Delhi adalah tempat yang ideal untuk menikmati kekayaan masakan India Utara, ditandai dengan kari krim dan daging yang dimasak di tandoor (oven tanah liat tradisional). Banyak dari restoran India ikonik di Delhi ini memiliki sejarah menarik yang berasal dari zaman Pemisahan.
Jika santapan adalah gaya Anda, lihat juga 6 Restoran Mewah India yang Harus Dicoba di Delhi ini.
01 dari 08
Bukhara, Enklave Diplomatik
Hotel ITC
Lihat Peta Alamat ITC MAURYA, Sardar Patel Marg, Akhaura Block, Diplomatic Enclave, Chanakyapuri, New Delhi, Delhi 110021, India
Mendapatkan petunjuk
Telepon +91 11 2611 2233
Situs Web Kunjungi
Punya uang tunai untuk dicipratkan? Bukhara memiliki serangkaian penghargaan atas namanya, termasuk terpilih sebagai “Restoran India Terbaik di Dunia” dan “Restoran Terbaik di Asia”. Terletak di hotel ITC Maurya Sheraton yang mewah, restoran ini terkenal dengan suasana pedesaannya, dapur terbuka, kebab lezat, dan roti naan yang besar. Dal Bukhara ( lentil hitam yang direbus semalaman dengan tomat, jahe, dan bawang putih) telah mencapai status legendaris. Pecinta Kebab juga akan menyukai Burrah Kabab dan Murgh Malai Kebab . Berharap untuk membayar sekitar 5,00 rupee untuk dua orang, dan pastikan untuk memesan meja terlebih dahulu.
02 dari 08
Veda, Tempat Connaught
Atas kebaikan Weda
Lihat Peta Alamat H-27, Bangunan Tropis, Blok H, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001, India
Mendapatkan petunjuk
Telepon +91 90699 06950
Sempurna untuk romansa, Veda adalah salah satu restoran yang akan sangat menarik perhatian Anda. Interiornya dibuat oleh Rohit Bal, perancang busana India yang terpuji, dan semuanya berkedip dan berkilau. Lilin, cermin, lampu gantung, dan kubah kaca berhias dipasang dengan latar belakang tirai beludru merah tua dan bata ekspos. Menu menyajikan masakan India dengan sentuhan kontemporer, dan ada menu mencicipi khusus yang memiliki porsi kecil dari pilihan item. Restoran juga memiliki daftar anggur yang mengesankan. Berharap untuk membayar sekitar 1.600 rupee untuk dua orang.
03 dari 08
Parikrama – Restoran Berputar, Tempat Connaught
Parikrama – Restoran Berputar
Lihat Peta Alamat Antriksh Bhavan, 22, KG Marg, Barakhamba, New Delhi, Delhi 110001, India
Mendapatkan petunjuk
Telepon +91 11 2372 1616
Untuk pemandangan kota 360 derajat, bersantaplah di restoran berputar tertinggi di India (dan satu-satunya di Delhi), setinggi 240 kaki di lantai 24. Anda akan dapat melihat banyak monumen seperti Benteng Merah, Masjid Jama, dan Rashtrapati Bhavan. Restoran membutuhkan waktu 90 menit untuk menyelesaikan satu revolusi, yaitu durasi makan santai. Ada juga bar lounge di lantai 25, tetapi tetap tidak bergerak. Menu berfokus pada masakan India Utara tetapi juga menawarkan Cina dan Kontinental. Harga makanan lebih mahal karena keunikan restorannya, dengan makan untuk dua orang seharga sekitar 2.500 rupee.
04 dari 08
Chor Bizaare, Persimpangan Old dan New Delhi
Chor Bizaare
Lihat Peta Alamat Hotel Broadway, 4/15A, Asaf Ali Road, Near Delhi Gate, Chatta lal Miya, Chandni Mahal, Chandni Chowk, New Delhi, Delhi 110002, India
Mendapatkan petunjuk
Telepon +91 11 4366 3600
Situs Web Kunjungi
Jauh sebelum dia mendirikan Indian Accent, restoran fine dining India yang terkenal di Delhi, Rohit Khattar membuka restoran ini di Broadway Hotel milik keluarganya untuk memajang koleksi eklektik barang-barang rumah tangga vintage yang dibuang. Chor Bizarre bertujuan untuk menangkap semangat “pasar pencuri” di setiap kota besar India (dan memang, terjadi di dekat hotel setiap hari Minggu). Ini pasti menciptakan pengalaman bersantap yang menarik. Untuk memberi Delhi istirahat dari ayam mentega yang ada di mana-mana, restoran menyajikan masakan dari wilayah Kashmir utara India. Pergilah ke sana dengan lapar dan berpesta di Wazwan , yang dilengkapi dengan berbagai hidangan. Biayanya sekitar 2.000 rupee untuk dua orang. Untuk benar-benar membangkitkan nafsu makan, gabungkan makan siang dengan tur jalan kaki berpemandu melalui Old Delhi.
