Bisakah kita menguleni atta di food processor?
Anda dapat menggunakan mixer berdiri (untuk informasi rinci tentang cara menguleni adonan dalam mixer berdiri, lihat artikel ini) tetapi sejauh ini cara tercepat dan termudah untuk menguleni hampir semua adonan ada di food processor. Tindakan cepat dari pisau pengolah makanan dapat mengubah adonan menjadi elastis hanya dalam beberapa menit dengan hampir tanpa usaha.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menguleni adonan dalam food processor?
Misalnya, jika Anda menguleni tangan atau menggunakan mixer berdiri, biasanya membutuhkan waktu sekitar 15 menit dari awal hingga selesai. Dalam food processor, Anda bisa membuat adonan dalam waktu kurang dari 5 menit dari awal hingga akhir dan bonus tambahannya biasanya adonan akan lebih cepat mengembang karena sedikit hangat setelah diuleni.
Bisakah saya membuat adonan dengan blender?
Misalnya, Anda bisa menguleni adonan roti langsung di blender. Anda dapat menggunakan tabung blender WildSide untuk adonan dalam jumlah besar atau menggunakan Twister Jar untuk adonan dalam jumlah lebih kecil yang memiliki desain revolusioner yang memudahkan untuk mengikis adonan dari sisi tabung saat memblender.
Bisakah Anda menggunakan blender sebagai pengganti food processor untuk membuat adonan?
Dalam banyak kasus, blender dapat digunakan dengan cara yang sama seperti pengolah makanan selama Anda bersedia bekerja dengan jumlah yang lebih kecil. Blender dapat menangani sebagian besar tugas yang dapat dilakukan oleh pengolah makanan, kecuali menguleni adonan dan membuat adonan kue.
Pengolah makanan mana yang terbaik untuk menguleni adonan?
3 Pengolah Makanan Terbaik Untuk Adonan
- Nilai Terbaik: Pengolah Makanan 14 Cangkir Cuisinart. Pengolah Makanan Cuisinart (14 Cangkir)
- Pilihan Upgrade: Pengolah Makanan 12 Piala Breville Sous Chef. Pengolah Makanan Breville Sous Chef (12 Cangkir)
- Yang Terbaik Untuk Pembuat Roti Serius: Koki Sous Breville 2-in-1.
Bisakah saya mencampur adonan kue dalam food processor?
Untuk kue: Masukkan gula ke dalam food processor dan denyut beberapa kali untuk menggiling halus. Tambahkan tepung, baking powder dan garam dan nadi hanya untuk menggabungkan. Lapisi 2 loyang dengan kertas roti. Diamkan adonan pada suhu kamar selama beberapa menit agar lebih mudah digulung.
Bisakah Anda mencampur kue dengan food processor?
Kebanyakan kue yang dibuat dengan food processor dibuat menggunakan metode “all in one”, jadi bahan-bahannya dimasukkan ke dalam mangkuk prosesor secara bersamaan dan dikocok hingga tercampur rata menjadi adonan kue. Umumnya bilah logam akan digunakan untuk kue dan kue kering.