Phuket adalah impian pecinta kuliner keliling. Dinamakan “Kota Gastronomi” oleh UNESCO pada tahun 2015, pulau Thailand ini tetap menjadi tempat subur bagi ambisi kuliner. Kunjungi restoran-restoran dalam daftar ini dan Anda akan menemukan ambisi yang membuahkan hasil: koki Thailand mengolah tangkapan laut segar Andaman untuk hidangan Thailand Selatan yang lezat; pengusaha asing menyiapkan hidangan Barat dengan twist; dan pemikir out-of-the-box menciptakan masakan fusion dari kedua tradisi.
Setelah gelap, saat pantai-pantai di Phuket tutup, pergilah ke salah satu dari 12 tempat kuliner ini.
01 dari 12
Terbaik untuk Keluarga: One Chun Cafe
Atas perkenan dari One Chun Cafe
Lihat Peta Alamat 48/1 à ¸–à ¸™à ¸™ à ¹€à ¸—à ¸žà ¸ à ¸©à ¸±à ¸•à ¸£à ¸µ à ¸•à ¸³à ¸šà ¸¥ à ¸•à ¸¥à ¸²à ¸â€Ã ¹ƒà ¸«à ¸ à ¹ˆ Âà ¸ à ¸³à ¹€à ¸ à ¸ à ¹€à ¸¡à ¸·à ¸à ¸‡ à ¸ à ¸¹à ¹€à ¸ à ¹‡à ¸• Chang Wat Phuket 83000, Thailand
Mendapatkan petunjuk
Telepon +66 76 355 909
Situs Web Kunjungi
Namanya diterjemahkan menjadi “Senin†dalam bahasa Thailand (à ¸§à ¸±à ¸™à ¸ˆà ¸±à ¸™à ¸—à ¸£à ¹Œ, biasanya dieja “wan jan†), tetapi interiornya tidak ada artinya cukup suram. Sebaliknya, justru dengan pendekatan vintage unik yang sesuai dengan lokasi townhouse Old Phuket yang berusia seabad.
Menu Thailand Selatan One Chun mendapatkan penghargaan Bib Gourmand dari orang-orang Michelinâ€â€item populer termasuk kang poo (kepiting kari) dan tuna foo + yum mamuang (Tuna goreng dengan salad mangga pedas). Harga berada di batas atas yang terjangkau, tetapi One Chun masih bernilai tinggi mengingat suasananya yang ramah keluarga dan makanan otentiknya.
Ditemukan di persimpangan jalan Thalang dan Thepkasattri, pengunjung hari Minggu menikmati akses langsung ke Pasar Jalan Pejalan Kaki Phuket.
02 dari 12
Terbaik untuk Romantis: Mom Tri’s Kitchen
Atas kebaikan Ibu Tri Villa Royale
Lihat Peta Alamat Karon, Mueang, R75W+XVH Âà ¸ à ¸³à ¹€à ¸ à ¸à ¹€à ¸¡à ¸·à ¸à ¸‡à ¸ à ¸¹à ¹€à ¸ à ¹‡à ¸• à ¸ à ¸ ¹à ¹€à ¸ à ¹‡à ¸• 83100, Thailand
Mendapatkan petunjuk
Telepon +66 76 333 568
Situs Web Kunjungi
Dulunya merupakan rumah pribadi artis dan kerabat kerajaan “Mom Tri”, vila kayu di tepi tebing yang menghadap ke Pantai Kata Noi ini sekarang menjadi tuan rumah sebuah hotel mewah kecil (Mom Tri Villa Royale) dan sebuah restoran yang reputasi bintangnya menaungi akomodasi pendampingnya.
Makan malam di Mom Tri’s Kitchen menyajikan rasa dan romansa yang setara. Pergi dengan betis domba dalam kari massaman dan goong manow (udang dengan saus mustard lime), menu ini menjembatani masakan kontinental Eropa dan Thailand Selatan.
Pengunjung juga dapat memilih dari gudang anggur berkekuatan 700 botol di Dapur, 15 di antaranya disajikan dalam gelas. Suatu malam di Mom Tri’s Kitchen paling baik disimpan untuk acara khusus, karena harganya cukup mahal.
