Sebagian besar Frankfurt hancur dalam Perang Dunia II dan meskipun beberapa di antaranya telah dibangun kembali, seperti pusat bersejarah Römerberg , kancah bisnis kota yang berkembang membayangi budayanya. Tapi itu tidak semua bisnis, bisnis, bisnis di kota Jerman modern ini. Ini adalah tempat kelahiran Goethe! Beberapa museum terbaik di negara ini berada di sepanjang Main River. Dan ini adalah tempat terbaik di Jerman untuk minum Apfelwein.
Apa itu Apfelwein ?
Apfelwein (anggur apel) adalah minuman klasik daerah ini dan merupakan cita rasa yang didapat. Disebut Ebbelwoi oleh beberapa penduduk setempat, dipesan sebagai Schobbe oleh orang lain, juga dikenal sebagai Apfelmost timur jauh (seperti di Wurzburg) dan di Austria. Daerah di sekitar Frankfurt adalah salah satu daerah penghasil buah terkaya di Jerman sehingga wajar saja jika jus apel yang baru diperas dibiarkan berfermentasi dan menjadi alkohol.
Apfelwein biasanya merupakan produk apel Granny Smith atau Bramley dan memiliki kandungan alkohol antara 4,8 hingga 7%. Rasanya asam, asam, tidak manis seperti banyak sari Amerika yang diproduksi secara massal. Perhatikan bahwa meskipun orang Jerman mungkin mencampurkan limun atau cola dengan bir, Anda tidak boleh memesan sari apel yang dicampur dengan limun. Satu-satunya pengaduk yang disetujui adalah Apfelwein panas dengan batang kayu manis dan seiris lemon untuk melawan flu – makanan praktis yang sehat.
Minuman ini secara tradisional disajikan dalam geripptes, gelas berukuran 0,3 liter (10 oz.) dengan potongan bersudut yang membiaskan cahaya dan meningkatkan cengkeraman. Sebagian besar tempat sekarang menawarkan mug periuk berlapis garam yang kokoh yang dikenal sebagai Bembel  dengan detail biru yang elegan.
Pasangkan Apfelwein Anda dengan hidangan tradisional Franken seperti Grüne Sosse (saus herba hijau) dengan telur rebus atau pedas, yang secara puitis disebut Handkäs mit Musik (keju susu asam dengan bawang cincang dan biji jintan). Banyak tempat menawarkan Frankfurter Platte (piring Frankfurt) penuh dengan sosis dan daging untuk membuat Anda bersemangat dan membuat Anda terus minum.
Frasa Goni Penting untuk Minum Apfelwein
- Dribb de Bach – Di seberang sungai. Beginilah cara orang yang tinggal di Sachsenhausen mendeskripsikan daerah mereka di sisi selatan Main. (Area utara Main disebut Hibb de Bach ).
- Ebbelwei – Minuman beralkohol yang terbuat dari apel
- Panduan wiie? – Halo apa kabarmu?
- Hibb de Bach und Dribb de Bach – Bagian utara dan selatan Frankfurt
- Petze – Minum
- E Schoppe un e Schöppsche – Segelas sari dan sari kecil
- Sichablesche! – Pergi tidur
Tempat Minum
Salah satu cara termudah bagi pengunjung untuk memasuki kehidupan khas Frankfurt adalah dengan mencari tempat duduk di kedai minuman sari buah apel, yang dikenal dalam bahasa Jerman sebagai Apfelweinlokal . Jika Anda bertanya-tanya, semua orang akan menjamin bahwa rekomendasi mereka adalah yang terbaik. Ini berarti sulit untuk menemukan tempat yang tidak memuaskan, terutama di distrik Sachsenhausen Frankfurt.
01 dari 11
Adolf Wagner
TripSavvy / Christopher Larson
Dikelola keluarga sejak 1931, lokasi dekat pusat kota ini disukai oleh turis dan penduduk lokal. Suasananya yang tradisional dan riuh didukung oleh sederetan Apfelweins , dipasangkan dengan sempurna dengan menu spesialisasi Frankfurt seperti Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Sosse (daging sapi rebus dengan saus hijau).
Reservasi direkomendasikan pada akhir pekan. Untuk para tamu yang telah mengisi (dan lebih banyak lagi) dari Apfelwein, keluarga tersebut menjalankan sebuah hotel tepat di lantai atas. Perhatikan bahwa ini hanya pendirian Apfelwein – tidak ada bir di sini!
- Alamat : Schweizer Str. 71, 60594 Frankfurt
02 dari 11
Solzer Apfelwein
Solzer Apfelwein
Setelah dibuka sebagai pub dan toko roti pada abad ke-16, Apfelwein Solzer dijalankan oleh keluarga yang sama selama lima generasi terakhir. Mereka menyimpannya dalam bisnis dengan menjadi definisi Gemütlichkeit . Pengunjung merasa disambut segera setelah mereka melangkah di pintu. Apfelwein mereka diproduksi di tempat dan mereka dengan senang hati melayani Schoppen yang baik .
- Alamat : Berger Str. 260, 60385 FrankfurtÂ
03 dari 11
Zum Gemalten Haus
zum Gemalten Haus
Zum Gemalten Haus diterjemahkan menjadi “jalan ini ke rumah yang dicat” dan itulah yang akan Anda temukan. Ya, itu memiliki makanan lezat dan Apfelwein yang diperlukan untuk Apfelweinlokal top , tetapi juga memiliki mural yang menawan. Di bulan-bulan hangat, manfaatkan biergarten tempat lukisan mengikuti Anda keluar.
