Salah satu hal terbaik tentang perjalanan adalah mengalami masakan baru dan berbeda. Sushi di Japon, Ragu alla Bolognese di Italia, feijoada di Brasil–ke mana pun Anda bepergian, setidaknya selalu ada satu hidangan asli yang harus Anda coba.
Jika ini pertama kalinya Anda ke Kanada, mengapa tidak mencicipi makanan Kanada yang pada dasarnya adalah Kanada? Mulailah dengan lima makanan Kanada yang terkenal ini.
Catatan: Karena fokus saya di Vancouver, BC saya menjelaskan di mana menemukan makanan Kanada ini di Vancouver, tetapi ini adalah hidangan nasional yang akan Anda temukan di seluruh negeri.
01 dari 05
Poutine
Gambar Dinosaurus Kayu / Getty
Lihat Peta Alamat 1885 Commercial Dr, Vancouver, BC V5N 4A6, Kanada
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 604-253-4220
Situs Web Kunjungi
Poutine adalah hidangan nasional Kanada (tidak resmi). Itu berasal dari Quebec tetapi dimakan di mana- mana .Â
Poutine adalah kentang goreng dengan topping dadih keju (“keju melengking”) dan saus cokelat. Ini pada dasarnya adalah makanan rumahan Kanada; pasangkan dengan bir, atau ketuk beberapa dulu untuk pengalaman yang benar-benar otentik.
Di Vancouver, salah satu tempat terbaik untuk mencoba poutine untuk pertama kalinya adalah Belgian Fries di Commercial Drive. Belgian Fries tampil di The Food Network Canada’s You Gotta Eat Here !
Anda juga dapat menemukan poutine yang enak di Downtown Vancouver di Mean Poutine (718 Nelson Street) dan di West End (dekat Stanley Park) di La Belle Patate.
02 dari 05
Bar Nanaimo
Gambar Lauri Patterson/Getty
Lihat Peta Alamat 1461 Venables St, Vancouver, BC V5L 2G1, Kanada
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 604-568-0084
Situs Web Kunjungi
Nanaimo Bar adalah bar pencuci mulut Kanada dengan tiga lapisan: bagian bawah wafer yang hancur, bagian tengah icing mentega rasa custard, bagian atas cokelat. Tentu saja, ada juga variasi rasa yang tak ada habisnya – batang Nanaimo selai kacang, batang mint Nanaimo, bahkan batang Nanaimo bebas gluten dan produk susu.
Nama Nanaimo mengacu pada Nanaimo, BC, sebuah kota di Pulau Vancouver, tak jauh dari pantai Vancouver. Jika Anda berada di Vancouver, Anda dapat melakukan perjalanan sehari atau liburan akhir pekan ke Nanaimo dan menikmati bar Nanaimo di Nanaimo Bar Trail mereka.
Anda juga dapat menemukan bar Nanaimo di toko roti di seluruh Vancouver, termasuk Bonchazz Bakery (426 W Hastings Street) dan Pasar Umum Pulau Granville.
03 dari 05
Semuanya Mapel
Kanada yang bisa dimakan
Lihat Peta Alamat 1596 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9, Kanada
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 604-682-6681
Daun maple adalah simbol Kanada dan Kanada adalah produsen sirup maple terbesar di dunia (sebagian besar berasal dari Quebec dan provinsi timur). Jadi, tentu saja, ada banyak suguhan kuliner yang dibuat dengan maple asli.Â
Tempat terbaik di Vancouver untuk suguhan maple–mulai dari sirup maple asli hingga permen maple–adalah Edible Canada di Pulau Granville, tempat Anda dapat menemukan berbagai produk maple, cocok untuk dicicipi dan dibawa pulang sebagai hadiah atau suvenir.
04 dari 05
Salmon SM asap
Terbaik di Laut
Lihat Peta Alamat 4675 Arbutus St, Vancouver, BC V6J 4A3, Kanada
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 604-266-1904
Situs Web Kunjungi
Berjalanlah ke toko turis kelas atas mana pun di Kanada dan Anda mungkin akan menemukan salmon asap dari British Columbia, biasanya dikemas dalam kotak cedar atau bentwood dan didekorasi dengan seni BC First Nations. Itu benar ganda di Vancouver, di mana salmon adalah lokal dan makanan pokok Masakan Barat Laut Pasifik.
Di Vancouver, Anda dapat menemukan salmon asap yang enak di Finest at Sea, yang berlokasi di Pulau Granville dan satu lagi di Kerrisdale; coba nugget salmon permen mereka.
Anda dapat menemukan kotak hadiah salmon asap di Granville Island, Meinhardt’s (3002 Granville Street) dan di Costco (ya, Costco).
Lanjutkan ke 5 dari 5 di bawah ini.
05 dari 05
Bannock
Lihat Peta Alamat 1128 W Broadway #7, Vancouver, BC V6H 1G5, Kanada
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 604-568-8971
Situs Web Kunjungi
Bannock adalah roti griddled (atau roti “jenis biskuit”) yang merupakan makanan pokok masakan Aborigin Kanada. Anda dapat mencicipi bannock sendiri di Vancouver’s Salmon n’ Bannock Bistro (7-1128 West Broadway), salah satu Restoran Pacific Northwest Terbaik di Vancouver.
Restoran Terbaik di Pusat Kota Vancouver