Teh sore Tea-Tox adalah versi sehat dari Teh Sore Tradisional pemenang penghargaan dan termasuk sandwich terbuka, hummous dan crudite, serta kue dan makanan bebas gula.
Ruang Teh Inggris di Brown’s Hotel di London kaya akan sejarah. (Brown’s adalah hotel pertama di London.) Ini adalah lokasi yang luar biasa untuk menikmati teh sore.
Untuk ulasan teh sore lainnya, lihat: Teh Sore Terbaik di London .
Informasi Teh Sore
Tempat: Ruang Teh Inggris, Hotel Brown.
Hari dan Waktu: Harian: 12 siang hingga 7.30 malam.
Biaya: Mulai dari £55 kira-kira. per orang.
Kode Busana: Kasual cerdas.
Reservasi: Reservasi harus dipesan sebelumnya dengan menelepon 020 7518 4006 dan online.
Ukuran Kamar: Ruang Teh Inggris dapat menampung hingga 75 orang.
Anak-anak: Anak-anak dipersilakan.
Musik: Musik santai berasal dari piano Baby Grand yang dimainkan di English Tea Room.
Tentang Hotel Brown
Terletak di jantung Mayfair di Albemarle Street, Brown’s adalah hotel pertama yang dibuka di London. James Brown dan istrinya Sarah – pasangan yang sebelumnya menjadi pelayan dan pelayan Lord dan Lady Byron – mendirikan hotel mereka untuk ‘orang-orang sopan’ pada tahun 1837. Itu dibeli oleh keluarga Ford pada tahun 1859 yang menambahkan ruang makan umum pertama di London.
Alexander Graham Bell mengunjungi Brown’s Hotel menjelang akhir tahun 1876 dan berhasil melakukan panggilan telepon Inggris pertama dari hotel tersebut. Presiden Amerika Franklin dan Theodore Roosevelt tinggal di sini, begitu pula Winston Churchill dan tamu terkenal lainnya.
Brown’s bergabung dengan hotel mewah The Rocco Forte Collection pada tahun 2003 dan menjalani restorasi senilai £24 juta pada tahun 2005.
Brown’s terdiri dari 11 rumah kota Georgia, dan semua 82 kamar tidur (dan 33 suite mewah) telah dirancang secara individual. Selain akomodasi mewah, Brown’s Hotel memiliki Beck at Brown’s, The Donovan Bar, spa yang menenangkan, plus The English Tea Room yang telah menjadi institusi Inggris.
Tea-Tox – Apa Yang Diharapkan
Ini masih merupakan teh sore yang memanjakan, hanya saja tanpa kadar gula dan lemak yang tinggi. Disajikan di stan kue bertingkat perak, dan Anda dapat menikmati kelezatan ini tanpa merasa terlalu nakal. Ini adalah menu ketika saya berkunjung untuk meninjau tetapi itu berubah secara teratur jadi pertimbangkan ini hanya gagasan tentang apa yang ditawarkan.
- Jeli apel dan mentimun (100% jus apel murni, mentimun, dan gelatin)
- Blueberry dan krim lemon disajikan dalam cangkir cokelat (blueberry, lemon, crème fraîche rendah lemak, dan cokelat Xoxoline bebas gula)
- Kue biji wortel (telur, xylitol bebas gula, almond bubuk, tepung kentang, wortel, baking powder, kayu manis, sultana, minyak zaitun, biji bunga matahari dan labu)
- Kue oranye dengan topping yogurt (jeruk, xylitol bebas gula, telur, almond bubuk, yogurt rendah lemak, crème fraîche rendah lemak, lemon, madu, dan gelatin)
- Raspberry sorbet (raspberry dan xylitol bebas gula)
- Pilihan sandwich terbuka yang baru disiapkan:
- Roti gandum hitam dengan salmon asap dan crème fraîche rendah lemak
- Roti yang dieja dengan irisan putih telur dan selada
- Roti dedak dengan irisan mentimun
- Kerupuk bebas gluten dengan pate mackerel
Hummous (buncis, bawang putih, lemon, ketumbar, minyak zaitun dan air) dan crudites
Bersamaan dengan pilihan teh dan infus herbal yang berbeda termasuk daun peppermint utuh, jahe segar, kamomil, bersama dengan campuran jarum perak dan mawar.
Ulasan Teh Sore
Saya harus mencoba sedikit variasi Tea-Tox karena saya vegetarian tetapi rekan saya mencoba semua yang tercantum di atas.
Pro
- Tidak biasa memiliki pilihan ‘sehat’ untuk minum teh sore
- Tempat yang indah
- Layanan sempurna
Kontra
- Sandwich terbuka bisa cepat kering
- Tidak ada scone
Pilihan Teh
Saya mencoba Silver Needle dan kuncup mawar yang disarankan untuk menemani Tea-Tox. Saya juga memiliki panci kedua Silver Needle tanpa mawar karena saya sangat menyukai teh putih ini.
Rekan saya sangat tertarik dengan Oriental Beauty Oolong yang menurutnya juga sempurna.
Stand Kue
‘Faktor wow’ dari setiap kunjungan teh sore adalah kedatangan stand kue berjenjang dan ini tidak berkurang dengan fakta bahwa isinya tidak ‘penuh lemak’. Sandwich terbuka perlu dimakan dengan cepat karena bisa menjadi kering tetapi ada topping salmon asap yang banyak jadi jangan ditunda.
Alih-alih scone, stan tingkat tengah memiliki hummous dan crudites (batang sayuran) tetapi porsi yang cukup kecil. Kabar baiknya adalah segera Anda ditawari lebih banyak hal di mimbar, jadi jangan malu.
Kue wortel tepung kentang agak kering tetapi Anda punya banyak teh untuk diminum. Sorbet raspberry dibawa ke meja Anda saat Anda mencapai lapisan pencuci mulut dan rasanya enak, seperti kue jeruk.
Kesimpulan
Saya akan jujur dan mengatakan kami memang meminta untuk mencoba salah satu scone pemenang penghargaan karena sepertinya tidak tepat untuk mengunjungi Brown’s dan tidak ikut serta. Dan kami memang meminta lebih banyak sandwich, hummous, dan makanan penutup, tetapi jangan melihatnya sebagai ‘tidak mengisi’ tetapi sebagai hal yang baik seolah-olah itu tidak baik, kami tidak akan menginginkan lebih. Pilihan yang bagus untuk teh sore yang ringan.
Seperti yang biasa terjadi di industri perjalanan, penulis diberikan layanan gratis untuk keperluan ulasan. Meskipun tidak mempengaruhi ulasan ini, TripSavvy percaya pada pengungkapan penuh semua potensi konflik kepentingan.Â