Bisakah Anda memasukkan telur mentah ke dalam smoothie?
Smoothie adalah cara yang bagus untuk menyiapkan makanan yang kaya nutrisi dengan cepat. Alih-alih menambahkan bubuk protein yang mengandung pemanis dan penambah buatan, tambahkan telur segar ke smoothie buah Anda. Anda juga dapat menggunakan putih telur atau pengganti telur utuh yang telah dipasteurisasi untuk membunuh mikroorganisme berbahaya.
Apa efek minum telur mentah?
Telur mentah dan setengah matang mungkin mengandung Salmonella, sejenis bakteri berbahaya (12). Bakteri ini dapat ditemukan pada kulit telur tetapi juga di dalam telur (13). Mengkonsumsi telur yang terkontaminasi dapat menyebabkan keracunan makanan. Gejala keracunan makanan antara lain kram perut, diare, mual, demam, dan sakit kepala.
Apakah buruk minum telur mentah dengan jus jeruk?
Jadi, bisakah Anda minum jus jeruk dengan telur? Ya, Anda bisa dan faktanya sebuah penelitian menemukan bahwa menggabungkan jus jeruk dengan telur meningkatkan jumlah zat besi yang Anda serap dari telur. Juga tidak ada efek negatif yang diketahui dari menggabungkan telur matang atau mentah dengan jus jeruk.
Apakah baik mengonsumsi telur mentah saat perut kosong?
Hal ini dapat menyebabkan kekurangan nutrisi. Saat mengonsumsi telur mentah di pagi hari saat perut kosong, bagian putih (kuning telur) yang kaya protein bercampur dengan asam klorida yang dihasilkan di perut. Oleh karena itu, lebih baik mengonsumsi telur mentah atau telur rebus saja saat sarapan atau makan siang!
Bisakah Anda mendapatkan salmonella dari minum telur mentah?
Orang yang mengonsumsi telur mentah atau setengah matang bisa terkena infeksi Salmonella, yang oleh dokter juga disebut salmonellosis. Menurut FDA, gejala infeksi Salmonella terjadi dalam 12 hingga 72 jam setelah makan makanan yang terkontaminasi.
Bisakah Anda memasak salmonella dalam telur?
Sementara peternak telur menyediakan produk yang aman, bersih, segar, ada kemungkinan telur terkontaminasi oleh bakteri Salmonella yang meracuni makanan. Kabar baiknya adalah Salmonella terbunuh seketika pada 74oC. Jadi meskipun Anda kurang beruntung mendapatkan telur dengan bakteri di dalamnya, makanan akan menjadi aman dengan memasaknya dengan benar.