Lanjutkan ke 5 dari 8 di bawah ini.
05 dari 08
Moti Mahal, Dariya Ganj
Stuart Freedman / Kontributor/Getty Images
Lihat Peta Alamat 3704, Netaji Subhash Marg, Dariya Ganj Tua, Daryaganj, New Delhi, Delhi 110002, India
Mendapatkan petunjuk
Telepon +91 90135 25539
Pasti Anda pernah mendengar tentang Butter Chicken. Lagi pula, itu ada di menu restoran India di seluruh dunia. Namun, restoran ini dikreditkan dengan benar-benar menciptakan hidangan! Moti Mahal didirikan pada tahun 1947 oleh tiga orang dari Peshwar, yang melarikan diri ke Delhi setelah Pemisahan India. Mereka mendirikan tandoor di tengah restoran dan mulai mengaduk-aduk masakan tandoori lezat yang membuat orang tidak bisa merasa cukup. Waktu tampaknya berhenti di restoran, yang setua India merdeka. Dekorasinya jelas bernostalgia dan dindingnya dilapisi dengan penghargaan. Anda pasti akan merasa seperti mengalami sepotong sejarah ! Harapkan untuk membayar sekitar 1.000 rupee untuk dua orang.
06 dari 08
Karim’s, Delhi Tua
Gambar Damien Simonis/Getty
Lihat Peta Alamat 16 Gali Kababian Jama Masjid, Kalan Mehal, Old Delhi, Delhi, 110006, India
Mendapatkan petunjuk
Karim Hotel didirikan di lokasinya saat ini pada tahun 1913 dan kini memasuki generasi keempat manajemennya. Area di dekat Masjid Jama di Old Delhi ini memberikan wawasan menarik tentang sisi kota yang tidak dapat dilihat oleh banyak pengunjung. Restorannya sederhana tetapi menyajikan makanan ala Mughlai yang murah, termasuk kari otak yang akan membuat para petualang senang. Orang lain mungkin lebih suka ayam tikka atau palak paneer. Makan untuk dua orang akan menelan biaya sekitar 800 rupee. Hanya uang tunai.
07 dari 08
Gulati, Jalan Pandara
Atas kebaikan Gulati
Lihat Peta Alamat 6, Pandara Road, Market, near India Gate, Pandara Flats, India Gate, New Delhi, Delhi 110003, India
Mendapatkan petunjuk
Telepon +91 11 2338 8836
Situs Web Kunjungi
Salah satu restoran legendaris di Jalan Pandara, Gulati telah beroperasi sejak tahun 1959, ketika dimulai sebagai dhaba (restoran pinggir jalan) yang sederhana. Meskipun Jalan Pandara sekarang telah menjadi kelas atas, pada saat itu merupakan lingkungan yang biasa-biasa saja dengan perumahan staf pemerintah di dekat Gerbang India. Gulati marak menyediakan makan siang untuk pekerja kantoran, apalagi setelah pemiliknya menyempurnakan pembuatan ayam mentega. Restoran menyajikan makan siang prasmanan setiap hari dengan berbagai hidangan yang menggoda. Itu juga menyelenggarakan festival makanan khusus, seperti festival biryani dan kebab. Kebab sangat direkomendasikan dan Anda dapat memesan sepiring kebab untuk mendapatkan campuran yang berbeda. Makan untuk dua orang akan menelan biaya sekitar 1.200 rupee. Vegetarian, perhatikan bahwa ada restoran Gulati khusus vegetarian di sebelahnya.
08 dari 08
Kwality, Tempat Connaught
Gambar Landsacpe / Getty
Lihat Peta Alamat No.7, Regal Building, Sansad Marg, Hanuman Road Area, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001, India
Mendapatkan petunjuk
Telepon +91 11 2374 2310
Situs Web Kunjungi
Untuk beberapa bhatura channa (chole) terbaik di Delhi, pergilah ke Kwality. Restoran ini mengklaim milik mereka terkenal di dunia! Ini adalah hidangan khas mereka sejak 1947, dan mereka menyiapkannya dengan cara tradisional semalaman menggunakan campuran rempah-rempah rahasia. Rupanya, pemilik mendapatkan resep dari seorang juru masak dari Rawalpindi, sebuah kota di provinsi Punjab di Pakistan yang merupakan “ibukota channa” asli. Saat Kwality dibuka pada tahun 1940, hanya es krim dan milkshake yang disajikan. Namun, restoran tersebut segera memperluas menunya, dan berkembang ke seluruh India. Makan untuk dua orang akan menelan biaya sekitar 1.000 rupee.
Pastikan untuk memeriksa restoran terbaik di Lodhi Colony juga.
Restoran Connaught Place