Anda tidak perlu menjadi penggemar rum untuk menikmati tur Casa Bacardi di Puerto Rico, penyulingan rum terbesar di dunia. Dengan tiga pilihan tur, Anda dapat mempelajari semua tentang sejarah keluarga Bacardi, mempelajari cara mencicipi rum, dan bahkan mengikuti kelas membuat koktail.
Sejarah Bacardi
Bacardi telah melakukan tur sejak 1962, tradisi selama hampir 50 tahun untuk menunjukkan kepada pengunjung pabrik mereka. Pendiri Bacardi adalah Don Facundo BacardíMassó, seorang Spanyol yang beremigrasi ke Kuba pada tahun 1830. Dia dan saudaranya Josí© belajar menyaring rum melalui arang untuk menghilangkan kotoran dan menua dalam tong kayu ek untuk membuatnya halus.
Putra Facundo, Emilio, adalah seorang politikus, penulis, dan akhirnya menjadi walikota Santiago de Cuba, tetapi saudara iparnya, Enrique Schueg, yang merupakan arsitek pertumbuhan internasional Bacardi. Schueg memulai produksi rum di Puerto Rico pada tahun 1930-an.
Saat ini, Bacardi terus menjadi bisnis keluarga, kini telah memasuki generasi kelima. Mereka terus menjadi, sebagaimana Enrique menyebut roh itu, “The Kings of Rum.”
Showroom dan Rahasia
Mungkin bagian yang paling menghibur dari tur ini adalah ruang pameran interaktif di mana Anda akan menemukan rekreasi penyulingan pertama Bacardi, pusaka, dan foto-foto dari masa lalu, dan pajangan rum yang memungkinkan Anda mengendus jalan Anda melalui berbagai variasi dan perpaduan minuman beralkohol .
Anda juga akan mempelajari beberapa langkah untuk membuat rum: dua jenis fermentasi, jenis rum terbaik untuk diseruput vs. dicampur, dan bahkan apa yang dilakukan Bacardi dengan produk sampingan dari produksi rum.
Cara Memesan Tur
Ada banyak perusahaan tur yang menjual tur ke Casa Bacardi dan untuk kapal penjelajah di San Juan untuk hari itu, ini adalah salah satu tamasya paling populer. Perhatikan bahwa jika ada kapal pesiar di kota pada hari Anda berniat mengunjungi penyulingan, Anda mungkin akan bertemu dengan beberapa orang. Banyak perusahaan tur juga akan menggabungkan kunjungan penyulingan dengan tur sehari di kota, sehingga bisa menjadi pilihan yang baik jika Anda kekurangan waktu.
Anda juga dapat memesan langsung di situs web Bacardi, di mana Anda akan memiliki pilihan dari tiga jenis tur yang berbeda.
- Tur Sejarah adalah tur 45 menit dari pusat pengunjung dan termasuk koktail selamat datang di Bat Bar. Ini adalah tur paling dasar dan terbaik bagi mereka yang hanya ingin melihat-lihat sekilas di Casa Bacardi.
- Tur Mencicipi Rum berlangsung selama 75 menit dan termasuk koktail selamat datang dan mencicipi enam jenis rum yang dipandu.
- Kelas Mixology mencakup koktail selamat datang, ditambah tiga koktail yang akan Anda pelajari cara membuatnya sendiri di kelas. Kelas berlangsung sekitar 75 menit.
Botol Bacardi Anda Sendiri
Casa Bacardi juga menawarkan kesempatan untuk membeli dan membotolkan botol rum Anda sendiri dengan ukiran pribadi. Pengalaman itu termasuk sebotol Rum Cadangan Khusus Bacardi, yang hanya dapat dibeli di penyulingan Puerto Rico, kotak yang bagus untuk menyimpan botol Anda, dan foto Anda dan botol Anda di depan tong tempat Anda menuangkannya. Bagian yang paling menyenangkan adalah menyegel botol dengan lilin merah khas Bacardi.