Pengunjung ke Amsterdam sering terkejut dengan kehadiran orang Suriname di kota. Lagi pula, negara Amerika Selatan ini memiliki populasi sekitar 600.000, dan masakannya tetap menjadi misteri bagi sebagian besar pelancong internasional.
Lusinan restoran Suriname menghiasi peta kota, berkat populasi besar Suriname yang menyebut Belanda sebagai rumah. Masakan mereka, yang sulit ditemukan di seluruh dunia, telah menjadi daya tarik yang sesungguhnya di Amsterdam, dan yang disukai banyak pengunjung.
Masakan Suriname merupakan kombinasi kompleks dari berbagai budaya karena hampir seluruh penduduk Suriname berasal dari negara lain. Budaya yang biasanya diwakili dalam masakan Suriname termasuk Afrika, India Timur, Indonesia, Cina, Belanda, Yahudi, dan Portugis.
Sementara semua rekomendasi di bawah (kecuali Kam Yin) ada di Amsterdam Timur, pasangkan dengan perjalanan ke Pasar Albert Cuyp atau Tropenmuseum untuk rencana perjalanan sehari penuh, bersama dengan perut kenyang.
01 dari 04
Warung Spang Makandra
Lihat Peta Alamat Gerard Doustraat 39, 1072 VK Amsterdam, Belanda
Mendapatkan petunjuk
Telepon +31 20 670 5081
Situs Web Kunjungi
Institusi Jawa-Suriname ini telah berdiri tepat di luar keriuhan Albert Cuypstraat di dekatnya selama lebih dari 30 tahun. Broodjes (sandwich) khas Suriname mereka mencerminkan spektrum kuliner yang luas, dari Creole pom (casserole umbi berbintik daging) hingga tempe Jawa (Indonesia) (kue kedelai yang difermentasi). Hidangan utama mereka disajikan dengan nasi, roti atau mie, dan sup hampir tanpa dasar adalah beberapa nilai terbaik di kota untuk makan malam.
02 dari 04
Roopram Roti
Lihat Peta Alamat Van Woustraat 37, 1074 AB Amsterdam, Belanda
Mendapatkan petunjuk
Telepon +31 20 471 0400
Situs Web Kunjungi
Sebuah perusahaan Suriname yang mapan di ibu kota Paramaribo, Roopram Roti pertama kali muncul di pantai Belanda melalui lokasinya di Rotterdam, dan segera membuka cabang di Amsterdam. Dengan reputasi sebagai roti terbaik di kota — roti pipih lembut tanpa ragi yang mirip dengan tortilla tepung — pelanggan tampaknya tidak mempermasalahkan antrean atau lokasi terpencil. Hidangan yang disajikan sangat otentik ​dan menghadirkan makanan berkualitas tinggi, Anda akan merasa seperti bepergian jauh-jauh ke Suriname.Â
03 dari 04
Kam Yin
yosoynuts/Flickr/CC BY-ND
Lihat Peta Alamat Kam Yin Centrum, Warmoesstraat 6, 1012 JD Amsterdam, Belanda
Mendapatkan petunjuk
Telepon +31 20 625 3115
Situs Web Kunjungi
Hibrida Cina-Suriname ini dipuji sebagai yang terbaik dari jenisnya; bahkan The New York Times memuji menu Kam Yin yang luas dan hidangan yang luar biasa. Dari roti India hingga chop suey Cina, pengunjung dapat menikmati semua ini dan lebih banyak lagi, dan semuanya dengan harga terendah. Terletak di pusat Warmoesstraat dan buka relatif terlambat, ini adalah tempat yang ideal untuk makan sebelum (atau setelah) Anda tiba di kota.
04 dari 04
Eethuis Marlon
Lihat Peta Alamat Eerste van der Helststraat 55hs, 1073 AD Amsterdam, Belanda
Mendapatkan petunjuk
Telepon +31 20 671 1526
Situs Web Kunjungi
Jika Amsterdam pernah memberikan suara mereka untuk saoto ajam terbaik (dan mungkin memang seharusnya demikian), Eethuis Marlon pasti akan keluar sebagai pemenang. Sup ayam Jawa tradisional menghadirkan banyak pengunjung dari Suriname dan keturunan Indonesia, serta penduduk setempat yang tidak dikenal.
Restoran sudut ini terletak di antara Albert Cuypstraat dan Sarphatipark dan memiliki teras sisi jalan yang indah serta meja dalam ruangan tempat pengunjung dapat menyeruput sup mereka, apa pun cuacanya.
Restoran Suriname di Luar Amsterdam
Meskipun ada banyak makanan Suriname yang lezat yang bisa didapat di Amsterdam, Den Haag-lah yang mendapat pengakuan nasional atas makanan Suriname-nya. Layak berkendara selama satu jam dari Amsterdam untuk menjelajahi semua yang ditawarkan kota yang kurang terkenal ini.
Salah satu restoran terbaik Suriname di kota adalah New Meyva, sebuah restoran kecil seperti kafetaria, beberapa langkah dari Grote Markt (Pasar Besar) di pusat bersejarah.
Jangan lewatkan kesempatan untuk melakukan tur ke atraksi kota lainnya saat Anda berada di kota, mulai dari museum kelas dunia dan atraksi budaya hingga acara musiman dan banyak restoran non-Suriname yang luar biasa.