Anda dapat menemukan masakan dari seluruh dunia di Washington, DC, dan tidak terkecuali sushi. Mulai dari makan siang kotak bento dan konter omakase hingga tempat keren dengan pemandangan rooftop dan bar wiski Jepang, DC menyediakan semua keinginan Anda akan sushi. Berikut adalah 10 ide tentang ke mana harus pergi untuk nigiri dan seterusnya di DC
01 dari 10
Hando Medo
Hando Medo
Lihat Peta Alamat 1315 14th St NW, Washington, DC 20005, USA
Mendapatkan petunjuk
Situs Web Kunjungi
Gulungan tangan adalah hal yang harus dicoba di tempat kasual Jepang yang keren ini di lingkungan Logan Circle DC. Restoran ini berspesialisasi dalam gulungan rumput laut renyah yang Anda makan dengan tangan yang terlihat seperti sushi tanpa irisan. Isian termasuk salmon, ekor kuning, dan kepiting biru. Bahkan ada menu vegan dengan asparagus, jamur, lobak, atau gulungan alpukat, jadi semua orang bisa bergabung dengan Hando Medo. Pilih kombo sehingga Anda dapat memilih bermacam-macam sushi, dan jangan lupa untuk mencoba spesial koki.
02 dari 10
Kotobuki
Lihat Peta Alamat 4822 MacArthur Blvd NW, Washington, DC 20007-1557, USA
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 202-281-6679
Situs Web Kunjungi
Tempatnya terpencil, tetapi Kotobuki adalah tempat sushi yang sudah lama berdiri di Washington, DC Pengaturannya sederhana, dengan bilah panjang di sepanjang konter sushi. Makan siang sangat banyak di sini, dengan sajian spesial yang ditumpuk dengan tuna, whitefish, yellow tail, dan gulungan California mulai dari $11,95. Restoran ini juga berspesialisasi dalam hidangan kamameshi, atau sayuran dan daging yang disiapkan dalam ketel besi, sesuai tradisi.
Kotobuki juga berkembang: pada musim semi 2019, pemiliknya mengambil alih ruang tetangga yang sebelumnya menampung tempat Jepang Makoto. Sebagai gantinya, mereka membuka Rakumi, sebuah izakaya dan rumah sake dengan kotak bento, hidangan mi udon, dan shabu shabu (hot pot Jepang).
03 dari 10
Gedung DPR Sushi
Lihat Peta Alamat 325 Pennsylvania Ave. SE, Washington, DC 20003, USA
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 202-544-9888
Situs Web Kunjungi
Mencari sushi di Bukit? Biarkan di tangan koki di Sushi Capitol, yang telah lama menjadi favorit untuk menu omakase $50, di mana parade tuna nigiri dan makanan lezat lainnya tiba di meja Anda. Beberapa penggemar sushi mengatakan pengalaman omakase ini mungkin merupakan nilai terbaik di kota.
Sushi Capitol juga bercabang: Lokasi baru akan segera menuju ke Chinatown dan pemilik Sushi Capitol, Chef Minoru Ogawa, baru saja membuka konter sushi gaya omakase yang intim, delapan kursi yang disebut Mini Sushi Bar di hotel Mandarin Oriental yang mewah di Washington, DC, musim semi 2019.
04 dari 10
Sushiko
Sushiko
Lihat Peta Alamat 5455 Wisconsin Ave, Chevy Chase, MD 20815, USA
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 301-961-1644
Situs Web Kunjungi
Sushiko Chevy Chase adalah tujuan bagi warga Washington dan telah masuk dalam daftar teratas kritikus selama bertahun-tahun, berkat fokus obsesifnya pada ikan segar. Sushi di sini dilapisi dengan indah, dan seni restoran yang tenang juga penuh warna. Salah satu pilihan populer di sini adalah omakase, tempat koki mengantarkan potongan sashimi premium, nigiri, dan ekstra seperti sundae sakura.
Lanjutkan ke 5 dari 10 di bawah ini.
05 dari 10
Sushi Gakyu
 Sushi Gakyu
Lihat Peta Alamat 1420 New York Ave NW, Washington, DC 20005, USA
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 202-849-3686
Situs Web Kunjungi
Jangan puas dengan sushi ho-hum di pusat kota saat Anda bisa berada di Sushi Gakyu. Tempat bergaya dan baru menyajikan roti gulung yang Anda tahu (seperti gulungan tuna pedas, gulungan alpukat belut, dan gulungan tempura udang) dan pilihan sushi yang jauh dari biasanya (seperti narezushi spesial di rumah, atau sushi fermentasi). Kotak bento membuat restoran sushi di dekat Gedung Putih ini menjadi tempat makan siang yang enak juga.
