8 Restoran yang Tidak Boleh Dilewatkan di Los Cabos

oleh

Penduduk Los Cabos berasal dari seluruh Amerika Utara, sebagian besar berkat industri pariwisatanya yang sibuk, dan menu di sekitar kota mencerminkan keragaman itu. Anda akan menemukan bass laut bergaya Veracruz, ceviche yang terinspirasi dari Peru, dan bahkan sejumput makanan rumahan Amerika (biskuit keju, sup kemangi tomat) di beberapa restoran dan bar paling populer di area ini. Jangan takut: Anda masih akan menemukan pasokan guac dan margarita hampir di mana-mana.

01 dari 08

Manta

Tanjung, Hotel Thompson

Lihat Peta Alamat Carretera Federal 1 Km. 5 Misiones Del, Koridor Turis, 23456 Cabo San Lucas, BCS, Meksiko

Mendapatkan petunjuk

Telepon +52 624 163 0000

Situs Web Kunjungi

Pemandangan mematikan para peselancar di Monuments Beach bersaing dengan makanan untuk menarik perhatian Anda di Manta, restoran andalan di The Cape, a Thompson Hotel. Ini bukan tipikal Meksiko: Menu bertema Lingkar Pasifik memadukan tradisi Peru, Meksiko, dan Jepang—bayangkan ceviche bass laut dan yakitori daging sapi—dengan makanan pokok lokal ( carnitas taco pada tortilla jagung buatan rumah, salad kaktus), sedangkan anggur daftar menarik Grenaches dan Chardonnays dari kawasan anggur Meksiko yang sedang berkembang. Hasilnya adalah pengalaman bersantap mewah yang terasa segar dan mengenyangkan tetapi tidak berat, ideal untuk hari-hari gurun yang cerah dan malam yang kering dan berangin.

02 dari 08

Restoran Edith

Restoran Edith

Lihat Peta Alamat Av. del Pescador S/N, El Medano Ejidal, 23410 Cabo San Lucas, BCS, Meksiko

Mendapatkan petunjuk

Telepon +52 624 143 0801

Situs Web Kunjungi

Makanan Terobsesi

4.2

Masakan Baja berpadu dengan hidangan yang terinspirasi Guerrero di stand Cabo San Lucas ini, yang dimiliki oleh penduduk asli Jalapa yang bernama sama. Restoran ini telah memiliki pengikut selama beberapa dekade (saat itu disebut Esthela’s by the sea; Edith membeli ruang tersebut pada tahun 1994), sebagian besar berkat real estat utamanya di lepas pantai Medano. Gali lobster yang baru ditangkap, sup makanan laut, dan tortilla buatan tangan di bawah palapa yang diterangi lilin, semuanya dengan pemandangan El Arco sebagai latar belakang.Â

03 dari 08

Kantor di Pantai

Kantor di Pantai

Lihat Peta Alamat Playa El Medano S/N, El Medano Ejidal, El Medano, 23450 Cabo San Lucas, BCS, Meksiko

Mendapatkan petunjuk

Telepon +52 624 143 3464

Situs Web Kunjungi

Ini adalah satu-satunya kantor yang harus Anda kunjungi saat liburan: bar dan restoran kaki-in-the-sand di pantai Medano, dimiliki oleh grup yang sama yang mengelola Edith’s. Pengunjung duduk di bawah palapa besar di tepi pantai untuk menikmati hidangan laut khas Meksiko—seabass ala Veracruz, gurita dengan saus cabai bawang putih, burrito ikan—semuanya berada dalam jarak selfie dari El Arco. Kunjungi di pagi hari untuk menikmati chilaquiles dan tumpukan panekuk, atau minta reservasi malam untuk menyaksikan matahari terbenam di belakang El Arco, dengan margarita di tangan. Â

04 dari 08

Acre

Acre

Lihat Peta Alamat Calle Sin Nombre, Animas Bajas, 23407 San José del Cabo, BCS, Meksiko

Mendapatkan petunjuk

Telepon +52 624 172 1021

Situs Web Kunjungi

Santapan Mewah

4.3

Biskuit cheddar bermentega mengatur nada untuk pesta makanan yang menenangkan di pertanian organik di luar San Jose del Cabo ini. Harapkan riff lucu pada musik klasik—ikan putih yang dipipihkan dengan keripik kentang seperti casserole tuna, ditinggikan; secangkir espresso sup tomat dengan crouton keju panggang adalah anggukan masa kecil, dan ayam panggang utuh yang disajikan dengan roti kukus adalah piring bao DIY. Bagian terbaik? Makanan apa pun yang tidak ditanam restoran di lokasi, bersumber dari penjual lokal. Harapkan juga fasilitas pertanian itu sendiri untuk berkembang di tahun-tahun mendatang. Dua ekspatriat Vancouver yang membuka restoran sedang dalam tahap pertama mengembangkan resor berkelanjutan, yang akan mencakup ruang acara, kamar untuk tamu, dan sekelompok rumah pohon, semuanya tersedia untuk disewa.Â

Lanjutkan ke 5 dari 8 di bawah ini.

