Beberapa risiko bakteri bagi manusia adalah mereka dapat mengembangkan penyakit seperti botulisme, TBC, salmonella atau kolera. Bakteri adalah jenis organisme mikro uniseluler, salah satu yang paling sederhana, terkecil dan tertua yang dikenal ilmu pengetahuan.
Mereka adalah sel prokariotik yang tidak memiliki nukleus, bagian penting dari banyak siklus alami (seperti siklus nitrogen), berkat kemampuannya untuk mengubah unsur anorganik menjadi unsur organik, dan sebaliknya.
bakteri Sumber: NIAID [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)]
Sejumlah besar bakteri bermanfaat bagi tubuh, banyak di antaranya ada di dalam tubuh dan bertanggung jawab atas proses unsur tertentu seperti mensintesis makanan yang kita makan.
Namun, ada persentase kecil bakteri yang termasuk dalam kelompok yang disebut bakteri patogen .
Bakteri patogen adalah agen dari jenis infeksi yang mampu menyebabkan penyakit pada manusia. Bakteri ini bertanggung jawab atas jutaan kematian setiap tahun di seluruh dunia.
Efek berbahaya yang dapat disebabkan oleh bakteri patogen pada organisme manusia bervariasi tergantung pada bakteri itu sendiri, dalam kasus tertentu mereka dapat menjadi fatal tanpa perawatan yang tepat.
Risiko utama bakteri
Risiko bakteri terutama tertular penyakit yang berbeda, yang paling terkenal adalah:
Botulisme
Clostridium botulinum
Penyakit ini, yang disebabkan oleh bakteri Clostridium botulinum , dapat ditularkan dengan makan makanan yang jarang dibicarakan atau makanan kaleng yang buruk, biasanya sayuran dan daging babi dan ikan.
Bisa juga terjadi karena penetrasi langsung bakteri ke dalam tubuh manusia (misalnya melalui luka terbuka).
Gambaran klinis botulisme termasuk kesulitan dalam penglihatan (penglihatan ganda atau kabur), muntah, kelemahan dan kadang-kadang kelumpuhan tubuh.
Tuberkulosis
Pemindaian mikrograf elektron bakteri Mycobacterium tuberculosis. Diambil dan diedit dari: NIAID [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)].
Ini adalah penyakit bakteri yang disebabkan oleh kuman Mycobacterium tuberculosis . Ini terutama mempengaruhi paru-paru, meskipun pada beberapa kesempatan dapat berkembang di area lain, seperti sistem pencernaan.
Ini menyebar melalui udara dan menyebabkan munculnya nodul di daerah yang terkena. Jika pengobatan tidak diterima, tuberkulosis menyebabkan kematian pada pasien.
Gejala yang paling umum dari penyakit ini adalah demam ringan, batuk untuk waktu yang lama (lebih dari 3 minggu), darah dalam dahak, dan keringat malam.
Tuberkulosis merupakan salah satu dari sepuluh penyakit yang menyebabkan kematian terbanyak di dunia setiap tahunnya.
Salmonella
Kontaminasi biologis oleh Salmonella. Sumber: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:SalmonellaNIAID.jpg
Ini adalah penyakit diare yang disebabkan oleh bakteri Salmonella.
Hal ini disebabkan oleh kontak atau konsumsi tinja, atau makanan busuk seperti daging sapi, unggas dan terutama telur dan turunannya (krim, yogurt, mayones).
Juga menangani hewan seperti reptil dan burung dapat menyebabkan penularan karena bakteri ada di kulit mereka. Ini menyebabkan demam, diare, muntah, dan sakit kepala.
Amarah
Vibrio cholerae
Kolera, yang disebabkan oleh bakteri Vibrio cholerae , adalah infeksi yang menyerang usus kecil yang menyebabkan diare berair dan muntah.
Dalam kasus yang paling ekstrim, kecepatan dan frekuensi evakuasi dapat menyebabkan dehidrasi yang sangat tiba-tiba, sehingga dapat menyebabkan kematian orang yang terinfeksi jika tidak segera ditangani.
Penularannya terjadi melalui konsumsi air yang terkontaminasi limbah tinja atau melalui konsumsi ikan dan kerang yang membusuk.
Referensi
- Organisasi Kesehatan Dunia. (2017). Kolera. 2017, dari Situs Web Organisasi Kesehatan Dunia: Kolera.
- Ann Pietrangelo. (2014). 10 Penyakit Paling Mematikan. 2017, dari Situs Web Media Healthline: 10 Penyakit Paling Mematikan.
- Martin Dworkin, Stanley Falkow, Eugene Rosenberg, Karl-Heinz Schleifer, Erko Stackebrandt. (2006). Kaum Prokariota. New York: Pegas New York.
- Penjaga. (2017). WHO menyebutkan 12 bakteri yang menjadi ancaman terbesar bagi kesehatan manusia. 2017, dari Guardian Website: WHO menyebutkan 12 bakteri yang menjadi ancaman terbesar bagi kesehatan manusia.
- Arthur Trautwein Henrici, Erling Josef Ordal. (1948). Biologi bakteri: pengantar mikrobiologi umum. California: DC Heath.