetapi La Banquise telah meningkatkan permainan dengan 31 varietasnya. Pesan poutine dengan bacon dan guacamole, poutine dengan ayam dan kacang polong, dan bahkan poutine vegan. Ini adalah hidangan penting untuk dicoba ketika mengunjungi Montreal, dan Hari Tahun Baru di La Banquise adalah waktu dan tempat yang tepat untuk melakukannya. Kunjungi La Banquise di lingkungan Le Plateau-Mont-Royal di sudut Taman La Fontaine. La Banquise buka untuk dibawa pulang atau dikirim pada Januari 2021.
Lawrence
Lawrence ditutup sementara pada tahun 2020.
Didirikan pada tahun 2010 oleh sekelompok empat orang teman, tempat trendi di lingkungan Mile End ini berfokus untuk menyajikan makanan lezat menggunakan sayuran dan daging lokal. Pada Hari Tahun Baru, bersantaplah di Lawrence untuk makan siang, makan malam, atau keduanya. Mereka menyajikan hidangan seperti beignet panas, kedgeree rasa India, dan salmon asap dengan telur. Nikmati menu makan malam lengkap dengan piring menonjol seperti parsnip ravioli, steak strip tua, dan risotto domba, semuanya dibuat dengan bahan-bahan dari sumber yang berkelanjutan.
Hambar
Hambar ditutup sementara pada tahun 2020.
Terletak di jantung Old Montreal, Hambar adalah restoran trendi dan bar anggur yang terkenal dengan piring charcuterie yang disiapkan dengan ahli, daftar anggur yang beragam, koktail kerajinan, dan makanan pembuka yang menggugah selera. Pilih di antara hidangan seperti risotto jamur, gurita bakar, dan pasta segar dengan lobster. Lebih baik lagi, pergilah dengan kelompok dan pesan berbagai makanan; di Hambar, mereka dimaksudkan untuk dibagikan. Interiornya canggih namun tetap nyaman, tempat yang bagus untuk merayakan dengan teman atau makan dengan kencan Tahun Baru Anda.
La Fabrique
La Fabrique tutup untuk Hari Tahun Baru 2021.
Terletak di antara lingkungan Le Plateau dan Latin Quarter, La Fabrique benar-benar pengalaman kuliner. Hidangannya adalah kreasi mutakhir tanpa terkesan mewah, dan menunya terus berubah berdasarkan bahan musiman dan imajinasi koki. Makan siang La Fabrique disebut sebagai salah satu yang terbaik di seluruh Kanada oleh The Huffington Post, dan menu makan malamnya juga patut dipuji. Dengan pilihan anggur yang mengesankan untuk melengkapi santapan, suasana di La Fabrique sangat ideal untuk santapan intim untuk memulai tahun baru bersama kekasih Anda. Restoran biasanya menyajikan makan siang dan makan malam Tahun Baru.