03 dari 12
Makanan Thailand Selatan Terbaik: Tu Kab Khao
Atas kebaikan Tu Kab Khao
Lihat Peta Alamat 8 Phangnga Rd, Tambon Talat Yai, Amphoe Mueang Phuket, Chang Wat Phuket 83000, Thailand
Mendapatkan petunjuk
Telepon +66 76 608 888
Situs Web Kunjungi
Restoran Kota Phuket ini mudah dikenali, berkat lobster besar yang tergantung di salah satu sudut mansion yang tampak tradisional. Di dalam, pengunjung menemukan ruang nyaman yang menyajikan hidangan Thailand Selatan dengan harga yang sangat terjangkau.
Hidangan yang diakui Michelin terinspirasi oleh ibu pemilik, Khun Linchii, yang potretnya yang tenang menatap pelanggan. Menu bergambar Tu Kab Khao akan menyelamatkan Anda dari kesedihan saat memutuskan apa yang akan dipesan: Hidangan daerah klasik seperti sen mee gaeng poo (kepiting dan bihun tipis dalam kari) udang dalam saus asam jawa, dan moo hong (rebusan perut babi) harganya berkisar antara 150 hingga 380 baht. Â
04 dari 12
Pad Thai Terbaik: Toko Pad Thai
Gambar Jesse Warren/Getty
Lihat Peta Alamat 12 Tambon Karon, à ¹€à ¸¡à ¸·à ¸ à ¸ ‡ Chang Wat Phuket 83100, Thailand
Mendapatkan petunjuk
Telepon +66 63 521 1170
Situs Web Kunjungi
Toko sederhana di dekat Pantai Karon ini telah mendapatkan reputasi luar biasa untuk pad Thai-nya yang lezat, disajikan panas dalam porsi yang banyak. Sangat mudah untuk dilewatkan, karena tokonya relatif tanpa hiasan — hanya kayu, beton dan batu bata yang terbuka, serta kursi dan piring plastik.
Makanan jelas merupakan bintang di sini; selain pad thai, kamu juga bisa memesan mie kuah atau pad krapao (nasi goreng dengan kemangi suci dan babi). Ini masakan rumahan sederhana, semuanya seharga 50 baht. Jangan ragu membumbui makanan Anda lebih lanjut dengan kecap ikan, saus cabai, atau cabai kering.
Lanjutkan ke 5 dari 12 di bawah ini.
05 dari 12
Suasana Dunia Lama Terbaik: Raya
Gambar KHellon/Getty
Lihat Peta Alamat 48/1 Thanon Dibuk, Tambon Talat Yai, Amphoe Mueang Phuket, Chang Wat Phuket 83000, Thailand
Mendapatkan petunjuk
Telepon +66 76 218 155
Situs Web Kunjungi
Klasik Phuket berusia puluhan tahun ini semakin membaik seiring bertambahnya usia. Terletak di sebuah rumah Sino-Portugis berusia 130 tahun di jantung Kota Phuket, Raya menawarkan makanan khas Thailand Selatan yang sederhanaâ€â€namun lezatâ€â€dalam suasana kemunduran yang sopan.
Setiap item di menu mereka yang mendapat penghargaan Michelin Bib Gourmand adalah pemenangnya, tetapi satu yang harus dimiliki: mee hoon gaeng poo mereka (rebusan santan kari dengan daging kepiting, disajikan dengan bihun) adalah makanan lengkap yang menyeimbangkan kepedasan , rasa lembut di mulut, dan rasa umami.
Pesan itu dan moo hong mereka (perut babi yang direbus perlahan) dan Anda mendapatkan makan malam Thailand klasik Phuket.Â
06 dari 12
Varietas & Nilai Terbaik: Lock Tien Food Court
Yasuo Kida (CC BY 2.0)
Lihat Peta Alamat 173 Yaowarad Rd, Tambon Talat Nuea, Amphoe Mueang Phuket, Chang Wat Phuket 83000, Thailand
Mendapatkan petunjuk
Telepon +66 87 387 3703
Situs Web Kunjungi
Anda tidak main-main dengan formula kemenangan; itulah mengapa Lock Tien telah menyajikan makanan favorit Peranakan dan Hokkien di Kota Phuket selama lebih dari 50 tahun. Ruang bergaya pujasera mengingatkan pusat jajanan Singapura dan kopitiam Malaysia: area komunal dengan gerobak makanan individu yang menyajikan spesialisasi terpisah.
