Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mencairkan kalkun seberat 21 pon di lemari es?

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mencairkan kalkun seberat 21 pon di lemari es?

Menurut USDA, saat mencairkan kalkun Anda di lemari es, Anda harus membiarkan 24 jam untuk setiap empat hingga lima pon.

Bagaimana Anda mencairkan kalkun seberat 21 pon?

Pencairan Air Dingin

1. Lelehkan dada kalkun menghadap ke bawah, dalam bungkus yang belum dibuka, dengan air dingin yang cukup untuk menutupi kalkun Anda sepenuhnya.
2. Ganti air setiap 30 menit dan jika kalkun tidak dapat terendam seluruhnya, putar setiap 30 menit agar kalkun tetap dingin.
3. Perkirakan waktu pencairan minimum 30 menit per pon kalkun.

Bagaimana Anda mencairkan kalkun seberat 22 pon?

USDA merekomendasikan untuk mencairkan kalkun Anda di lemari es. Ini adalah metode paling aman karena kalkun akan mencair pada suhu yang konsisten dan aman. Metode ini membutuhkan waktu, jadi biarkan satu hari untuk setiap 4 – 5 pon berat.

Apakah boleh mencairkan kalkun pada suhu kamar?

Anda tidak boleh mencairkan kalkun beku di atas meja pada suhu kamar atau dalam air panas. Di bawah salah satu metode tersebut, lapisan luar kalkun dapat berada di antara suhu perkembangbiakan bakteri 40 ° F dan 140 ° F terlalu lama untuk aman.

Berapa lama Anda membiarkan kalkun dicairkan?

Waktu pencairan di lemari es membutuhkan sekitar 24 jam untuk setiap 5 pon dalam lemari es yang disetel pada suhu sekitar 40 derajat F (5 derajat C)….Berapa Lama Mencairkan Kalkun Beku.

Berat Turki	Berapa Lama Mencair Di Kulkas	Berapa Lama Mencair Dalam Air Dingin
10 hingga 18 pon	2 hingga 3½ hari	5 hingga 9 jam

Apakah Anda membuka bungkus kalkun untuk dicairkan?

Saat kalkun telah mencair sebagian, Anda dapat membukanya dan mengeluarkan kantong jeroan ayam itik dari rongganya. Jika Anda kekurangan waktu, Anda dapat mencairkan kalkun lebih cepat dengan merendamnya di bak cuci yang berisi air dingin. Ganti air beberapa kali selama pencairan agar air tidak terlalu dingin.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mencairkan kalkun seberat 12 pon?

Biarkan 30 menit waktu pencairan untuk setiap pon kalkun, yang berarti dua hingga enam jam untuk kalkun seberat 4 hingga 12 pon. Seekor burung seberat 12 hingga 15 pon akan mencair dalam enam hingga delapan jam.

Haruskah saya memanggang kalkun saya pada 325 atau 350?

Panggang kalkun terbuka pada suhu mulai dari 325 °F hingga 350 °F. Suhu yang lebih tinggi dapat menyebabkan daging mengering, tetapi ini lebih baik daripada suhu yang terlalu rendah yang mungkin tidak memungkinkan bagian dalam kalkun matang pada suhu yang aman.