Makanan Bebas Gluten di State Fair of Texas

oleh

Salah satu hal terbaik tentang pergi ke Pameran Negara Bagian Texas adalah mencicipi banyak jenis makanan lezat. Dan ya, sebagian besar digoreng.

Tetapi penjual makanan telah menyadari bahwa tidak semua orang dapat mengatasi lemak tinggi, karbohidrat tinggi, dan kalori tinggi dari makanan adil tradisional. Secara paralel, pengunjung pameran yang tidak mengonsumsi gluten semakin mengungkapkan kekhawatiran bahwa mereka tidak dapat menemukan makanan bebas gluten di pameran tersebut. Hasil? Sekarang ada daftar makanan bebas gluten yang sehat di seluruh Texas State Fair.

Apa itu Gluten?

Beberapa orang menghindari gluten sepenuhnya karena mereka memiliki penyakit celiac, gangguan usus herediter kronis di mana ketidakmampuan untuk menyerap gluten memicu respons kekebalan yang merusak usus. Yang lain menghindarinya karena mereka merasa lebih baik saat melakukannya. Namun, yang lain tidak memakannya karena mereka percaya bahwa ini akan membantu mereka menurunkan berat badan. Apapun alasannya, bagi mereka gluten adalah zona bahaya.

Jadi apa itu gluten? Mereka adalah komposit protein yang ditemukan dalam makanan yang diproses dari gandum, jelai, dan gandum hitam. Gluten memberikan elastisitas pada adonan, membantunya mengembang dan mempertahankan bentuknya, dan kadang-kadang memberi produk tekstur yang kenyal.

Makanan di Texas State Fair

  • Kaki Kalkun Asap: Terletak di seluruh tempat pameran, tetapi periksa sebelum membeli apakah penjual menggunakan bumbu atau glasir yang mengandung gluten. Kaki kalkun asap dari hidangan paling populer!
  • Sausage on a Stick: Â Dijual oleh Newport Concessions, yang memiliki 10 lokasi di berbagai lokasi dengan alasan.
  • Jagung Bakar: Satu di konsesi #M-27 di Main Midway, dan satu lagi di konsesi #C-3 di area Gate Way.
  • Jack’s French Fries: Empat lokasi di Cotton Bowl Plaza. Vendor menjanjikan tidak ada kontaminasi silang saat memasak kentang.Â
  • Tornado Taters: Satu lokasi di Nimitz Drive; sedetik di Fun Way Street di Midway.
  • Pokey’Os Cookies & Cream: Es krim Blue Bell Bebas Gluten; beberapa rasa.
  • Ranchero Fajitas: Cangkir buah.
  • Lermas Gorditas: Cangkir buah; tersedia di Cotton Bowl Plaza.
  • Makanan Rumahan: Limun segar yang diperas; di gerbang depan dan di Food Court).
  • Makanan Menyenangkan Keluarga: limun segar; beberapa lokasi di seluruh lapangan.
  • Kafe Katie: Limun segar; di Fun Way Street di Midway.
  • Permen Kapas: Jim B. Conatser; sembilan lokasi di berbagai lokasi dengan alasan.
  • Popcorn: Dijual melalui beberapa vendor.
  • Pisang Beku dan Pisang Beku Berlapis Cokelat: Â Near Big Tex.
  • Rootbeer Buatan Sendiri: Â Dua lokasi: Satu di Fun Way Street di Midway, yang kedua di International Boulevard.
  • Cassie’s Frozen Yogurt: One on Fun Way Street di Midway.
  • Yoghurt beku coklat
  • Yoghurt Beku Vanila
  • Sorbet Limun Stroberi
  • Acar Koolade
  • Acar Es-Teh
  • Es serut

Kios Makanan Di Dalam Food Court Coca-Cola

  • Hast Texas Nachos: Â Nachos.
  • Tamales Pedro: Â Tamales bebas gluten.
  • It’s All Greek to Me: salad Yunani; memeriksa isi dressing.
  • A Taste of New Orleans: Kacang merah dan nasi; nasi kotor.
  • Oak Farms Dairy: Susu dan minuman lainnya.
  • Tato bengkok

Truk MakananÂ

Food truck mengunjungi State Fair of Texas untuk pertama kalinya pada tahun 2012 dalam bentuk Mega Truck. Truk makanan Good Karma Kitchen dan SlushWorks (minuman beku) biasanya didirikan di dalam Food & Fiber Pavilion.