Dinamis, glamor, titik pertemuan antara timur dan barat, Shanghai terkenal akan banyak hal. Setelah Inggris membuka pelabuhannya pada tahun 1840-an, Shanghai tumbuh menjadi kota besar, berpenduduk lebih dari 24 juta orang. Sekarang, masa lalu dan masa depan juga bertemu di sini: pusaran sejarah ditemukan di seluruh bekas konsesi, dan pandangan ke seberang Sungai Huangpu di gedung pencakar langit Pudong membuat orang merasa seolah-olah sedang melihat dunia masa depan. Nanjing Road sendiri memiliki mal mewah baru dengan hotel bintang lima, serta pedagang kaki lima klasik yang menjajakan barang murah. Berlawanan bergabung dalam kontras yang tajam di sini.
Bertahun-tahun yang lalu, ketika mantan pemimpin Tiongkok Deng Xiaoping menyatakan tidak apa-apa bagi warga Tiongkok untuk mengejar kekayaan, Shanghai mengambil lampu hijau dan berlari ke kapitalisme sepenuhnya, menghasilkan jutawan dan bahkan beberapa miliarder dalam prosesnya. Kekayaan itu tidak hanya dapat dilihat di gedung-gedungnya yang mengesankan dan klub-klub VIP, tetapi juga di tren makanan dan mode kelas atas kota, yang mengarah ke reputasi pembuat selera yang dinikmati.
Jadi manjakan diri Anda dengan sejarahnya, makanannya yang kaya, dan hiburan ekstrem, tetapi jangan lupa untuk menikmatinya juga dengan tenang. Beberapa keajaibannya hanya dapat ditemukan dengan duduk di tepi sungai di pagi hari atau menyeruput kopi sambil berjalan-jalan di sekitar rumah shikumen . Nikmati kesenangan besar dan kecil kota, dan Anda akan mendapatkan cita rasa asli Shanghai.
01 dari 06
Hari 1: Pagi
Scott E Barbour / Bank Gambar / Getty Images Plus
SEBUAH
02:00: Setelah mendarat di Bandara Internasional Pudong, naik taksi (atau gunakan layanan transfer bandara gratis) ke Pacific Hotel. Terletak di tengah Shanghai di sebelah People’s Square, semua kamar Pasifik memiliki balkon yang menghadap ke kota atau Sungai Huangpu, jantung kota Shanghai. Berdirilah di balkon Anda, kagumi dan lampu-lampu kota, lalu istirahatlah selama beberapa jam sebelum menjelajahi kota.
6 pagi: Matahari terbit, Bundrise! Bangun dari tempat tidur, segarkan diri, dan pergilah ke The Bund, area tepi sungai Shanghai yang terkenal, untuk menyaksikan matahari terbit yang menakjubkan. Berjalanlah (atau joging, jika Anda suka berolahraga) di sepanjang sungai, dan nikmati cahaya oranye-kuning di pagi hari dari cakrawala Pudong yang terkenal di seberang sungai, lengkap dengan Shanghai dan Oriental Pearl Towers. Carilah kelompok praktisi tai chi, penari, dan pelari pagi hari, mengantarkan cahaya pertama dengan olahraga yang kuat.
07:30: Naik kereta bawah tanah ke Pasar Sarapan Shunchang Lu dekat perhentian metro Madang Lu (sekitar 15 menit perjalanan) untuk memilih kios yang menjual makanan pokok Shanghai. Misi Anda? Untuk menemukan dan menyantap “empat prajurit” sarapan Shanghai: youtiao (æ²¹æ ¡) stik adonan goreng, dou jiang (豆浆), susu kedelai panas, da bing ( 大饼) panekuk wijen, dan ci fan ( ç²¢é¥ Â) bola nasi ketan.
09:00: Naik taksi kembali ke utara ke Nanjing Road untuk menikmati jalan perbelanjaan paling terkenal di China. Di sini, Anda akan menemukan Department Store No.1 Shanghai (department store tertua di kota), mal mewah Plaza 66 dan Jing An Kerry Centre, pedagang kaki lima kuno, dan Starbucks terbesar di dunia. Pilih bagian barat jika Anda ingin barang-barang kelas atas atau pergi ke timur untuk cita rasa lokal dan penawaran sutra yang lebih murah, obat tradisional Tiongkok, karya seni kaligrafi, dan banyak suvenir lainnya.
Lanjutkan ke 2 dari 6 di bawah ini.
