Jika Anda bepergian ke negara kecil Honduras di Amerika Tengah untuk pertama kalinya, Anda mungkin ingin tahu seperti apa makanan Honduras itu. Untungnya, makanan Honduras tidak jauh berbeda dengan makanan di Amerika Serikatâ€â€dengan beberapa pengecualian. Selain informasi yang diberikan di sini tentang makanan dan minuman dan Honduras, Anda dapat mengikuti wisata kuliner Amerika Tengah melalui artikel ini yang mengeksplorasi makanan dan minuman di setiap negara Amerika Tengah.
Sarapan di Honduras
Sarapan khas Honduras biasanya terdiri dari telur orak-arik, kacang hitam rebus atau goreng, dan banyak tortilla. Penduduk setempat suka meminumnya dengan kopi lokal. Sarapan “gaya Amerika” umumnya tersedia di sebagian besar restoran Honduras. Ini sering termasuk roti panggang dengan selai dan kopi atau jus jeruk.
Makanan Tradisional Honduras
Makanan khas di Honduras biasanya berupa nasi, kacang-kacangan, tortilla, beberapa jenis daging panggang seperti ayam, babi atau sapi, dan salad. Anda akan menemukan beberapa variasi di pesisir Karibia atau di Kepulauan Bay. Di wilayah ini makanan laut dan produk kelapa mendominasi masakan lokal. Tidak ada uji rasa perjalanan makanan Honduras yang lengkap tanpa ikan segar, udang, lobster, atau keong serbaguna ( caracol dalam bahasa Spanyol).
Di kota-kota Honduras yang lebih besar seperti Tegucigalpa, San Pedro Sula, dan La Ceiba, rantai restoran besar Amerika bermunculan dengan frekuensi yang semakin meningkat. Jadi Anda akan merasa di rumah. Jangan kaget menemukan TGI Friday’s, Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken, dan bahkan Cinnabon.
Namun, jika Anda memutuskan untuk mengunjungi negara baru, Anda mungkin ingin mencoba makanan yang membuat negara tersebut unik. Anda bisa mendapatkan burger dan pizza di rumah.Â
Makan Tengah Hari dan Malam
Daftar beberapa hidangan Honduras paling representatif yang ditemukan di sebagian besar menu tengah hari dan malam.
Burrita adalah daging suwir, kacang refried, keju, dan alpukat yang digulung dalam tepung tortilla. Ini berbeda dari burrito Meksiko.
Tamale dalam masakan Honduras mungkin termasuk sayuran atau kentang serta ayam atau babi. Berhati-hatilah sebelum Anda menggigit, karena tulang terkadang tertinggal di dalam daging. Bahkan jika Anda telah mencobanya di negara-negara Amerika Tengah lainnya, Anda disarankan untuk mencobanya juga di Honduras. Resep bervariasi dari satu negara ke negara.
Pastelitos de Carne (diterjemahkan sebagai kue daging kecil) adalah kue tepung goreng yang diisi dengan daging, nasi, dan/atau kentang. Terkadang mereka disajikan dengan saus tomat buatan sendiri.Â
Makanan Ringan dan Sisi di Honduras
Anafres adalah hidangan pembuka tradisional Honduras yang terdiri dari kacang hitam panas dan keju, disajikan dengan keripik.
Tostones adalah pisang raja goreng yang renyah, lauk yang sangat diperlukan dalam masakan Honduras. Hidangan ini juga dikenal sebagai platanos fritos dan paling sering disajikan untuk sarapan dan makan malam
Ceviche adalah hidangan ikan mentah cincang, udang, atau keong dicampur dengan bawang, tomat dan daun ketumbar, dan direndam dalam air jeruk nipis. Ceviche disajikan dengan keripik tortilla segar dan populer di setiap wilayah pesisir, tetapi Anda mungkin juga dapat menemukannya di kota-kota.
Makanan penutup Honduras
Kue Tres Leches ( Pastel de Tres Leches ) adalah kue yang direndam dalam tiga jenis susu, yaitu susu evaporasi, susu kental manis, dan krim. Sebagian besar kue datang dengan bubuk kayu manis di atasnya.Â
Arroz con Leche adalah nasi yang direndam dalam susu hangat dengan gula, kayu manis, dan rempah-rempah lainnya. Ini juga dikenal sebagai puding beras Honduras. Semakin tebal, semakin enak.Â
Minuman
Merek bir Honduras yang populer adalah Salva Vida, Port Royal, Barena, dan Imperial. Guaro, minuman tebu, populer di Honduras. Jika Anda berani, Anda mungkin mencari Giffity, minuman keras berbasis rum Garifuna yang berapi-api. Gifiti dibuat dengan merendam akar dan herba dalam rum dan dibuat secara tradisional oleh orang-orang Garifuna yang tinggal di pantai Karibia.
Tempat Makan
Di daratan Honduras, makanan lebih murah daripada negara lain di Amerika Tengah. Harapkan makanan Honduras lebih mahal di Bay Islands of Utila, Roatan, dan Guanaja, di mana hampir semua hal (selain makanan laut!) harus dikirim.