Ceria dalam bahasa Jepang: Etiket Minum di Jepang

Dalam Artikel Ini

• Bagaimana Mengucapkan Ceria dalam Bahasa Jepang
• Aturan Minum
• Etika Minum Orang Jepang
• Di Penghujung Malam

Apakah minum di Jepang untuk bisnis, kesenangan, atau keduanya, mengetahui bagaimana mengatakan “sorakan” dalam bahasa Jepang sangat penting. Mengikuti beberapa aturan etiket minum di Jepang dapat membantu Anda menghindari beberapa situasi yang berpotensi memalukan.

Minum di Jepang bisa menjadi urusan serius. Dalam budaya yang terikat oleh banyak protokol sosial, meruntuhkannya bersama-sama akan membangun persatuan dan kesatuan. Saat minuman mengalir, hal-hal sering berubah menjadi gaduh. Anda mungkin terlihat buruk jika Anda menahan diri. Banyak hubungan, baik bisnis maupun pribadi, ditempa dengan mabuk bersama dan bernyanyi karaoke yang buruk.

Sesi minum terkadang bisa berlangsung berjam-jam sampai seseorang akhirnya mengalah atau pingsan. Untungnya, beberapa aturan etiket minum orang Jepang itu sederhana: jadilah pemain tim, lepas tanpa rasa takut, dan bantu orang lain merasa nyaman melakukan hal yang sama. Yang terpenting, jangan pernah membuat seseorang merasa malu!

 Lisa Fasol / TripSavvy

Bagaimana Mengucapkan Ceria dalam Bahasa Jepang

Cara termudah untuk mengatakan sorakan dalam bahasa Jepang adalah dengan kanpai yang antusias! (terdengar seperti “gahn-pai”). Anda mungkin mendengar banzai! teriak di beberapa titik, tapi tinggalkan itu untuk beberapa saat kemudian.

Sering disuarakan dengan antusias saat gelas diangkat, kanpai diterjemahkan menjadi “cangkir kosong”—padanan bahasa Baratnya adalah “dari bawah ke atas”.

Tradisi pernah mendikte bahwa orang diharapkan untuk menghabiskan secangkir sake (arak beras) mereka dalam satu tegukan. Itu sebabnya cangkir lucu itu berukuran kecil. Sekarang bir kurang lebih adalah minuman pilihan, Anda pasti bisa melakukannya hanya dengan mengangkat gelas dan menyesap setiap kali seseorang bersulang—tidak perlu kembali ke keterampilan menenggak yang dikembangkan dengan biaya besar di pendidikan tinggi.

Menyeruput sedikit minuman Anda selama bersulang mungkin merupakan hal yang baik, setidaknya pada awalnya, sampai Anda menentukan ritme sesinya. Mungkin ada puluhan roti panggang yang diberikan sepanjang malam!

Kiat Pro: Â Pengucapan sake yang benar adalah “sah-keh”, bukan “sah-key”, seperti yang sering terdengar di Barat.

Cara Lain untuk Bersulang

Meskipun kurang umum, Anda mungkin mendengar omedetou (terdengar seperti “oh-meh-deh-toe”) digunakan untuk bersulang. Omedetou berarti “selamat” dalam bahasa Jepang.

Saat malam semakin larut dan sake mengalir, jangan kaget mendengar teriakan banzai sesekali! (“untuk hidup 10.000 tahun”) karena semua gelas disatukan. Menjadi antusias. Jangan menjadi orang di meja yang tidak bersemangat hidup 10.000 tahun.

Aturan Utama Minum di Jepang

Seperti dalam budaya apa pun, mengikuti jejak teman atau tuan rumah lokal Anda selalu merupakan jalan terbaik. Jangan mendorong orang lain untuk memulai sesi minum yang epik sampai jelas mereka menuju ke sana. Pengaturan bervariasi, dan terkadang orang menggunakan pendekatan yang lebih santai untuk membuat tamu Barat merasa lebih nyaman.