02 dari 06
Hari 1: Sore
Afriandi / Momen / Getty Images Plus
SEBUAH
12 siang: Jalan kaki atau naik kereta bawah tanah dari East Nanjing Road ke Yuyuan Gardens. Kagumi arsitektur Dinasti Ming dari taman berdinding berusia 400 tahun yang penuh dengan paviliun dan pagoda ini. Berjalan-jalan di sepanjang saluran air dan dinding kepala naga. Kagumi batu giok seberat lima ton yang tidak diketahui asal-usulnya, dan raih keberuntungan dengan berjalan melintasi Jembatan Jiu Qu ke kedai teh tertua di Shanghai, Kedai Teh Paviliun Mid-Lake.
13:00: Pergilah ke Yuyuan Bazaar untuk berbelanja lebih banyak, dan jajanan pinggir jalan yang fantastis seperti atau langsung saja makan siang di Nanxiang Steamed Bun Restaurant untuk berpesta xiaolongbao , pangsit berisi sup lezat yang penuh dengan kaldu babi atau udang. Buka selama lebih dari 100 tahun, Nanxiang adalah salah satu restoran xiaolongbao paling terkenal dan dihormati waktu di kota. Kiat pro: pergi ke bagian atas restoran jika Anda ingin segera duduk, Anda akan membayar lebih tetapi menghemat waktu dan tidak harus berurusan dengan penekan antrean.
15:00: Setelah makan siang, naik metro ke Proyek Museum Centre Pompidou x West Bund. Ruang tersebut adalah lembaga budaya dan museum seni yang menampung tiga galeri seni (beberapa menampilkan seni kontemporer Tiongkok), toko buku, dan kafe yang semuanya bertengger di Sungai Huangpu. Instalasi, bengkel, dan penawaran lainnya bertujuan untuk menghadirkan “pengalaman artistik penuh indrawi” kepada pelanggan dalam pertukaran Franco-Sino ini.
Lanjutkan ke 3 dari 6 di bawah ini.
03 dari 06
Hari 1: Sore
Duy Doan / Getty Images
SEBUAH
18:00: Naik taksi dan pergi ke The Swatch Art Peace Hotel dan pergi ke bar atapnya untuk melihat pemandangan matahari terbenam di cakrawala Pudong. Tendang kaki Anda di salah satu lounge mereka, pesan koktail, dan nikmati suasana santai. Jika Anda tidak suka minum, tetapi lampu sungai, jembatan, dan bangunan terkenal seperti Gedung Pabean, pilihlah pelayaran sungai, berangkat dari Dermaga Shiliupu.
19:30: Setelah naik metro singkat kembali ke hotel, segarkan diri (opsi untuk tidur siang juga), lalu panggil taksi. Anda sedang dalam perjalanan untuk merasakan salah satu hidangan paling Shanghai yang pernah ada: kepiting berbulu yang terkenal. Setelah semua berjalan, berbelanja, dan ngebut, Anda akan menghargai suasana damai Fu 1088 (ç¦ 1088), seperti halnya xiefen , custard telur kepiting kukus, dan hong shao rou (perut babi rebus merah) mereka , hidangan klasik Shanghai lainnya. Terletak di mansion bergaya Spanyol tahun 1920-an, setiap kamar didekorasi dengan barang antik, sementara musik mengalun dari grand piano di lantai bawah. Pastikan untuk memesan meja Anda jauh-jauh hari dan perhatikan persyaratan pengeluaran minimum 300 yuan (sekitar $43).
21:00: Dari Fu 1088, naik taksi ke The Pearl, (jangan bingung dengan Oriental Pearl Tower) di mana Anda dapat mengalami segalanya mulai dari kemewahan hingga kehidupan malam Shanghai yang eklektik. Klub ini menempati bekas kuil Buddha dan setiap malam menampilkan jenis hiburan yang berbeda: pertunjukan kabaret, pemain api, stand up comedy, big band jazz, dan pertunjukan musik gospel, semuanya tampil dalam hiburan live dua lantai, tiga bar ini. lokasi. Cobalah koktail kerajinan atau salah satu margarita beku dan bersiaplah untuk boogie.
Lanjutkan ke 4 dari 6 di bawah ini.
04 dari 06
Hari 2: Pagi
Patrick Donovan / Getty Images
SEBUAH
09:00: Tidurlah, lalu berjalanlah selama 20 menit ke Yang’s Dumplings di Ningbo Road untuk menikmati sarapan khas Shanghai lainnya: roti babi goreng. Dikenal sebagai sheng jian bao dalam bahasa Cina, cuties ini adalah hidangan dim sum Shanghai yang digoreng dengan kaldu babi yang juicy di dalamnya dan biji wijen segar serta kucai di atasnya. Kunyah dan teguk sebanyak yang Anda butuhkan sebagai bahan bakar untuk berjalan-jalan di sekitar Bekas Konsesi Prancis.