06 dari 10
Sushi Nakazawa
Nick Solares / Sushi Nakazawa
Lihat Peta Alamat 1100 Pennsylvania Avenue NW, Washington, DC 20004, USA
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 202-289-3515
Situs Web Kunjungi
Trump International Hotel Washington, DC menarik bintang super sushi untuk restorannya di lantai bawah, yang dibuka pada tahun 2018. Sushi Nakazawa adalah gagasan koki NYC Daisuke Nakazawa, yang mendapatkan ketenaran dengan film dokumenter “Jiro Dreams of Sushi”. pos terdepan DC yang sangat zen ini, Anda akan disuguhi pengalaman omakase 20 hidangan yang duduk tepat di depan koki sushi. Ikan diterbangkan setiap hari sehingga menu terus berubah dan berkembang. Tapi yang menonjol termasuk salmon sockeye asap jerami dan trio tuna paling empuk, dari tuna tanpa lemak hingga sedang hingga tuna berlemak. Tentu saja, daftar sake di sini juga dipertimbangkan dengan cermat.
07 dari 10
Sushi Taro
Sushi Taro
Lihat Peta Alamat 1503 17th St NW, Washington, DC 20036, USA
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 202-462-8999
Situs Web Kunjungi
Di Dupont Circle, Sushi Taro ramai saat makan siang, sebagian berkat kotak bento terjangkau yang diisi dengan segala hal mulai dari sushi hingga ayam goreng. Favorit Washington ini memiliki dekorasi tradisional dan cadangan dan mendapat pujian, mendapatkan bintang Michelin pada tahun 2019 untuk pengalaman counter omakase-nya. Sulit untuk mendapatkan reservasi untuk konter omakase, tetapi selalu ada sushi a la carte, dengan pilihan unik seperti king crab mac & cheese atau habanero scallop.
08 dari 10
Nama Bar Sushi
Nama DC
Lihat Peta Alamat 465 K St NW, Washington, DC 20001, USA
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 202-414-7066
Situs Web Kunjungi
Nama Sushi dibuka pada tahun 2018 di Mount Vernon Triangle sebagai tempat sushi lingkungan yang intim di mana pengunjung juga akan menemukan piring-piring kecil yang terinspirasi Jepang seperti Kobe slider. Pilihan sushi di sini termasuk gulungan tuna dan jalapeño maki, “California rolls” kepiting Maryland, dan nigiri jamur terompet kerajaan untuk vegetarian. Dekorasinya mencakup lampu gantung dan aksen ungu, dengan sake di bar dan sorbet yuzu untuk pencuci mulut. Nama datang ke DC dari pemilik restoran Michael Schlow, yang memiliki tempat Italia Alta Strada tepat di sebelahnya.
Lanjutkan ke 9 dari 10 di bawah ini.
09 dari 10
Nobu Washington DC
Nobu Washington DC
Lihat Peta Alamat 2525 M St NW, Washington, DC 20037, USA
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 202-871-6565
Situs Web Kunjungi
Sushi palace Nobu membuka cabang di Washington pada tahun 2017, di lingkungan West End yang makmur. Pengunjung di rantai sushi mewah ini tahu bahwa mereka akan terlibat dalam perselingkuhan yang mahal, dengan omakase mencapai $150 per orang. Tanoshi Hour adalah cara hemat biaya untuk mengalami pos terdepan Nobu DC: temukan koktail seharga $10, pesanan taco ala Nobu seharga $12 dengan lobster, dan roti gulung dengan harga $8 ke atas.
10 dari 10
O-Ku DC
O-Ku DC
Lihat Peta Alamat 1274 5th St NE, Washington, DC 20002, USA
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 202-888-8790
Situs Web Kunjungi
Tempat sushi baru yang ramping dibuka di Union Market baru-baru ini, menawarkan dek atap dengan pemandangan sampai ke Capitol. O-Ku DC datang ke Washington melalui Charleston, SC. Menunya termasuk roti gulung unik seperti “Unagi Roll” dengan belut air tawar, mentimun Inggris, reduksi cognac XO, dan sansho peppercorn. Ada juga sushi ala aburi yang sedikit dibakar oleh panggangan robata O-Ku, berbahan bakar kayu ek putih yang membatu dari Jepang. Ada juga pilihan di luar sushi, termasuk iga pendek yang direbus miso dan yakitori. Bar lantai atas berspesialisasi dalam wiski Jepang dengan koktail menggunakan minuman keras dari penyulingan Cotton & Reed terdekat.