Rilis Beaujolais Nouveau yang telah lama ditunggu-tunggu datang tepat tengah malam pada Kamis ketiga bulan November, yaitu tanggal 16 November 2017. Ini adalah waktu yang mulia untuk mengunjungi bagian Prancis ini karena begitu banyak perayaan yang berlangsung di kota-kota dan desa-desa dan di banyak restoran. Sangat mudah untuk ikut bersenang- senang karena semua orang merayakan hal yang sama.Â
Jika Anda tidak berada di Prancis, Anda dapat membeli wine secara resmi pada pukul 12.01 pada hari rilis. untuk memungkinkan, itu dikirim lebih awal dan disimpan di gudang berikat sampai saat itu. Itu semua menambah kesenangan.
Apa itu Beaujolais Nouveau?
Beaujolais Nouveau dihasilkan dari anggur Gamay dan harus diminum saat masih muda dan tentunya pada bulan Mei berikutnya setelah panen. Jika anggurnya sangat bagus, anggurnya bisa diminum hingga panen berikutnya di bulan September atau Oktober. Itu juga harus diminum dingin. Ini adalah anggur untuk makanan ringan, tidak dianggap oleh penggemar anggur sebagai anggur yang enak, tapi sangat enak. Ini pertama kali diproduksi pada awal abad ke- 19 sebagai anggur ringan yang dikirim ke bouchon Lyon yang terkenal. Itu juga dilihat sebagai cara merayakan akhir panen, untuk segera diminum.
Beberapa saat kemudian, ide balapan menjadi mode. Restoran di Paris mengirim kendaraan untuk mengambil anggur pertama dan berlomba kembali sehingga mereka bisa menjadi yang pertama memasang tanda Le Beaujolais Nouveau est arrivé  (Beaujolais Nouveau telah tiba!) di jendela dan melayani yang muda dan berbuah anggur untuk semua pendatang.  Pada tahun 1970-an ini adalah acara nasional dan idenya menyebar ke seluruh Eropa pada 1980-an, khususnya ke Inggris, kemudian ke Amerika Utara dan pada 1990-an ke Asia.Â
Hari ini perayaan tidak lagi menjadi masalah besar dan umumnya tidak disukai di luar Prancis, tetapi tetap ada baiknya membeli anggur dan menyajikannya kepada teman Anda segera setelah itu muncul.
Anggur muda yang menyegarkan diproduksi di wilayah Beaujolais, 30 kilometer timur laut Lyon. Wilayah ini memiliki panjang 34 mil dari utara ke selatan dan lebarnya sekitar 7 hingga 9 mil. Hampir 4.000 kebun anggur menghasilkan 12 jenis Beaujolais yang ditunjuk secara resmi yang dikenal sebagai AOC (Apellation d’Origine Controlee). Berbagai jenis Beaujolais berkisar dari anggur vintage yang bagus seperti Chiroubles, Fleurie, dan Côte de Brouilly hingga Beaujolais dan Desa Beaujolais yang lebih sederhana. SEBUAH
- Lebih lanjut tentang Beaujolais
Festival Merayakan Beaujolais Nouveau
Setidaknya ada 100 festival untuk menghormati kedatangan anggur muda yang memikat ini di wilayah Beaujolais saja, belum lagi di seluruh Prancis dan di seluruh dunia.
Perayaan Lyon
Sebagai ibu kota wilayah Beaujolais, sudah sepantasnya Lyon menjadi tempat terbaik untuk merayakan anggur baru. Itu berlangsung pada 16 dan 17 November 2017 di Place des Terreaux dari jam 8 malam. Diselenggarakan oleh produsen anggur muda, ada pencicipan, pesta, teater jalanan dan acara, pertunjukan kembang api, dan lainnya mulai pukul 18.00 hingga 22.00. Dan periksa semua bouchon (restoran lokal di Lyon)’; mereka cenderung mengadakan pertunjukan. Bagaimanapun, Lyon adalah ibu kota gastronomi Prancis.Â
- Perayaan Beaujolais Nouveau di Lyon
Lebih lanjut tentang Lyon
- Panduan ke Lyon
- Foto-foto Lyon yang bagus
- Teater Romawi di Lyon
- Restoran di Lyon
Festival di Wilayah Beaujolais
- Desa kecil Beaujeau di barat laut Villefrance-sur-Saône mengadakan festival Sarmentelles , yang dimulai setiap tahun pada pukul 5 sore sehari sebelum anggur dirilis. Ini menampilkan mencicipi anggur daerah itu, diikuti dengan prosesi obor dan pelepasan Beaujolais Nouveau tahun itu. Perayaan berlanjut hingga akhir pekan. Beaujeau adalah ibu kota bersejarah wilayah Beaujolais. Tanggal 18 – 22 November 2015. Informasi Festival.
- Tarare di tenggara Villefrance-sur-Saône menampung La Fete de la Beaujolais Gourmand. Ini dimulai sehari sebelum rilis dan berlangsung hingga akhir pekan. Festival ini menampilkan lima hari yang menampilkan makanan gourmet dan anggur. 15-19 November 2017.
- Villefranche-sur-Saône mengadakan perayaan tahunan pada tanggal 21 November 2015.
- Bahkan ada Beaujolais Marathon dan Half-Marathon untuk mereka yang benar-benar berdedikasi.
Dapatkan informasi lebih lanjut di situs web hari Beaujolais; Anda akan tercengang dengan keragamannya, dan sejujurnya, di mana omong kosong gila dari beberapa perayaan. Itu membuat Anda sadar bahwa orang Prancis sangat menyukai pesta yang bagus.
Perayaan Paris
Paris sebenarnya tidak berada di wilayah Beaujolais, tetapi selalu merayakan panen anggur pertama di seluruh Prancis. Hubungi Kantor Pariwisata Paris untuk informasi tentang banyak restoran dan bistro yang merayakan rilis ini.
Perayaan Beaujolais Nouveau di AS
Jika Anda tidak bisa berada di Prancis untuk rilis tengah malam yang sangat dinantikan, jangan putus asa. Ada beberapa tempat di seluruh dunia yang juga merayakan kedatangan Beaujolais Nouveau.Â
Beaujolais Nouveau sebagai Hadiah
Salah satu tradisi favorit saya adalah membeli anggur Beaujolais Nouveau baru, dan menaruhnya di atas meja pada hari Thanksgiving. Ini juga bagus untuk menyimpan anggur merah muda yang ringan ini untuk perayaan Natal atau bahkan memberikan botol sebagai hadiah liburan.
Untuk Pecinta Anggur
Prancis, sebagai salah satu penghasil anggur terbesar di dunia, memiliki jumlah rute dan jalur anggur yang menakjubkan. Ini adalah salah satu bagian pariwisata Prancis yang tumbuh paling cepat, karena setiap daerah menyusun program baru setiap tahun.
- Lihat beberapa tur dan jalur anggur terbaik di sini.
- Jelajahi anggur Languedoc-Roussillon yang diremehkan
- Wisata Anggur di dalam dan sekitar Bordeaux
- Cite du Vin di Bordeaux lebih dari sekadar museum anggur
- Wisata anggur di Jura
Diedit oleh Mary Anne Evans