Pembibitan sapi telah lama menjadi bagian penting dari ekonomi banyak negara, dan sementara Argentina mungkin paling terkenal akan hal itu, Gauchos atau kelompok orang serupa ditemukan di seluruh benua.
Ada beberapa daerah di benua di mana para koboi Amerika Selatan masih dapat ditemukan melakukan pekerjaan mereka dan di beberapa daerah masih merayakan cara hidup yang menjadikan mereka pahlawan dalam budaya tersebut.
Gaucho Argentina
Budaya gaucho adalah yang terkuat di Argentina, di mana penggembalaan ternak masih menjadi salah satu industri terbesar di negara ini, dan cara hidup yang datang dengan memelihara kawanan sapi sama pentingnya dengan sebelumnya.
Ada beberapa daerah di seluruh negeri di mana Gaucho masih dapat ditemukan, mulai dari pampas di luar pinggiran kota Buenos Aires, hingga daerah sekitar Salta, sebuah kota yang sebenarnya memiliki museum yang didedikasikan untuk budaya gaucho. Jika Anda menemukan rodeo, Anda akan sering bertemu dengan banyak orang Gaucho pada saat yang sama, karena di sini mereka akan berkumpul untuk memamerkan keterampilan menunggang kuda dan menggembala, serta berpesta dan menampilkan musik rakyat tradisional.
Rio Grande Do Sul, Brasil
Wilayah Brasil ini terletak di ujung selatan dan berbatasan dengan Uruguay dan Argentina. Geografi ini telah membantu mengembangkan budaya dan industri yang sama yang ditemukan di negara-negara tetangganya, dan orang-orang di sini bahkan mengadopsi beberapa frasa bahasa Spanyol untuk melengkapi bahasa Portugis mereka.
Anda akan menemukan mayoritas gaucho di sini di barat daya negara bagian, di mana budayanya paling kuat. Ada beberapa pengalaman gaucho hebat yang bisa Anda nikmati di wilayah ini, dan mendengarkan musik serta minum chimarrao, sejenis minuman herbal mate, adalah salah satu ciri khas para gaucho di sini.
San José, Uruguay
Di barat laut ibu kota Montevideo di provinsi San Jose, kombinasi kebun anggur dan peternakan sapi membantu menjaga perekonomian di bagian dunia ini tetap berjalan, dan ada beberapa tempat bagus untuk dikunjungi jika Anda berpikir untuk bepergian ke daerah tersebut.
Budaya di sini sangat mirip dengan yang ditemukan di Argentina, dan tidak mengherankan jika orang Uruguay, dengan warisan pertaniannya yang kuat, termasuk di antara konsumen daging sapi tertinggi di dunia.
Llanos, Venezuela dan Kolombia
Padang rumput di barat Venezuela dan Kolombia timur adalah salah satu daerah terbaik di negara itu untuk peternakan sapi, dan daerah Llanos sebenarnya telah memberikan namanya kepada para koboi di wilayah tersebut, yang dikenal sebagai Llaneros.
Selain pekerjaan menggembalakan ternak, musik dan masakan Llaneros telah menghasilkan budaya khas yang berkembang di daerah Kolombia dan Venezuela ini, dengan musik harpa yang sangat khas dan patut ditelusuri jika Anda mendapat kesempatan.
Ayakucho, Peru
Para koboi Peru memiliki peran yang sangat menantang karena mereka harus menghadapi kondisi yang dapat ditemukan di dataran Andes Peru, dan ini menjadikan mereka orang yang sangat tangguh.
Dikenal sebagai Morochucos, mereka mengenakan jenis pakaian hangat khas yang terbuat dari wol Alpaca, sementara setiap tahun di kota Huamanga, lembu jantan dilepaskan melalui jalan-jalan dalam sebuah festival yang mirip dengan yang ditemukan di Pamplona.