10:30: Ambil metro ke stasiun Xintiandi dan jelajahi Fuxing Park, di mana Anda akan menemukan perpaduan aneh antara taman mawar yang indah dan patung raksasa Marx dan Engels. Setelah itu, jalan-jalan lebih sering atau naik taksi cepat ke Lost Bakery untuk membeli croissantâ€â€bagaimanapun juga ini adalah French Concessionâ€â€dan secangkir kopi yang padat.
Lanjutkan ke 5 dari 6 di bawah ini.
05 dari 06
Hari 2: Sore
Xie Huang Yu / Momen Belum Dirilis
SEBUAH
12:30: Lanjutkan berjalan kaki atau naik taksi ke Pusat Seni Poster Propaganda, sebuah museum pribadi yang menampilkan sekitar 6.000 poster propaganda era Mao yang menggambarkan wanita berpenampilan malu-malu dalam qipao, parade militer yang fantastis, dan anak-anak menerbangkan pesawat, di antara banyak lainnya hal-hal.
13:30: Pilihlah apa yang harus dilakukan: penggemar arsitektur harus mengunjungi Wukang Mansion (bangunan seterika yang dirancang oleh arsitek terkenal yang berbasis di Shanghai László Hudec), kutu buku sejarah harus pergi ke bekas kediaman Madame Sun Yat-sen (dikenal sebagai Kediaman Peringatan Soong Ching Ling 宋庆龄故居), dan para shopaholic pasti ingin menjelajahi toko-toko di rumah Shikumen (rumah klasik bergaya Shanghai) di Tianzifang untuk melihat keunikan kerajinan tangan, pakaian, dan perhiasan.
14:30: Untuk makan siang, cobalah hidangan tradisional Shanghai lainnya: mie croaker kuning. Mudahnya, salah satu tempat terbaik untuk menyeruput semangkuk kaldu lembut ini adalah tepat di sebelah titik awal Anda dari stasiun metro Xintiandi di Xie Huang Yu.
16:00: Anda telah melihat Shanghai saat matahari terbit, terbenam, dan dari dekat. Sekarang saatnya untuk mendapatkan pemandangan udara dari gedung tertinggi kedua di dunia. Melompat kembali ke metro dan naik ke seberang sungai, ke stasiun Lujiazui di Pudong. Langsung menuju Menara Shanghai dan naik salah satu lift 45 mph mereka ke lantai 118 , setinggi 1.791 kaki di atas kota. Luangkan waktu sejenak untuk mengagumi panorama Shanghai dalam kemegahannya, dan renungkan hal-hal menarik dari perjalanan Anda. Menginaplah sebentar, atau jika Anda ingin berbelanja di salah satu “pasar palsu” yang terkenal di China, pergilah ke AP Plaza untuk mendapatkan kelebihan sensorik dan harga yang wajar untuk pakaian dan elektronik (jika Anda tahu cara menawar) .
Lanjutkan ke 6 dari 6 di bawah ini.
06 dari 06
Hari 2: Sore
Keren Su /Corbis NX / Getty Images Plus
SEBUAH
18:30: Jalan kaki ke Dermaga Jalan Dongchang dan naik feri menyeberang ke Puxi untuk merasakan moda transportasi klasik Shanghai kuno. Dari dermaga, naik taksi ke Wujie, restoran sayuran berbintang Michelin dengan set menu, bahan musiman, dan hidangan inovatif, seperti sup kastanye musim dingin, kari kuning renyah, dan Shepherd’s Purse, medley kacang pinus, gingko , dan beras.
8 malam: Untuk minuman terakhir Anda di Shanghai, naik taksi ke Union Trading Company, bisa dibilang salah satu bar terbaik di Shanghai, dan dinobatkan sebagai salah satu dari 50 bar terbaik dunia. Di tempat lingkungan yang sempit namun nyaman ini, bersulang untuk keberangkatan Anda dengan Wanita Penyihir pahit yang tepat (Campari, rum, jus jeruk, dan pahit Angostura) atau salah satu dari “koktail memikat” mereka, seperti Waltzing Matilda yang sedikit tropis.
21:00: Mampirlah ke Pasifik untuk mengambil tas Anda dan naik metro untuk perjalanan terakhir ke Longyang Road. Dari sini, naik kereta komuter tercepat di dunia: kereta Maglev ke Bandara Internasional Pudong hanya dalam 10 menit. Check in dan istirahatlah dengan tenang hingga penerbangan Anda ke tujuan berikutnya.