Nitrat dan Nitrit

Istilah ‘Nitrit’ dan ‘Nitrat’ sering digunakan secara sinonim karena pengucapan dan ejaannya yang mirip. Kedua senyawa ini merupakan senyawa anorganik yang tersusun atas nitrogen dan oksigen. Ini adalah jumlah atom oksigen yang memunculkan perbedaan bentuk, struktur kimia, dan sifat senyawa ini. Nitrit diketahui memegang satu atom nitrogen bersama dengan dua atom oksigen, sedangkan nitrat diketahui memegang satu atom nitrogen, terikat pada tiga atom oksigen yang berbeda.

Apa bedanya nitrat dan nitrit?

• Nitrit memiliki dua atom oksigen dan satu nitrogen, sementara nitrat memiliki tiga atom oksigen dan satu atom nitrogen.
• Karena hanya ada perbedaan atom oksigen, nitrat bisa menjadi nitrit dan sebaliknya juga bisa terjadi. Nitrat dapat menjadi nitrit dengan menjalani proses reduksi, sedangkan nitrit dapat menjadi nitrat dengan menjalani proses oksidasi.
• Ion Nitrat membentuk asam nitrat, yang ternyata menjadi asam kuat, di sisi lain, ion nitrit membentuk asam nitrat, yang ternyata menjadi asam lemah.
• Nitrat terdiri dari tiga atom Oksigen dan satu atom Nitrogen, sedangkan Nitrit terdiri dari satu atom Nitrogen dan dua atom Oksigen.
• Dalam Nitrat bilangan oksidasi Nitrogen dalam +5, sedangkan dalam nitrit bilangan oksidasi Nitrogen adalah +3.
• Ion Nitrat membentuk asam nitrat, yang ternyata menjadi asam kuat, di sisi lain, ion nitrit membentuk asam nitrat, yang ternyata menjadi asam lemah.
• Penggunaan nitrat yang paling umum adalah mereka digunakan sebagai komponen penting dalam pupuk dan bahan peledak, di sisi lain, nitrit digunakan sebagai bahan pengawet berbagai makanan.
• Nitrat dapat menjadi nitrit dengan menjalani proses reduksi, sedangkan nitrit dapat menjadi nitrat dengan menjalani proses oksidasi.

Tabel perbedaan nitrit dan nitrat