- Alamat : Schweizer Str. 67, 60594 FrankfurtÂ
04 dari 11
Hof Sepche
Frankfurt Hof Sepche
Getaran yang bagus, Apfelwein yang bagus, dan musik yang bagus adalah tema dari Hof Seppche. Dimiliki keluarga selama hampir 50 tahun, setiap hari Rabu ada musik live saat Kellnerin yang ramai di Dirndl membawa banyak barang bagus. Saksikan perayaan hari raya dan lihat menu hidangan klasik modern.
- Alamat : Alt-Schwanheim 8, 60529 FrankfurtÂ
Lanjutkan ke 5 dari 11 di bawah ini.
05 dari 11
Zur Sonne
Zur Sonne
“In the Sun” memiliki lingkungan tradisional yang tercakup dalam bangunan rangka kayu berusia 500 tahun di Bergerstraße yang trendi. Ada bir dan makanan, tetapi orang-orang berkerumun untuk Apfelwein . Jika Anda benar-benar harus minum sesuatu yang berbeda, Mispelchen adalah minuman keras yang populer. Karakter interior yang nyaman – dihangatkan oleh cerobong asap di musim dingin – meluas ke Biergarten di musim panas.
- Alamat : Berger Str. 312, 60385 Frankfurt
06 dari 11
Dauth Schneider
Dauth Schneider
Herr Schneider mulai menjual Apfelwein dari pohon di propertinya sendiri pada akhir tahun 1800-an. Untuk melayani tamunya, dia akan membersihkan ruang tamu agar semua bisa menikmati.
Saat ini, akomodasi sedikit lebih nyaman tetapi tetap nyaman. Telah dikelola keluarga selama beberapa generasi dan merupakan salah satu yang paling terkenal di Sachsenhausen.
- Alamat : Tembok Neuer 5, 60594 Frankfurt
07 dari 11
Zur Schönen Müllerin
Zur Schönen Müllerin
Dinamakan untuk istri pendiri yang memujanya, Schöne Müllerin (pembantu pabrik yang cantik) adalah satu lagi tujuan Apfelwein yang mengklaim sebagai yang terbaik. Dengan beberapa makanan terlezat di kota, pelukan penuh hari libur lokal dan pelayan yang menawan, sulit untuk tidak setuju.
- Alamat : Baumweg 12, 60316 Frankfurt am Main
08 dari 11
Apfelwein-Wirtschaft Fichtekränzi
Apfelwein-Wirtschaft Fichtekränzi
Di antara perusahaan yang dihormati waktu, ini adalah salah satu yang tertua yang masih beroperasi. Dimulai pada tahun 1849 (dengan jeda antara tahun 1980 hingga 1993), ia menawarkan gaya dan nilai yang sama seperti saat dibuka. Cobalah makanan sehari-hari untuk mendapatkan sesuatu yang otentik dan mengenyangkan.
Ruang pedesaan dan sesak ini dipenuhi dengan suara para peminum yang bahagia. Pada bulan-bulan musim panas, Biergarten dibuka dan Apfelwein serta bir terus mengalir. Bersiaplah untuk menunggu di akhir pekan atau hanya duduk di bangku dan berteman.
- Alamat : Wallstraße 5, 60594 Frankfurt am Main
Lanjutkan ke 9 dari 11 di bawah ini.
09 dari 11
Apfelwein Dax
Frankfurt Applewein Dax
Ini adalah jenis tempat yang layak ditinggali dalam nuansa pub yang bagus. Favorit Frankfurt seperti Grüne Soße dibuat dari awal dan Vokabeltrainer (pelatih Vocab) yang membantu membantu memperkenalkan pengalaman Frankfurt yang sebenarnya kepada wisatawan. Duduklah di bilik kayu yang hangat dan biarkan aksen Hessian menyapu Anda. Setelah beberapa Bembel , mungkin Anda akan cukup nyaman untuk bergabung dengan mereka.
- Alamat : Willemerstraße 11, 60594 Frankfurt am Main
10 dari 11
Ekspres Ebbelwei
Ekspres Ebbelwei
Jika Anda ingin membawa Apfelwein Anda dalam perjalanan, Ebbelwei Express (Apple Wine Express) adalah trem bersejarah yang menggabungkan tur dengan minum. Untuk anak-anak, ada cider non-alkohol dan semua orang dapat menikmati musik tradisional Schlager .
11 dari 11
Festival Frankfurter Apfelwe
frankfurt-tourismus.de
Festival Anggur Apel Frankfurt menyediakan setiap versi anggur buah. Bartender tergila-gila dengan itu dan membuat koktail yang tidak biasa dengan minuman pilihan Hessian.
Jika Anda tidak puas mengandalkan ahlinya, ada semua alat yang Anda butuhkan untuk menikmati minum Apfelwein di rumah mulai dari Geripptes hingga penutup kaca hingga Bembel yang kokoh .
Untuk hiburan, ada musik dan makanan, tetapi juga cerita rakyat dan puisi khas Frankfurt. Ini adalah platform untuk menyoroti budaya Hessian.Â
- Lokasi: Roßmarkt
- Halte transportasi umum terdekat : Roßmarkt dan Hauptwache