Restoran Terbaik di Reykjavik

Bertentangan dengan apa yang mungkin pernah Anda dengar, hidangan paling populer di Islandia bukanlah hiu yang difermentasi. (Pada satu titik, mungkin, tapi sekarang ini lebih merupakan penghormatan kepada sejarah negara yang banyak akal.) Pemandangan kuliner Reykjavik tidak boleh dilewatkan, dengan putaran inovatif pada hidangan tradisional dan beberapa ikan segar yang pernah Anda miliki.

Apakah Anda ingin berbelanja makanan yang akan menjadi yang terbaik atau menikmati gigitan cepat tanpa mengorbankan rasa, penawaran restoran Reykjavik membentang lebih jauh dari perbatasannya.

Ini bukan hanya restoran; mereka adalah bagian integral dari persamaan yang akan membuat perjalanan Anda ke Islandia menjadi perjalanan yang tidak akan Anda lupakan dalam waktu dekat. Faktanya, beberapa dari tempat ini bahkan akan mengurangi tekanan dari waktu kedatangan yang sangat awal (tip pro: pergilah ke Bergsson Mathús untuk sarapan langsung dari penerbangan Anda – jam awal mereka adalah penyelamat untuk penerbangan mata merah.)

Dan jangan lupa makanan penutup. Skyr, yoghurt Islandia yang lebih lembut, menjadi hidangan penutup yang luar biasa. Anda tidak akan menemukan siapa pun yang bekerja dengannya lebih baik daripada koki di Reykjavik.

Tip lain yang perlu diingat adalah bahwa tip tidak diharapkan, tetapi dihargai.

01 dari 10

Bergsson Mathús

Bergsson Mathús

Lihat Peta Alamat Templarasund 3, 101 Reykjaví­k, Islandia

Mendapatkan petunjuk

Telepon +354 571 1822

Salah satu bagian terbaik tentang Bergsson Mathús, selain dari makanannya yang enak, adalah buka sangat awal, menjadikannya tempat yang sempurna untuk dikunjungi setelah penerbangan semalam ke Keflavik. Sup harian selalu merupakan pilihan yang baik, tetapi Brunch Bergsson adalah pilihan yang tepat. Anggap saja sebagai sarapan Eropa terbaik, dengan sebaran hummus, keju, prosciutto, yogurt, roti penghuni pertama, dan banyak lagi.

Jika Anda berencana untuk berkendara langsung dari Reykjavik dan ke salah satu taman nasional Islandia yang menakjubkan, belilah sepotong roti panggang segar sebagai camilan perjalanan darat. Anda akan berterima kasih kepada diri sendiri sepanjang hari.

02 dari 10

Rok

 ROK

Lihat Peta Alamat Frakkastí­gur 26a, 101 ReykjavÃk, Islandia

Mendapatkan petunjuk

Telepon +354 544 4443

Situs Web Kunjungi

Terletak di sudut yang nyaman di dekat Hallsgrimkirja, Rok terkenal karena mengambil bahan-bahan tradisional (rusa kutub, misalnya) dan menyajikannya dalam hidangan modern. Anda juga bisa mencoba plokkfiskur, atau pai ikan, di restoran ini.

Dan jangan lewatkan menu koktail — para bartender sangat ahli dalam memadukan Brennivin, schnapps nasional, ke dalam minuman yang lezat. Rok juga menjadi tuan rumah brunch sampanye, di mana mereka berpadu dengan minuman manis dan melon.

03 dari 10

Grillmarkaðurinn

Grillmarkaðurinn

Lihat Peta Alamat Lækjargata 2a, 101 Reykjaví­k, Islandia

Mendapatkan petunjuk

Telepon +354 571 7777

Situs Web Kunjungi

Di Grillmarkaðurinn, Anda akan menemukan menu yang penuh dengan bahan-bahan lokal, dari burung puyuh hingga skyr. Koki di restoran bekerja sama dengan petani untuk mencari bahan paling segar dan merencanakan menu menggunakan panduan dari petani.

Anda dapat memilih dari menu lengkap atau memilih menu mencicipi atau “Perjalanan ke Pedesaan”, yang terdiri dari tiga makanan pembuka diikuti dengan steak dengan kentang goreng dan sayuran dan mencicipi makanan penutup restoran.

04 dari 10

Svarta Kaffið

Lihat Peta Alamat Laugavegur 54, 101 Reykjaví­k, Islandia

Mendapatkan petunjuk

Telepon +354 551 2999

Situs Web Kunjungi

Penggemar soto wajib menambahkan tempat ini ke dalam itinerary perjalanan. Meski suasananya nyaman, ini bukanlah tempat yang membutuhkan pakaian terbaik Anda. Anda akan menemukan penduduk setempat duduk di sebelah pejalan kaki yang sudah siap bersama keluarga turis. Setengah kesenangan di sini adalah bertemu seseorang yang sama sekali baru.

Setiap hari, Svarta Kaffið membuat dua sup segar, biasanya sup daging dan sup vegetarian. Anda memiliki dua pilihan: mangkuk atau mangkuk roti. Restorannya sederhana dan menunya pendek, tetapi ini adalah perhentian yang sempurna untuk semangkuk sup terbaik yang pernah Anda miliki selama seharian berbelanja di pusat kota Reykjavik.

Lanjutkan ke 5 dari 10 di bawah ini.

