Butterbeer adalah minuman yang sangat populer di Dunia Sihir Harry Potter yang sangat populer, yang merupakan bagian dari taman hiburan Universal di Florida dan California. Tidak ada kunjungan ke Hogsmeade atau Diagon Alley yang lengkap tanpa mencicipi minuman yang membuat ketagihan. (Dan dengan $ 7,49 pop, tidak heran mengapa orang-orang di NBCUniversal dan perusahaan induknya, Comcast, sangat senang bahwa Harry dan geng telah tinggal di taman mereka.)
Tapi minuman dingin berbusa bukan satu-satunya cara untuk menikmati butterbeer. Sebelum kita membahas pilihan lain untuk menyembuhkan keinginan Anda, mari jelajahi bagaimana para desainer yang ditugasi membawa buku-buku JK Rowling dan film-film yang mereka inspirasikan untuk hidup pertama kali mengarang minuman pembentuk kebiasaan.
Menurut Ric Florell, wakil presiden eksekutif untuk operasi pendapatan di Universal Orlando, pengerjaan minuman tersebut dimulai dengan sungguh-sungguh pada tahun 2007 ketika taman tersebut pertama kali mendapat persetujuan untuk mengembangkan Dunia Sihir Harry Potter. Ditugaskan untuk membuat makanan dan minuman untuk lahan baru, dia memulai dengan membaca ketujuh buku sebanyak tiga kali dan mencatat apa yang bisa diubah menjadi barang yang bisa dimakan. Dia masih memiliki salinan dogeared yang menyertakan bendera yang dia gunakan untuk menandai referensi.
“Butterbeer tidak langsung keluar,” kata Florell. “Itu bahkan tidak muncul sampai buku ketiga.” Saat dia dan timnya memusatkan perhatian pada minuman tersebut, dia kecewa karena Rowling tidak memberikan gambaran apa pun tentang rasa atau teksturnya. Universal, oleh karena itu, harus membuatnya dari awal.
Meskipun mereka ingin minuman tersebut terlihat seperti bir, para pengembang juga ingin semua orang, termasuk anak-anak, dapat menikmatinya. Itu berarti tidak mengandung alkohol. Tim Universal memutuskan bahwa itu harus halus seperti roti pendek, dan, karena namanya, itu harus memiliki sedikit butterscotch.
“Itu tidak mudah dibuat,” kata Florell, yang mencatat bahwa krunya telah melalui banyak iterasi dan mengerjakan butterbeer sampai tepat sebelum lahan Dunia Sihir pertama dibuka di Islands of Adventure pada tahun 2010. Akhirnya puas dengan resepnya, Florell dan koki eksekutifnya terbang ke Edinburgh untuk bertemu dengan Rowling dan mendapatkan persetujuannya. Seperti semua orang yang telah mencicipi minuman tersebut, penulis terkenal itu terpikat setelah seteguk pertamanya.
Dengan butterbeer, Universal pada dasarnya menemukan kategori minuman bertema untuk taman. Sejak itu telah meluncurkan minuman lain, seperti Flaming Moe (minuman bersoda yang merokok) dan Duff Beer (bir kerajinan yang sangat enak), keduanya tersedia di The Simpsons Lands di Florida dan California. Disney telah mencoba memanfaatkan kegemaran minuman bertema, tetapi belum mampu menandingi kesuksesan saingan lintas kotanya. Meskipun ada antisipasi yang besar untuk itu, Susu Biru (dan Susu Hijau) yang dijual di Star Wars: Galaxy’s Edge tidak populer seperti minuman Harry.
Sekarang setelah Anda tahu apa yang diperlukan untuk membuat butterbeer, mari kita periksa banyak bentuk yang dibutuhkan di taman:Â
01 dari 06
Butterbeer Asli
yidali/flickr/CC BY-SA 2.0
Minuman klasik dibuat menggunakan proses dua langkah. Ada bahan dasar bersoda, yang rasanya seperti soda krim, dan toppingnya, yang mengandung nada butterscotch. Seperti halnya bir asli, bagian atasnya yang berbusa mengembang dan membuat mereka yang meminumnya berkumis butterbeer.Â
Florell mengatakan bahwa dengan memproduksi minuman dalam dua langkah, Universal mampu melindungi resepnya. “Orang yang tahu apa yang masuk ke dasar, tidak tahu toppingnya dan sebaliknya,” catatnya. “Satu-satunya orang yang mengetahui seluruh resep adalah koki eksekutif dan saya.
