Kota Oaxaca penuh dengan seni dan arsitektur yang penuh warna, tradisi budaya yang semarak, dan makanan yang menakjubkan. Akhir pekan hampir tidak cukup waktu untuk menggores permukaan kota kolonial di Meksiko Selatan ini, tetapi itu akan memberi Anda rasa yang cukup untuk membuat Anda ingin kembali secepat mungkin. Untuk membantu Anda memaksimalkan kunjungan Anda, kami telah menyusun tempat-tempat untuk dikunjungi di kota sekarang. Inilah cara menghabiskan 48 jam yang tak terlupakan di Oaxaca.
01 dari 06
Hari 1: Pagi
Atas kebaikan Nana Vida Oaxaca
10 pagi: Setibanya di Bandara Internasional Oaxaca (OAX), sewa taksi resmi ke pusat kota. Check-in di Nana Vida Hotel Boutique. Berlokasi nyaman di jantung Kota Oaxaca, bangunan yang baru dipugar ini memiliki kamar-kamar yang nyaman dan elemen desain yang dipilih dengan cermat di seluruh areanya. Teras yang luas dan rindang adalah tempat yang sempurna untuk menikmati kopi pagi atau mezcal sore hari sambil berbagi pengalaman dengan tamu lain.
11:00: Setelah Anda menetap di kamar Anda, mulailah perjalanan Anda dengan berkeliling di sekitar pusat kota bersejarah untuk mengetahui arah Anda. Luangkan waktu sejenak untuk masuk ke dalam gereja Santo Domingoâ€â€sangat mengesankan dari luar, tetapi interior Barok yang didekorasi dengan mewah sungguh memukau. Setelah itu, lakukan window shopping di galeri dan butik di sepanjang jalan pejalan kaki Macedonio Alcalá yang berbatu. Berhentilah di Oro de Monte Alban untuk mengagumi perhiasannya, atau Voces de Copal untuk figur kayu yang diukir dan dicat dengan rumit. Lewati Zócalo, alun-alun utama Oaxaca dan jantung kota, dan pergilah ke Istana Kota di sisi selatan. Di sini, Anda akan melihat mural yang dilukis oleh Arturo García Bustos, salah satu murid Frida Kahlo.
Lanjutkan ke 2 dari 6 di bawah ini.
02 dari 06
Hari 1: Sore
Gambar Craig Lovell / Getty
13:00: Sekarang setelah selera makan Anda meningkat, pergilah ke pasar 20 de Noviembre untuk mencicipi beberapa makanan tradisional Oaxacan untuk makan siang. Dapatkan cokelat panas dengan pan de yema (roti kuning telur), atau cicipi tejate, minuman yang berasal dari zaman kuno dan terbuat dari kakao, jagung, biji mamey sapote (buah lokal), dan bunga kering. Cobalah beberapa enchilada yang diolesi tahi lalat hitam, atau tlayudaâ€â€tortilla besar berisi pasta kacang hitam dan keju Oaxaca.
14:30: Saat Anda sudah kenyang dengan makanan Oaxacan, selami masa lalu kota dengan naik bus wisata atau taksi ke Monte Albán. Terletak di puncak gunung yang menghadap ke lembah, situs arkeologi utama ini adalah ibu kota peradaban Zapotec dari tahun 200 hingga 800 M. Habiskan beberapa jam menjelajahi reruntuhan dan menikmati pemandangan. Anda dapat mengatur tur berpemandu sebelumnya, atau menyewa pemandu di pintu masuk untuk menjelaskan kota kuno ini kepada Anda. Pastikan untuk mengunjungi museum situs kecil sebelum Anda kembali ke Oaxaca.
Lanjutkan ke 3 dari 6 di bawah ini.
03 dari 06
Hari 1: Sore
Atas kebaikan Los Danzantes
19:00: Pergilah ke Los Danzantes untuk makan malam. Terletak di halaman terbuka yang dilindungi oleh awning kain layar besar, restoran ini menyajikan hidangan dari peternakan ke meja yang terinspirasi oleh makanan tradisional Oaxacan, tetapi dengan sentuhan kontemporer. Menghemat ruang untuk kaskade cokelat untuk pencuci mulut (Anda tidak akan menyesalinya).
21:00: Setelah makan malam, nikmati pemandangan jalanan Oaxaca yang semarak di malam hari. Telusuri jalan Alcalá ke Zócalo; Anda akan melihat banyak penjual yang menjual barang buatan tangan dan pemain musik menghibur orang yang lewat. Saat Anda siap untuk minum, pergilah ke teras atap Hotel Los Amantes untuk menikmati koktail mezcal dan pemandangan Oaxaca yang indah. Masih belum siap menyebutnya malam? Kunjungi klub malam Candela dan berdansa semalaman dengan irama Latin. (Dan jika gerakan Anda membutuhkan instruksi, ada pelajaran salsa pada jam 10 malam sebelum band dimulai pada jam 11 malam).