05 dari 10

Hverfisgata 12

Guðmundur D. Haraldsson/Flickr/CC BY 2.0Â

Lihat Peta Alamat Hverfisgata 12, 101 Reykjaví­k, Islandia

Mendapatkan petunjuk

Pengaturan townhouse yang menawan dari restoran ini adalah alasan yang cukup untuk datang berkunjung, tetapi Anda akan tetap tinggal untuk pizza yang unik. Berjalan melalui restoran ini benar-benar terasa seperti menjelajahi lorong-lorong rumah seorang teman.

Hverfisgata 12 dijalankan oleh pemilik Mikeller & Friends dan Dill yang sama – dua tempat lagi untuk ditambahkan ke daftar makanan wajib Anda.

06 dari 10

Barin tapas

Atas kebaikan Tapas Barinn

Lihat Peta Alamat Vesturgata 3b, 101 Reykjaví­k, Islandia

Mendapatkan petunjuk

Telepon +354 551 2344

Situs Web Kunjungi

Seperti namanya, Tapas barinn menyajikan makanan dalam piring kecil yang mudah dibagikan. Tapi alasan mereka membuat daftar ini adalah untuk Pesta Gourmet Islandia yang mereka tawarkan. Jika Anda tertarik untuk mencoba beberapa hidangan paling tradisional Islandia — paus minke, puffin, domba Islandia — pilihan tujuh hidangan ini tidak akan mengecewakan. Bagian terbaiknya: Anda juga mendapatkan bidikan Brennivin untuk memulai. Ruang makan dibagi menjadi dua kamar dan keduanya sama-sama bersemangat.

Restoran ini terletak di bagian kota yang lebih tua, yang berarti berjalan kaki setelah makan malam menuju pelabuhan adalah suatu keharusan.

07 dari 10

Snaps Bistro

 Snaps Bistro

Lihat Peta Alamat Þórsgata 1, Þórsgata 1, 101 Reykjaví­k, Icel dan

Mendapatkan petunjuk

Telepon +354 511 6677

Situs Web Kunjungi

Kemungkinan Anda mungkin memiliki desas-desus tentang sandwich klub yang fantastis yang bisa didapat di Reykjavik, dan Snaps Bistro adalah tempat untuk mendapatkannya. Interiornya sendiri terinspirasi dari Prancis, tetapi pilihan menunya semuanya Skandinavia.

Jika Anda menyukai gin dan tonik, Anda akan senang dengan seluruh menu yang didedikasikan untuk minuman campuran.

08 dari 10

Mat Bar

 Mat Bar

Lihat Peta Alamat Hverfisgata 26, 101 Reykjaví­k, Islandia

Mendapatkan petunjuk

Telepon +354 788 3900

Situs Web Kunjungi

Selain berpotensi menjadi restoran paling Instagrammable di Reykjavik, makanan Italia Nordik dari Mat Bar adalah sesuatu yang tidak akan Anda alami di tempat lain. Menurut situs berita lokal Reykjavik Grapevine, pemilik Guðjón Hauksson mencari pembuat keju khusus Italia untuk menyediakan mozzarella restoran tersebut.

Bagian yang menyenangkan tentang Mat Bar adalah Anda akan melihat bahan yang sama sepanjang tahun, tetapi mereka selalu mengambil bentuk atau bentuk baru tergantung pada cuaca atau musim.

Lanjutkan ke 9 dari 10 di bawah ini.

09 dari 10

Matur og Drykkur

Matur og Drykkur

SEBUAH

Lihat Peta Alamat Grandagarður 2, 101 Reykjaví­k, Islandia

Mendapatkan petunjuk

Telepon +354 571 8877

Situs Web Kunjungi

Seperti banyak koki lain di banyak restoran lain, dapur di Matur og Drykkur berusaha keras untuk mendapatkan semua jenis buku masak Islandia. Tapi mereka selalu mengambil resep selangkah lebih maju, menemukan cara baru untuk berinovasi pada favorit yang sudah terbukti benar.

Situs web restoran menawarkan moto “Biarkan tradisi mengejutkan Anda!” yang tentunya merupakan janji dengan melihat sekilas menu: kepala ikan kod dimasak dengan kaldu ayam, kecambah brussel yang difermentasi dalam biji jintan, dan mousse bawang putih panggang , untuk menyebutkan beberapa item menu.

10 dari 10

Grai Kotturinn

Grái KötturinnÂ

Lihat Peta Alamat Hverfisgata 16a, 101 Reykjaví­k, Islandia

Mendapatkan petunjuk

Telepon +354 551 1544

Situs Web Kunjungi

Ruang kecil ini terletak di Hverfisgata yang tenang dan ditata seperti kafe tahun 1950-an. Grai Kotturinn, yang diterjemahkan menjadi “Kucing Abu-abu”, adalah tempat sarapan terbaik dengan makanan pokok sarapan ala Amerika seperti pancake, bagel, dan telur, tetapi menu spesialnya tidak boleh diremehkan. Jika Anda benar-benar lapar, Sarapan khusus truk memiliki sedikit segalanya.

Meskipun makanannya enak, suasananya juga terkenal. Kafe ini adalah hot spot bagi seniman lokal, dengan sedikit turis dan jarang. Dindingnya ditutupi buku-buku – baik dalam bahasa Islandia maupun Inggris – dan para tamu didorong untuk mengambilnya untuk sedikit hiburan sebelum makan.

Bar Terbaik di Reykjavik