Bagi mereka yang ingin memastikan liburan Eropa mereka musim panas ini adalah kembalinya yang berlebihan ke benua itu, tidak terlihat lagi selain Airelles Château de Versailles yang sangat dinantikan, Le Grand Contrôle, terletak di lahan yang satu -dan-satu-satunya Istana Versailles di Prancis. Membuka pintunya pada tanggal 1 Juni, Le Grand Contrôle adalah hotel pertama yang dibuka di halaman istana Château de Versailles yang ikonis. Para tamu dapat mengintip secara eksklusif ke dunia Versailles yang mempesona saat mereka menjelajahi taman seluas 2.000 hektar, aula istana, dan apartemen yang dilintasi oleh elit Eropa selama berabad-abad.
Ini adalah properti ketujuh untuk grup perhotelan Airelles, yang juga memiliki hotel di French Alps, Cote de Azur, dan St. Tropez. “Kami sangat senang akhirnya membuka pintu ke Le Grand Contrôle, sebuah proyek yang dimulai sebagai visi ambisius pada tahun 2016 kini siap untuk dibagikan kepada tamu-tamu tercinta kami,†kata Guillaume Fonquernie, CEO Airelles. “Peluncuran ini merupakan babak baru yang menarik bagi Airelles pada saat yang sangat menyentuh bagi industri perhotelan secara keseluruhan, saat kami mulai pulih secara perlahan dari pandemi dan menantikan masa depan yang lebih cerah.â€
Dengan pemandangan Orangerie, Pièce d’Eau des Suisses, dan Château, Le Grand Contrôle bertempat di dalam sebuah bangunan yang dibangun pada tahun 1681 oleh arsitek favorit Louis XIV, Jules Hardouin-Mansart.  Properti menakjubkan ini telah dipugar dengan cermat oleh arsitek dan desainer interior Christophe Tollemer, yang terinspirasi oleh Istana Petit Trianon yang berdekatan. Dia memilih untuk fokus pada 1788 — tahun di mana Marie Antoinette mendekorasi ulang Petit Trianon.
Hotel ini memiliki 14 kamar dan suite agung, masing-masing didekorasi secara individual dengan gaya abad ke-18 yang elegan, dengan perabotan antik, tekstil mewah, lampu gantung, karya seni, dan artefak, termasuk surat cinta dari Madame De Staël untuk kekasihnya Louis, Comte de Narbonne-Lara. Selain itu, Maison Pierre Frey yang bergengsi telah membuat hiasan dinding periode untuk setiap kamar, menampilkan desain asli dari arsip Château.
Renée Kemps
Renée Kemps
Renée Kemps
Renée Kemps
Di restoran di tempat, Ducasse di Château de Versailles, Le Grand Contrôle, Chef pemenang penghargaan Alain Ducasse mengajak pengunjung dalam perjalanan melintasi waktu melalui menu yang terinspirasi oleh sifat flamboyan makanan Louis XIV. Untuk makan siang, ada pilihan klasik Prancis yang ditata ulang seperti mallard Galantine dengan foie gras dan pistachio, Vol-au-vent tradisional, dan scallop dengan artichoke dan truffle Yerusalem, serta teh sore Marie Antoinette setiap hari. Tapi makan malam adalah penghenti yang sebenarnya — dan ya, ini adalah pertunjukan, dengan pelayan dalam kostum kuno menyajikan berbagai hidangan berlapis kubah emas, perak, dan vermeil. Lonceng berbunyi pada pukul 8:30 malam untuk menandakan dimulainya jamuan makan, yang mengingatkan pada perjamuan kerajaan raja.
Setiap hari Minggu, makan siang kerajaan disajikan, terinspirasi oleh ‘Le Grand Couvert,’ ritual Prancis kuno di mana raja dan ratu akan makan di depan publik. Prasmanan yang mengesankan menjadi pusat perhatian, dipenuhi dengan hidangan Prancis klasik hidangan.Â
Setelah semua kesenangan itu, para tamu dapat bersantai di spa Valmont, yang menawarkan fresco yang dilukis dengan tangan dan lantai kotak-kotak marmer Carrara, terinspirasi oleh halaman marmer istana. Selain itu, para tamu dapat menikmati kolam renang dalam ruangan sepanjang 49 kaki. , hammam, sauna, dan menu perawatan restoratif.Â
Hotel ini menawarkan banyak pengalaman eksklusif untuk para tamu, termasuk akses ke area Château yang biasanya tertutup bagi pengunjung. Ada juga perahu dan kereta golf untuk menjelajahi Grand Canal dan taman. Setiap masa inap mencakup tur pribadi ke Trianon di pagi hari, sebelum kedatangan masyarakat umum; tur pribadi ke istana setiap malam setelah semua pengunjung pergi, mengunjungi Apartemen Negara Raja dan Ratu dan tempat tinggal para penguasa yang sebelumnya tak terlihat; dan akses tak terbatas ke Orangerie Gardens.
Ada juga pilihan pengalaman tambahan seperti akses setelah jam kerja ke Hall of Mirrors; hari bertema Marie Antoinette termasuk pemasangan kostum, pertunjukan pribadi di Royal Opera dan makan malam pribadi dengan kuartet gesek di bekas apartemen putri Louis XIV; dan kesempatan untuk mengikuti jejak mantan kepala tukang kebun ke bangsawan, André Le Nôtre.
Tarif di Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, mulai dari $2.077 dan sudah termasuk pelayan khusus, tur pribadi yang disebutkan di atas, sarapan, teh, minibar, dan penggunaan kereta golf dan perahu di properti. Untuk memesan kamar, kunjungi situs web hotel.