05 dari 08

Ladang Flora

Ladang Flora

Lihat Peta Alamat Carretera Transpeninsular San José del Cabo Km. 30 Las à nimas Bajas, 23407 San José del Cabo, BCS, Meksiko

Mendapatkan petunjuk

Telepon +52 624 142 1000

Situs Web Kunjungi

Makanan Terobsesi

4.2

Resor pertanian organik seluas 10 hektar di luar San Jose del Cabo ini mendedikasikan hasilnya untuk konsumsi lokal. Anda akan menemukan karunia pada menu di tiga restoran di lokasi—Flora’s Field Kitchen, Farm Bar, dan Flora Grocery—tetapi Field Kitchen bertema Mediterania adalah acara utamanya. Pesta pizza Neopolitan, dihanguskan dalam oven kayu bakar (tersedia untuk makan malam dan makan siang hari Minggu); kembang kol “steak”, atasnya dengan saus mentega cokelat; dan kelinci yang dimasak dengan jerami, disajikan dengan pure kembang kol lemon dan sayuran hangus. Koktail juga mendapat inspirasi dari lingkungan setempat, dengan minuman seperti Farmarita—spin lokal pada margarita, dibuat dengan jus wortel pusaka—dan Flora’s Old-Fashioned, Maker’s Mark yang dicampur dengan sorgum buatan pertanian pahit.Â

06 dari 08

Don Sanchez

Restoran Don Sanchez

Lihat Peta Alamat Blvd. Antonio Mijares 27, Centro, 23400 San José del Cabo, BCS, Meksiko

Mendapatkan petunjuk

Telepon +52 624 142 2444

Situs Web Kunjungi

Sebuah halaman luar ruangan besar yang diterangi lentera kertas menjadikan Don Sanchez tempat yang ideal untuk makan malam yang lama di San Jose del Cabo. Pilih dari opsi menu yang mencakup Peternakan (pertanian ke meja), Nelayan (makanan laut), dan Peternakan (daging sapi dan unggas organik). Semua fitur Meksiko kelas atas, dengan twist. Mol bit adalah versi vegan dari hidangan ayam klasik; hidangan pembuka bernama pasangan gurita dan perut babi “Belly and Suckers”; dan taco bebek diberi topping blackberry, stroberi, dan pisang raja yang renyah

07 dari 08

Sunset Monalisa

Matahari terbenam da Mona Lisa

Lihat Peta Alamat km 6, México 1 1, Tourist Corridor, Misiones del, 23455 Cabo San Lucas, BCS, Meksiko

Mendapatkan petunjuk

Telepon +52 624 105 8970

Situs Web Kunjungi

Matahari terbenam adalah peristiwa besar di Cabo San Lucas—warna merah muda dan merah mewarnai formasi bebatuan seperti lukisan cat air—dan Sunset Monalisa menawarkan salah satu tempat bertengger lokal terbaik untuk menonton pertunjukan. Bersiaplah untuk segelas bubbly pra-makan malam di T. Terrace, bar sampanye dan tiram luar ruangan yang menyajikan botol-botol top Taittinger, sebelum menyantap hidangan yang terinspirasi dari Italia dan Mediterania.

08 dari 08

Toro Latin Kitchen & Bar

Toro Latin Kitchen & Bar / Penasihat Perjalanan

Lihat Peta Alamat Carretera Transpeninsular Km 6.5 Punta, Ballena, Tourist Corridor, 23454 Cabo San Lucas, BCS, Meksiko

Mendapatkan petunjuk

Telepon +52 624 104 3184

Situs Web Kunjungi

Paus mata-mata (sesuai musim) dari teras luar ruangan atau ruang makan kaca di Toro Richard Sandoval, salah satu dari 40 portofolio restoran koki. Restoran, yang terletak di Punta Ballena, menampilkan perpaduan khasnya antara Jepang, Meksiko, dan Peru—bayangkan perut babi al pendeta roti pipih, gulungan kalajengking dengan chipotle mayo, dan tusuk sate sapi dengan bumbu perendam ala Peru.Â