Sebelum hal lain, berusahalah untuk bertemu semua orang, dengan asumsi Anda belum mengenal mereka. Berikan busur hormat bila perlu.

Aturan paling mendasar dari etiket minum di Jepang adalah jangan pernah minum sendirian. Selalu tunggu seluruh kelompok menerima minuman mereka sebelum menyentuh minuman Anda. Kemudian tunggu seseorang menawarkan kanpai! sebelum Anda mengangkat gelas dan mengambil minuman pertama.

Lakukan kontak mata dengan orang-orang terdekat saat Anda mengangkat gelas. Miringkan tubuh Anda dan perhatikan siapa pun yang bersulang. Apakah menyentuh kacamata bersama atau tidak, gelas orang yang paling senior harus sedikit lebih tinggi dari Anda.

Apa yang Harus Diminum di Jepang

Bir sering menjadi pilihan untuk acara sosial dan bisnis di Jepang. Sake masih populer, meskipun wiski dan bourbon telah mendapatkan banyak pengikut. Faktanya, bourbon sangat populer di Jepang sehingga perusahaan Jepang membeli merek bourbon Kentucky yang ikonik—Jim Beam, Maker’s Mark, dan Four Roses, untuk beberapa nama.

Kohort Jepang Anda mungkin lebih suka minum sake dengan Anda hanya untuk pengalaman itu. Anggur beras telah menjadi bagian penting dari budaya setidaknya sejak abad ke-8.

Minum Sama

Meskipun secara teknis tidak diharuskan, memesan minuman pertama yang sama dengan yang lain dalam grup adalah bentuk yang baik dan memudahkan berbagi. Ingat: outing adalah tentang membangun kohesi tim, bukan preferensi individu.

Jangan memilih koktail biasa, terutama dalam suasana formal. Gin dan tonik itu bisa menunggu. Sebaliknya, jadilah “pemain tim” dan tetap berpegang pada bir, sake , atau wiski. Minum di Jepang adalah tentang berbagi pengalaman. Hari ini, bir paling sering menyertai makan, sedangkan sake dinikmati dengan makanan pembuka atau makanan ringan.

Sake sering menyertai sashimi (ikan mentah). Jika sesi minum Jepang Anda dimulai dengan camilan sushi dan sashimi, Anda harus tahu cara menggunakan sumpit dan beberapa etika dasar sushi. Setidaknya, jangan mencampurkan wasabi dan kecap asin untuk mencelupkan sashimi Anda.

Etika Minum Orang Jepang

Saat minum di Jepang, usahakan jangan pernah menuang minuman Anda sendiri. Merupakan kebiasaan untuk mengizinkan orang lain yang duduk dekat untuk mengisi ulang gelas Anda dari botol mereka, botol komunal, atau tokkuri ( botol sake ). Anda harus membalasnya, dengan asumsi Anda meminum hal yang sama. Jangan mendikte atau mengganti pilihan minuman mereka.

Selalu balas ketika seseorang menuangkan minuman untuk Anda. Idealnya, di penghujung malam, Anda sudah menuangkan minuman untuk semua orang yang hadir.

Biasanya, yang lebih muda atau lebih rendah statusnya menuangkan untuk anggota senior grup (atau tamu terhormat) terlebih dahulu. Hirarki terutama diamati selama pertemuan bisnis. Kartu nama yang diletakkan di atas meja harus selalu menghadap ke atas dan diperlakukan dengan hormat. Kartu eksekutif senior harus selalu di atas.

Saat seseorang mengisi gelas atau cangkir sake Anda, Anda dapat menunjukkan kesopanan dan perhatian penuh dengan memegang gelas dengan kedua tangan dan memperhatikan isyarat niat baik mereka. Hindari melihat ke tempat lain (terutama di ponsel Anda) atau berbicara dengan orang lain saat gelas Anda sedang diisi.

