Sebagai kota peluang, penuh dengan jalan-jalan kecil yang tak terhitung jumlahnya yang ramai dengan budaya dan tujuan serta individualitas, Melbourne sering dianggap sebagai ibu kota budaya Australia.
Di kota seperti ini, banyak kafe berkualitas. Jika Anda kewalahan di kota besar ini, berikut adalah beberapa pilihan teratas untuk membuat Anda bergerak ke arah yang benar untuk panggilan bangun tidur atau sarapan pagi Anda.
01 dari 08
Saudara Baba Budan – Little Bourke Street, CBD
Dengan langit-langit yang dihiasi dengan kursi gantung, Anda tahu bahwa Anda pasti akan mengalami sesuatu yang istimewa begitu Anda masuk ke pintu. Dari dekorasi hingga menunya, segala sesuatu tentang kafe ini adalah yang terbaik – dan uniknya tak terlupakan.
Dinamakan dari seorang Sufi abad ke-17 yang dikenal karena menyelundupkan kopi, Brother Baba Budan menempati sebuah ruangan kecil, namun memiliki pengaruh yang besar bagi pecinta kopi di Melbourne. Orang-orang dari seluruh Melbourne pergi ke kafe untuk memperbaiki kafein mereka, jadi saudara kecil Baba Budan membuat daftar kami sebagai salah satu lokasi kafe terbaik di Melbourne.
Lanjutkan ke 2 dari 8 di bawah ini.
02 dari 08
Manchester Press – Rankins Lane, CBD
Sebuah kafe pinggir jalan di CBD dengan “hasrat untuk kopi enak dan makanan enak†Manchester Press tidak mengecewakan di kedua sisi.
Di kafe khusus ini, spesialisasi mereka adalah beragam bagel yang menggiurkan. Dengan beragam bagel manis dan gurih, Manchester Press adalah tempat untuk memuaskan keinginan makan siang.
Cobalah bacon, pisang, dan bagel maple untuk sesuatu yang benar-benar manis dan dekaden.
Lanjutkan ke 3 dari 8 di bawah ini.
03 dari 08
3. Wafel wafel + kopi – Swanson Street, CBD
Lihat: ini wafel dan kopi. Apakah kita perlu mengatakan lebih banyak?
Mungkin tidak, tapi kami akan melakukannya!
Waffee dapat digambarkan sebagai salah satu ‘kecelakaan yang membahagiakan’ yang ditemui seseorang saat berkeliaran di jalan-jalan Melbourne untuk pertama kalinya. Konsep kafe yang sederhana dalam memadukan rasa wafel yang manis dan manis dengan kopi berkualitas mereka adalah resep untuk sukses.
Dengan rasa dan variasi wafel dan kopi yang tak terhitung jumlahnya untuk dipilih, dengan harga yang tidak akan menguras kantong pinggul, Anda akan merasa puas!
Lanjutkan ke 4 dari 8 di bawah ini.
04 dari 08
Kafe Piggery – Sherbrook Road, Sherbrooke
Kami sedang menuju keluar dari CBD sekarang – sebenarnya jalan keluar, ke pinggiran timur Sherbrooke. Namun, sangat sepadan dengan perjalanan untuk tiba di Piggery Café, salah satu pengaturan gaya kafe-toko roti yang dilakukan dengan sangat baik di Melbourne!
Menawarkan jauh lebih banyak daripada makanan ringan standar untuk melengkapi kopi Anda, di Piggery Café, Anda bisa mendapatkan yang terbaik untuk nafsu makan Anda.
Jika itu adalah pakan sehat yang Anda cari? Tidak terlihat lagi dari hidangan sistem gugur seperti burger Blackmore Wagyu atau roti gulung brioche sosis chorizo. Suka sesuatu yang sedikit, ya, mewah? High tea yang manis dan gurih seharusnya berhasil. Atau apakah Anda ingin memetik sepiring keju atau mencicipi kue yang Anda kopi? Ada banyak makanan ringan dan makanan untuk dipilih di sini, jadi jangan ragu!
Lanjutkan ke 5 dari 8 di bawah ini.
05 dari 08
Mastic – Cotham Road, Kew
Mastic adalah kontribusi terbaru George Calombaris di kancah kuliner Melbourne dan anak laki-laki, apakah ini bagus. Kafe menyajikan kopi dan masakan lebih dari layak untuk dijelajahi.
