Selama bertahun-tahun, pilihan bir di Madrid tidak terlalu bagus. Rata-rata bar memiliki satu, mungkin dua, bir di keranâ€â€dan jika ada dua , biasanya yang kedua bebas alkohol. Mahou adalah pilihan yang biasa, dan jika Anda kurang beruntung, itu adalah sepupu San Miguel yang tidak menarik. Di Spanyol, orang tidak minum bir untuk menghargai rasanyaâ€â€mereka meminumnya untuk mendinginkan diri selama musim panas yang terkenal di Madrid. Beberapa kali dalam setahun, jika Anda seorang ahli, Anda dapat menghadiri salah satu festival bir di Spanyol, tetapi hanya itu saja.
Namun, karena kancah kerajinan bir menyebar ke seluruh Eropa, hal itu pasti akan melanda Spanyol. Nyatanya, negara-negara yang tidak memiliki budaya bir yang bagus untuk dibicarakan sering kali paling mudah untuk mengembangkan skena bir kerajinan. Belgia, misalnya, tidak memiliki ruang di pasarnya yang terdiri dari 180 pabrik untuk komunitas bir kerajinan untuk berkembang di tempat pertama. Jadi, ya, Anda memang bisa mendapatkan bir enak di Madrid. Bersuka cita!
Tetap saja, Anda perlu tahu ke mana mencarinya. Pergilah ke sebagian besar bar dan mintalah ” cerveza de craft ” atau ” cerveza artesanal ” dan biasanya Anda akan mendapatkan beberapa kepala yang tergores. Dan, meskipun ada setengah lusin restoran dan bar Madrid dengan beberapa jenis bir rumahan untuk dibicarakan, tiga di antaranya layak untuk dicoba:
Teras Bir Kerajinan Terbaik di Madrid
El Pedal  (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)
Bar ini memiliki satu-satunya teras kerajinan bir di seluruh Madrid, jadi sangat cocok untuk minum di musim panas. Kebun mereka dikelilingi oleh pohon akasia Jepang, jadi sangat indah juga. Jika Anda memiliki pasangan dan ingin menjelajahi daerah tersebut, Anda harus mengunjungi Lavapies, lingkungan bohemian tempat El Pedal berada.
Pub Bir Terbaik di Madrid
Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)
Salah satu dari sedikit tempat Anda bisa membuat bir di tempat, Fabricas Maravillas membuat berbagai bir yang terinspirasi dari Amerika dan Belgia, termasuk IPA dan saison. Tidak banyak tempat duduk, tempat ini kadang-kadang terang benderang dan stafnya bervariasi dalam keramahan, tetapi ini masih merupakan tempat terbaik untuk mendapatkan bir yang baru diseduh di Madrid. bir diseduh di Madrid.
Bar Bir Kerajinan Terbaik di Madrid
Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)
Berbagai macam bir kerajinan Spanyol dan internasional dalam botol dan draft. Harga sangat baik dan dengan staf yang ramah. Biasanya juga memungkinkan untuk menemukan tempat duduk (ini mungkin akan berubah saat bar menjadi lebih populer). Baru-baru ini pindah dari Calle Ballesta. Sering menyimpan bir dari Fabricas Maravillas (di bawah).
Apakah Madrid layak dikunjungi terutama karena pemandangan birnya? Belum tentu, tetapi salah satu bar ini akan menjadi perhentian yang bagus. Adegan kerajinan bir di Madrid belum sebagus di, katakanlah, Barcelona, tetapi siapa tahu, dengan cara bar-bar ini bermunculan, dalam beberapa tahun ke depan kota ini dapat memiliki komunitas bir artisanal yang berkembang pesat.