Lanjutkan ke 4 dari 6 di bawah ini.
04 dari 06
Hari 2: Pagi
Christian Kober / robertharding / Getty Images
09:00: Bahkan jika Anda berpesta semalaman, tidak ada waktu untuk tidur! Tidak akan sulit untuk bangkit dari tempat tidur dengan bujukan kopi panas dan kue segar dari oven di Pan AM. Tetapi jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih mengenyangkan, telur dadar atau chilaquile pasti cocok.
10 pagi: Menuju ke timur kota Oaxaca ke kotamadya Santa María el Tule, rumah bagi pohon dengan ketebalan terbesar di dunia. Menurut Guinness Book of Records, “Jika 10 mobil berukuran sedang ditempatkan dari ujung ke ujung dalam sebuah lingkaran, ukurannya akan sama dengan lingkar pohon ini.†Pasti pemandangan yang tidak boleh dilewatkan !SEBUAH
11:00: Setelah Anda menghabiskan cukup waktu menganga di pohon, lakukan perjalanan 10 mil lagi ke timur ke kota Teotitlán del Valle, yang terkenal dengan permadani wol Zapotec. Kunjungi studio rumah keluarga setempat (kami merekomendasikan Vida Nueva, koperasi khusus wanita), untuk melihat bagaimana karya seni ini dibuat, mulai dari menyisir dan mewarnai wol hingga menenun. Jika Anda harus memiliki satu untuk dibawa kembali, sebagian besar penenun sekarang menerima kartu kredit.
Lanjutkan ke 5 dari 6 di bawah ini.
05 dari 06
Hari 2: Sore
Carlos Alberto Martínez González / Getty Images
1 siang: Untuk makan siang, berhenti di Rancho Zapata di luar kota Mitla. Berlokasi nyaman di pinggir jalan raya, mereka memiliki menu yang luas dengan spesialisasi Oaxacan dan tarif internasional.
14:00: Lanjutkan ke timur ke Hierve el Agua. Nama tempat itu berarti “air mendidih”, dan mengacu pada bagaimana air menggelegak dari mata air mineral (walaupun sebenarnya airnya dingin). Ini adalah situs yang spektakuler: air terjun terkalsifikasi di sisi gunung, dengan dua kolam alami tanpa batas di puncaknya. Mendaki sebagian jalan ke bawah untuk pemandangan “air terjun” yang luar biasa, dengan latar belakang pegunungan dan langit yang dramatis. Jika hari ini panas, berenanglah di kolam air mineral sebelum Anda berangkat.
17:00: Dalam perjalanan kembali ke Oaxaca, singgahlah di penyulingan mezcal (disebut “palenque”) untuk melihat bagaimana semangat lokal diproduksi. Berbeda dengan tequila yang dibuat hanya dengan satu jenis agave, mezcal bisa dibuat dengan berbagai jenis. Banyak faktor yang mempengaruhi profil rasa mezcal, mulai dari terroir hingga cara produksi tertentu yang digunakan. Anda akan dapat memperoleh pemahaman yang lebih baik tentang kerumitan minuman setelah mempelajari cara pembuatannya, dan, tentu saja, mencicipi beberapa.
Lanjutkan ke 6 dari 6 di bawah ini.
06 dari 06
Hari 2: Sore
kevin yulianto / Getty Images
19:00: Untuk malam terakhir Anda di Oaxaca, manjakan diri Anda dengan makan malam di Casa Oaxaca. Dengan pegunungan Sierra Madre di kejauhan, teras atap adalah tempat yang sempurna untuk menikmati kota saat senja. Para pramusaji yang penuh perhatian akan menyiapkan sisi meja salsa, untuk Anda nikmati dengan tostada segar dan koktail sebelum hidangan utama Anda.
10 malam Sekarang setelah Anda melihat cara pembuatannya, Anda siap untuk mengunjungi katedral mezcal, In Situ, dijalankan oleh guru mezcal Ulises Torrentera. Mereka memiliki pilihan paling luas di mana saja, jadi Anda pasti menemukan yang Anda sukai. Distilat agave bukan satu-satunya minuman yang ditawarkan kota ini. Jika Anda tertarik dengan bir kerajinan, pergilah ke tempat pembuatan bir nano La Santísima Flor de Lúpulo. Pecinta anggur, di sisi lain, akan menikmati suasana santai, tapas, dan pilihan anggur di Tastavins.