Pesan favorit yang sangat diperlukan ini untuk pengunjung Lock Tien pertama kali: mee leung pad Hokkien sai kai (mie kuning goreng ala Hokkien), por pia (lumpia segar), dan untuk hidangan penutup, oh eaw yang menyegarkan dessert es serut (digambarkan di sini). Harga sangat bersahabat dengan dompet; perkirakan untuk membayar 20 hingga 50 baht per hidangan. Â
07 dari 12
Seafood Kelas Atas Terbaik: Kan Eang @ Pier
Atas kebaikan Kan Eang @ Pier
Lihat Peta Alamat 44 1 Tambon Rawai, Amphoe Mueang Phuket, Chang Wat Phuket 83130, Thailand
Mendapatkan petunjuk
Telepon +66 83 173 1187
Situs Web Kunjungi
Kan Eang telah menduduki lokasi ini di Teluk Chalong selama hampir 50 tahun; apa yang dimulai sebagai tempat memancing akhirnya berkembang menjadi restoran luar ruangan yang indah yang berdiri di sini hari ini.
Sesuai dengan namanya (Thai untuk “kenyamananâ€), Kan Eang menjamin pengalaman santai al-fresco dengan makanan laut lokal yang dimasak dalam berbagai gaya. Makanan lezat seperti kepiting tapal kuda, kakap emas, tiram besar, dan lobster karang dijamin baru ditangkap; mereka kemudian dipanggang di atas arang sabut kelapa sebelum disajikan di meja Anda yang menghadap ke laut. Â
08 dari 12
Masakan Italia Terbaik: Acqua
Atas kebaikan Acqua
Lihat Peta Alamat 324, 15 Phrabaramee Rd, Tambon Patong, Amphoe Kathu, Chang Wat Phuket 83150, Thailand
Mendapatkan petunjuk
Telepon +66 76 618 127
Situs Web Kunjungi
Lihat tepat di luar Pantai Patong untuk restoran Italia utama di Phuket. Dikelola oleh koki Sardinia Alessandro Frau, kedai pemenang penghargaan ini menyajikan rangkaian hidangan fusion-Italia yang menggiurkan yang bergantung pada akses langsung Phuket ke makanan laut segar. Anda akan berada di perusahaan yang baik — Acqua adalah tempat yang biasa dikunjungi selebriti, termasuk Kelly Rowland dan Dolph Lundgren.
Favorit termasuk udang merah au jus ala Sisilia; carpaccio tuna sirip kuning; dan babi guling panggang berbahan bakar kayu. Chef Alessandro secara pribadi menyusun daftar anggur Italia yang lengkap di restoran ini; nikmati makanan dan minuman memabukkan di interior Acqua yang modern dan apik. Â
Lanjutkan ke 9 dari 12 di bawah ini.
09 dari 12
Seafood Nilai Terbaik: Laem Hin
Atas kebaikan Laem Hin Seafood
Lihat Peta Alamat 90/10 à ¸šà ¹‰à ¸²à ¸™à ¹ à ¸«à ¸¥à ¸¡ à ¸«à ¸´à ¸™ à ¸«à ¸¡à ¸¹à ¹ˆ 7 à ¸–à ¸™ à ¸™ à ¹€à ¸—à ¸ž à ¸ à ¸©à ¸±à ¸•à ¸£à ¸µà ¸¢à ¹Œ à ¸ Âà ¸³à ¹€à ¸ à ¸ à ¹€à ¸¡à ¸·à ¸ à ¸ ‡ à ¸ à ¸¹à ¹€à ¸ à ¹‡à ¸• Thepkrasattri Rd à ¸•à ¸³à ¸šà ¸¥ à ¹€à ¸ à ¸²à ¸°à ¹ à ¸ à ¹‰à ¸§ Tambon Ko Kaeo, Amphoe Mueang Phuket, Chang Wat Phuket 83000, Thailand
Mendapatkan petunjuk
Telepon +66 76 373 349
Situs Web Kunjungi
Sebuah restoran pantai timur yang menyajikan hidangan laut paling segar di Phuket, Laem Hin berjarak 30 hingga 40 menit berkendara dari Pantai Patongâ€â€namun upaya itu sepadan. Terletak di teras luar ruangan di samping laut, Laem Hin mendapatkan hasil tangkapan nelayan lokal pertama hari itu; udang, ikan, dan makanan laut lainnya dimasak sesuai selera masing-masing pengunjung.
