Pongal adalah festival paling populer tahun ini di Tamil Nadu, karena sebagian besar negara bagian bergantung pada pertanian dan matahari diperlukan untuk pertumbuhan yang baik. Lihat foto-foto bagaimana festival ini dirayakan di galeri foto Pongal ini.
01 dari 13
Apa itu Pongal?
ARUN SANKAR/AFP melalui Getty Images
SEBUAH
Pongal adalah festival panen dan syukur selama empat hari di Tamil Nadu dan nama hidangan yang terbuat dari beras. Namanya berarti “mendidih” atau “tumpah”, menandakan kelimpahan dan kemakmuran. Festival ini berlangsung pada pertengahan Januari setiap tahun dan bertepatan dengan Makar Sankranti, yang menandai hari pertama perjalanan kembalinya matahari ke belahan bumi utara. Meskipun panen di bulan Januari tidak umum di dunia barat, iklim India yang panas dan monsun menyediakan dua musim tanam.
Lanjutkan ke 2 dari 13 di bawah ini.
02 dari 13
Membuat Kolam Pongal
Sudhamshu Hebbar/Getty Images
SEBUAH
Pada hari pertama festival Pongal, rumah dibersihkan, dan sebuah kolam digambar di lantai menggunakan tepung beras polos dan berwarna. Tidak hanya cantik dan ramah. Itu juga mendefinisikan area suci tempat hidangan Pongal disiapkan.
Lanjutkan ke 3 dari 13 di bawah ini.
03 dari 13
Hidangan Pongal
serezniy/Getty Images
SEBUAH
Hidangan Pongal dimasak pada hari kedua dan terpenting dari festival Pongal, dan orang-orang berkumpul untuk berpesta. Itu terbuat dari beras yang direbus dengan susu dan jaggery (gula murni) dalam panci tanah atau baja. Kismis dan kacang mete juga bisa ditambahkan. Itu dikenal manis pongal atau chakkara pongal.
Lanjutkan ke 4 dari 13 di bawah ini.
04 dari 13
Menghias Pot Pongal
pengguna www.flickr.com Kara Newhouse.
Sebelum dimasak, pot Pongal dihias dengan akar kunyit yang dipotong dan diikat di sekeliling tepinya.
Lanjutkan ke 5 dari 13 di bawah ini.
05 dari 13
Jual Kunyit untuk Festival Pongal
Malcolm P. Chapman/Getty Images
Kunyit menandakan keberuntungan dan kesejahteraan umum. Vendor dapat dilihat di Tamil Nadu menjual kunyit khusus untuk festival.
Lanjutkan ke 6 dari 13 di bawah ini.
06 dari 13
Jual Tebu untuk Festival Pongal
ARUN SANKAR/AFP melalui Getty Images
SEBUAH
Pedagang kaki lima juga menjual tebu, yang dibuat sebagai persembahan kepada Surya Dewa Matahari selama festival Pongal. Ini hasil panen dari tanaman utama di Tamil Nadu.
Lanjutkan ke 7 dari 13 di bawah ini.
07 dari 13
Mempersiapkan Pot Pongal
pengguna www.flickr.com Kara Newhouse.
Di dalam area kolam, dibuat api untuk memasak hidangan Pongal. Panci dipasang menghadap matahari langsung.
Lanjutkan ke 8 dari 13 di bawah ini.
08 dari 13
Perempuan Memasak Pongal
Foto Dinodia/Gambar Getty
SEBUAH
Di desa-desa, hidangan Pongal terkadang dimasak di lapangan terbuka secara berkelompok.
Lanjutkan ke 9 dari 13 di bawah ini.
09 dari 13
Pongal Pongal
Gambar Uday Kumar/Getty
SEBUAH
Sorotan memasak hidangan Pongal adalah saat susu mendidih. “Luapan” ini menandakan kelimpahan, yang merupakan arti dari festival Pongal. Orang-orang berteriak, “pongalo pongal”.
Lanjutkan ke 10 dari 13 di bawah ini.
10 dari 13
Persembahan Pongal
pengguna www.flickr.com Kara Newhouse.
Setelah hidangan Pongal disiapkan, itu dipersembahkan kepada Dewa Matahari. Usai salat, hidangan dibagikan kepada keluarga dan teman.
Lanjutkan ke 11 dari 13 di bawah ini.
11 dari 13
Mattu Pongal
Fotografi Padi/Gambar Getty
Sapi dan lembu menjadi pusat perhatian pada hari ketiga festival Pongal, yang disebut Mattu Pongal. Hari ini didedikasikan untuk mendekorasi dan menyembah hewan ternak yang digunakan untuk melakukan pekerjaan di ladang. Sangat umum untuk melihat mereka di jalan, dicat dengan warna berbeda dan dihiasi dengan balon. Suasana di Mattu Pongal ceria dan seperti karnaval. Pergilah ke Kuil Besar di Thanjavur untuk melihat sapi yang dibariskan oleh pemiliknya untuk mendapatkan berkah.
Lanjutkan ke 12 dari 13 di bawah ini.
12 dari 13
Jallikattu: Olahraga Pongal Tradisional
Ami Vitale / Kontributor/Getty Images
Jallikattu adalah olahraga tradisional penjinakan banteng yang biasanya menjadi bagian dari perayaan hari Mattu Pongal. Ini melibatkan seekor banteng yang dilepaskan ke kerumunan orang, yang berusaha meraih punuk di punggung banteng dan memegangnya selama mungkin. Namun, Jallikattu telah menimbulkan kontroversi dalam beberapa tahun terakhir, akibat protes terhadap kekejaman terhadap hewan.
Lanjutkan ke 13 dari 13 di bawah ini.
13 dari 13
Tarian Rakyat Poikkal Kuthirai
ARUN SANKAR/AFP melalui Getty Images
SEBUAH
Poikkal Kuthirai adalah bentuk tarian teater tradisional dari Tamil Nadu yang biasa ditampilkan sebagai hiburan selama festival seperti Pongal dan acara khusus lainnya. Dikenal sebagai “tarian kuda berkaki palsu”, para seniman melakukan akrobat saat berada di dalam kuda kardus yang dihias. Tarian tersebut diduga diperkenalkan oleh raja-raja Maratha di Thanjavur.