Jika seseorang menolak sekali atau dua kali untuk membiarkan Anda menuangkan minumannya, bukan berarti dia sudah selesai minum. Kemungkinan besar, mereka hanya menunjukkan kerendahan hati. Bersikeras bahwa Anda ingin mengisi gelas mereka kecuali mereka dengan tegas menolak.

Tip: Sake diberikan sebagai persembahan kepada dewa, dibagikan pada pesta pernikahan, dan digunakan dalam upacara-upacara penting. Pilot Kamikaze bahkan meminum sake dalam ritual sebelum misi mereka. Tunjukkan rasa hormat saat menangani roh. Wanita (dan pria di beberapa tempat) sering memegang cangkir sake dengan kedua tangan. Jari-jari tangan kiri harus beristirahat dengan lembut di dasar cangkir.

Jadilah Pemain Tim

Sekali lagi, berhati-hatilah untuk menyesap dari gelas Anda sendiri selama makan seperti yang dilakukan orang di Barat. Sesi minum Jepang bisa berubah menjadi maraton minum penuh yang berlanjut hampir sampai waktu berangkat kerja di pagi hari. Jangan memulai dengan kuat dan kemudian gagal menyelesaikannya. Di sela-sela bersulang, minumlah air sebagai pengganti alkohol, dan tunggu kelompok sebelum meminum minuman beralkohol apa pun yang telah dituangkan.

Jika Anda perlu menyesap bir untuk membantu mencuci makanan Anda, Anda tidak perlu menawarkan kompai! setiap waktu. Cukup mengangkat gelas dan bertemu mata dengan seseorang sudah cukup baik.

Jika seseorang melakukan kontak mata dengan Anda dan menyatakan minat untuk minum bersama Anda, segera angkat cangkir Anda. Mengabaikan gestur atau tidak meminum sedikit pun dianggap tidak sopan.

Saat minum di Jepang atau pengaturan grup formal apa pun, lebih banyak penekanan harus ditempatkan pada grup sebagai tim daripada individu. Individualitas (misalnya, menjadi orang yang paling keras, paling suka berteman, atau haus perhatian di meja) dapat dianggap nakal dan tidak sopan secara budaya.

Bagaimana Jika Anda Tidak Bisa Minum Lagi?

Itu pasti akan terjadi. Dan meskipun orang lain di sesi itu mungkin sedih melihat Anda berhenti, kecil kemungkinan Anda akan berduka karenanya. Menyebabkan siapa pun malu karena kurangnya toleransi akan menjadi pelanggaran etiket yang besar.

Ketika Anda telah mencapai batas dan tidak dapat minum lagi, berhentilah! Biarkan gelas Anda penuh agar tidak ada yang terus memberi Anda isi ulang. Anda masih bisa mengangkat gelas saat bersulang dan berpura-pura menyesap sedikit, tetapi orang lain akan mengetahuinya—atau bahkan mungkin tidak pernah menyadarinya—ketika gelas Anda tidak lagi perlu diisi ulang.

Di Penghujung Malam

Paling umum digunakan di penghujung malam, otsukaresama deshita (diterjemahkan menjadi “kamu lelah”) sesuai dalam konteks saat seseorang pergi atau bersantai. Ungkapan ini digunakan untuk menyampaikan rasa “pekerjaan yang baik” untuk pekerjaan yang dilakukan dengan baik.

Memberitahu rekanan bahwa mereka lelah adalah cara yang sangat baik untuk mengatakan bahwa mereka adalah pekerja keras, telah memberikan segalanya dengan gagah berani, dan pantas pensiun. Ekspresi seperti ini adalah bagian dari budaya memberi dan menyelamatkan muka. Memahami dasar-dasar akan sangat meningkatkan pengalaman Anda di Asia.

Nikmati pengalaman budaya. Minum di Jepang adalah tentang pengalaman kelompok — termasuk mabuk!