Makanan laut umumnya dikenakan biaya per 100 gramâ€â€untuk mendapatkan nilai uang Anda, ajak semua teman Anda dan pesan berbagai hidangan. Anda dapat memilih makanan laut Thailand Selatan favorit Anda, seperti tom praet talay (sup seafood pedas) dan goong pad sataw (udang dengan kacang bau Thailand), di samping khao pad sapparot (nasi goreng kelapa) yang lezat.
10 dari 12
Santapan Terbaik: Blue Elephant Phuket
Gambar MaxLiew/Getty
Lihat Peta Alamat Krabi Road 96, à ¸•à ¸³à ¸šà ¸¥à ¸•à ¸¥à ¸²à ¸â€Ã ¹€à ¸«à ¸™à ¸·à ¸ à ¸ à ¸³à ¹ Â€à ¸ à ¸à ¹€à ¸¡à ¸·à ¸à ¸‡à ¸ à ¸¹à ¹€à ¸ à ¹‡à ¸• à ¸ à ¸¹à ¹€à ¸ à ¹‡à ¸ • 83000 , Thailand
Mendapatkan petunjuk
Telepon +66 76 354 355
Situs Web Kunjungi
Terletak di Baan Chinpracha, bekas rumah gubernur yang dipugar dengan indah di tengah Kota Phuket, Blue Elephant mendapat manfaat dari semua kelas pengaturan megah restoran.
Koki Khun Nooror Somany Steppe telah menciptakan menu yang sesuai dengan lingkungan sekitarnya, diisi dengan makanan lezat Thailand yang menarik dari tradisi kuliner Thailand Selatan dan kerajaan. Hidangan utama termasuk seng wa goong pla duk foo (udang goreng dan bumbu Thailand yang disiram saus asam manis) dan gaeng massaman kae (kari massaman dengan domba). Staf dengan senang hati merekomendasikan anggur untuk menemani makanan Anda, diambil dari daftar anggur mereka yang lengkap.
Untuk pendekatan yang lebih praktis tentang masakan Thailand, wisatawan juga dapat mendaftar ke kelas memasak Blue Elephant.
11 dari 12
Panggangan Kontemporer Terbaik: Bampot
Atas kebaikan Bampot
Lihat Peta Alamat 19/1 Moo 1, Lagoon Road, Thalang, Cherngtalay, à ¸ à ¸¹à ¹€à ¸ à ¹‡à ¸• 83110, Thailand
Mendapatkan petunjuk
Telepon +66 93 586 9828
Situs Web Kunjungi
Pemilik Bampot adalah pengacau nakal; nama restoran diterjemahkan menjadi “orang bodoh” dalam bahasa Skotlandia asli Chef Jamie Wakeford, tetapi yakinlah bahwa pelanggan bar Bangtao ini tidak dibawa-bawa.
Bampot menawarkan menu yang sepenuhnya Inggris dan kontinental. Nantikan pai ikan, dada bebek bakar, dan steak Angus besarâ€â€semuanya dibuat dari dapur terbuka mereka. Daftar koktail, bir, dan anggur yang lengkap melengkapi gambarannya; penjaga bar Martyn Nicol membuat “Orang Skotlandia yang Setia”, koktail yang terdiri dari wiski Scotch, lemon, nanas, dan jinten.
Interior Bampot memberikan nada yang ramah dan mudah didekati, melengkapi menu penghargaan “Piring Michelin”. Harga moderat, sejauh malam di Phuket pergi.Â
12 dari 12
Makanan Penutup Terbaik: Momen Mangga
Atas kebaikan Momen Mangga
Lihat Peta Alamat 118 Thanon Bandon-Cherngtalay, Tambon Choeng Thale, Amphoe Thalang, Chang Wat Phuket 83110, Thailand
Mendapatkan petunjuk
Telepon +66 93 540 8882
Toko di pusat perbelanjaan baru Porto de Phuket di Cherngtalay, Thalang ini memiliki obsesi dengan mangga, dan berharap pengunjung dapat berbagi semangat mereka.
Dalam menu Mango Moment, Anda akan menemukan makanan penutup tradisional yang sangat modern seperti nasi ketan manggaâ€â€versi mereka memasukkan nasi ketan dengan daun pandan, menambahkan dimensi yang menyenangkan pada hidangan. Anda juga akan menemukan buah favorit Thailand diolah dengan cara menarik lainnya, termasuk smoothie mangga yang dicampur dengan buah markisa dan es krim mangga buatan toko.
Tempatnya juga didesain untuk memanjakan mata, dengan furnitur unik berbentuk mangga dan spot-spot yang Instagrammable.