Singkatnya, damar wangi adalah makanan sehat – lengkap dengan mie zucchini dan puding chia. “Mastic adalah tentang ‘The Hellenic Diet’ – gaya hidup, kesehatan, dan kebahagiaan,†kata mereka. “Dengan fokus pada makan sehat, Mastic menciptakan kembali hidangan klasik dengan sentuhan sehat.â€
Dengan campuran kopi pedas yang melengkapi makanan bersih ini, Mastic pasti termasuk dalam daftar yang harus kami coba – jika tidak ada alasan lain selain untuk mencicipi Avgolemono yang terdengar eksotis!
Lanjutkan ke 6 dari 8 di bawah ini.
06 dari 08
Rudimenter – Leeds Street, Footscray
Jika Anda sangat senang menyerah pada godaan kuliner tanpa terlalu memikirkan dampaknya pada lingkar pinggang Anda, maka Rudimentary mungkin adalah kafe untuk Anda.
Rudimentary menawarkan hidangan khusus seperti brisket roll asap, daging domba yang dimasak lambat, dan ceviche Kingfish. Tetapi para vegetarian juga dilayani dengan baik, dengan hidangan seperti tumis buncis atau telur hijau – disajikan dengan basil pesto dan sans pancetta, untuk non-daging – mengantarkan barang.
Dibuat dari kumpulan kontainer pengiriman, Rudimentary sama menariknya untuk dilihat dan dijelajahi seperti halnya untuk dimakan. Gabungkan hidangan lezat dengan gaya Desmond Huynh yang sempurna dan menarik, dan Anda akan menemukan diri Anda berada di salah satu kafe yang sangat keren, lezat, dan tak terlupakan.
Lanjutkan ke 7 dari 8 di bawah ini.
07 dari 08
Tujuh Benih – Berkeley Street, Carlton
Seven Seeds café adalah jenis tempat yang menganggap serius kopi mereka. Seberapa serius? Cukup untuk mengadakan sesi ‘cupping’ reguler, di mana pelanggan dapat memberikan sumbangan kecil untuk ikut serta dalam cupping publik, di mana Anda mencicipi dan menilai kopi secara berdampingan. “Ini cara yang bagus untuk mengembangkan selera dan aspek rasa kopi Anda,†klaim kafe tersebut. Ini juga merupakan cara yang bagus untuk memberi kembali kepada komunitas, karena 100% dari $4 kontribusi bekam Anda akan disumbangkan.
Jika Anda lebih suka menyeruput dan menikmati kopi Anda daripada meninjaunya, Anda akan senang mengetahui bahwa Seven Seeds memiliki menu kopi yang luar biasa dan pilihan makanan yang cukup untuk membuat Anda ngiler. Pancake jagung manis, brioche French toast, salmon rillette… Apakah kamu sudah lapar?
Lanjutkan ke 8 dari 8 di bawah ini.
08 dari 08
Jalur Pasar – Pujasera Pasar Queen Victoria, CBD
Sebuah pemanggang kopi spesial, kafe, dan peritel yang membanggakan diri sebagai “lahir dan dibesarkan di Melbourne†, Market Lane memiliki tujuan untuk membuat kopi yang enak dapat diakses dan menarik.
Mereka tampaknya sedang melangkah maju di departemen ini, dengan kafe Queen Vic mereka yang menyajikan minuman berkualitas tinggi untuk melengkapi produk dan barang lain yang Anda simpan di pasar.
Perhatikan bahwa ini bukan satu-satunya lokasi mereka: Market Lane juga dapat ditemukan di Collins Street dan Therry Street di CBD; di Carlton; dan di Pasar Prahran.
Saat merenungkan semua tempat menakjubkan yang ada untuk menikmati kopi di Melbourne, mudah dipahami mengapa begitu banyak pecinta kuliner khususnya terus tertarik pada kota yang kreatif dan berbudaya tanpa usaha ini. Dengan begitu banyak pendekatan yang bervariasi untuk pendirian kafe yang tak lekang oleh waktu, Anda dimanja oleh pilihan – dan daftar kami hanyalah permulaan. Saat Anda mulai menjelajah sendiri, Anda akan menemukan lusinan permata tersembunyi di sudut dan celah kota ini, tempat membudidayakan kopi yang sempurna dianggap sebagai bentuk seni tersendiri.