Butterbeer asli tersedia di gerobak minuman dan pub di semua Dunia Sihir, termasuk Hogsmeade di Islands of Adventure, Diagon Alley di Universal Studios Florida, dan Hogsmeade di Universal Studios Hollywood.
02 dari 06
Butterbeer beku
Resor Universal Orlando
Florell mengatakan bahwa karena taman Potter pertama ada di Florida, dan karena bisa menjadi sangat panas, dia meminta izin kepada Rowling untuk membuat versi beku dari minuman tersebut. Meskipun tidak ada minuman yang sesuai di bukunya, dia mengerti permintaan itu dan setuju. Basis butterbeer beku seperti minuman cair, sedangkan toppingnya sama dengan versi non-beku. Pada hari yang terik di Florida (atau di taman Hollywood), ini bisa sangat menyegarkan. Menurut Florell, kedua minuman itu hampir sama populernya.
Butterbeer beku tersedia di samping minuman asli di semua lokasi Dunia Sihir.
03 dari 06
Butterbeer Fudge
Resor Universal Orlando
Butterbeer tidak harus berbentuk cair. Meskipun mungkin dibayangi oleh Kacang Segala-Rasa Bertie Bott (yang, jika Anda percaya, termasuk jellybeans yang rasanya seperti ikan, lada, dan sosis), Chocolate Frogs, dan permen Potteresque terkenal lainnya, butterbeer fudge ada di rak di toko permen yang unik. Florell mengatakan bahwa setelah mereka membuat batch pertama fudge, mereka menyadari ada sesuatu yang hilang. Solusinya: lebih banyak rasa butterbeer!
Fudge Butterbeer tersedia di toko permen, Honeydukes, di tanah Hogsmeade di Islands of Adventure dan Universal Studios Hollywood.
- 10 restoran layanan meja Universal Orlando terbaik
04 dari 06
Butterbeer Soft-Serve dan Hand-Scooped Ice Cream
Resor Universal Orlando
Florean Fortescue’s menawarkan beberapa rasa es krim racikan tangan yang tidak biasa dan lezat yang terinspirasi oleh buku-buku Potter, termasuk Earl Grey dan Lavender dan Puding Toffee Lengket. Tapi butterbeer yang disajikan dengan lembut adalah untuk mati untuk. Menurut Florell, ini adalah item lain yang membutuhkan waktu untuk diperbaiki. Taman harus mengembangkan peralatan khusus untuk memasukkan pusaran butterbeer ke dalam basis es krim vanila. Hasil kerja keras mereka adalah surga dalam kerucut. Di Hollywood, Universal menyajikan es krim butterbeer versi keras. Itu sudah dikemas sebelumnya dalam cangkir.
Sajian lembut Butterbeer tersedia di Toko Es Krim Florean Fortescue di Diagon Alley di Universal Studios Florida. Hard ice cream disajikan di restoran Three Broomsticks dan dari gerobak di Wizarding World di Universal Studios Hollywood.
Lanjutkan ke 5 dari 6 di bawah ini.
05 dari 06
Butterbeer Panas
Resor Universal Orlando
Meskipun biasanya tidak terlalu dingin di Orlando (Hollywood, di sisi lain, bisa menjadi sedikit lincah), Florell mengatakan bahwa dia selalu memikirkannya untuk menawarkan butterbeer panas. Untuk satu hal, itu adalah pelengkap yang bagus untuk perayaan liburan taman; di sisi lain, minuman panas disebutkan dalam buku-buku Rowling.
Eksekutif Universal mengatakan bahwa kokinya kesulitan mengembangkan minuman tersebut. Mereka dengan cepat menemukan bahwa mereka tidak bisa begitu saja memanaskan butterbeer dingin. Setelah mengerjakannya selama beberapa tahun, mereka menghasilkan formula yang dapat diterima.
Butterbeer panas tersedia di semua lokasi Dunia Sihir hanya selama akhir musim gugur dan musim dingin.
06 dari 06
Krim Pot Butterbeer
Resor Universal Orlando
Ini mungkin penawaran butterbeer yang paling di bawah radar. Makanan penutup veddy Inggris yang unik, basis krim kentalnya dibumbui dengan butterbeer yang kuat. Itu bisa menjadi akhir yang menyenangkan untuk makan di restoran cepat saji, The Leaky Cauldron. Restoran ini memiliki banyak hidangan lezat termasuk Beef, Lamb & Guinness Stew, Toad in the Hole, dan Bangers & Mash. Ruang makannya sangat mirip dengan yang ditampilkan di film.
Krim pot Butterbeer tersedia di The Leaky Cauldron di Diagon Alley di Universal Studios Florida.