Tidak ada tempat lain di dunia yang memiliki barisan koki selebriti bertabur bintang yang ditemukan di Las Vegas. Ada lebih dari 40 all-stars di Sin City, menampilkan hidangan terbaik mereka di sepanjang Las Vegas Boulevard sepanjang 4,3 mil. Beberapa berspesialisasi dalam steak, sementara yang lain condong ke makanan laut – tetapi semuanya memiliki cerita. Berikut ini adalah 10 hidangan yang wajib disantap di Las Vegas.
01 dari 10
Salmon Asap dan Pizza Kaviar di Spago
Wolfgang Puck Fine DiningÂ
Lihat Peta Alamat 3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 702-693-8181
Situs Web Kunjungi
Chef Wolfgang Puck mungkin memulai kariernya di Beverly Hills, tetapi restorannya di Las Vegas membuatnya legendaris. Saat pertama kali membuka Spago di Forum Shops di Caesars, dia mengantar era koki selebritas yang berlanjut hingga hari ini. Pada tahun 2018, dia memindahkan Spago dari pusat perbelanjaan ke Bellagio, lengkap dengan pemandangan air mancur menari di depannya. Legenda mengatakan bahwa Puck datang dengan pizza salmon asap dan kaviarnya yang terkenal setelah dia kehabisan bagel dan menukar kerak pizza. Kini sajian tersebut menjadi salah satu menu andalan lebih dari 25 tahun kemudian.
02 dari 10
Daging Sapi Kobe di SW Steakhouse
 Wynn Las Vegas
Lihat Peta Alamat 3131 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV 89109, USA
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 702-770-3325
Situs Web Kunjungi
Belum lama berselang, daging sapi Kobe asli sulit ditemukan. Tentu, restoran mungkin menyebut daging sapi mereka Kobe, daging sapi Wagyu marmer dari jenis sapi Hitam Jepang Tajima, yang dibesarkan di Prefektur HyÃ… go Jepang, tetapi SW Steakhouse di Wynn Las Vegas adalah salah satu yang pertama menyajikan real deal di Las Vegas, dengan potongan tenderloin, New York strip, rib-eye steak, atau rib cap seharga $240 untuk minimum empat ons. Pengunjung yang mencari Kobe asli selalu dapat meminta untuk melihat sertifikat keaslian restoran tersebut.
03 dari 10
Tulang rusuk utama di Golden Steer
 Kemudi Emas
Lihat Peta Alamat 308 W Sahara Ave, Las Vegas, NV 89102, USA
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 702-384-4470
Situs Web Kunjungi
Kembali pada tahun 1942, The Last Frontier menemukan cara untuk membuat para penjudi datang (dan memberi makan) tanpa mengorbankan banyak uang untuk makan enak. Tulang rusuk utama seharga $ 1,50, diluncurkan di atas gerobak dan disajikan di sisi meja. Restoran steak tertua di Las Vegas, Golden Steer, masih menyajikan favorit Las Vegas ini dalam tiga potongan: potongan Inggris 10 ons, potongan Diamond Lil 18 ons, dan potongan Diamond Jim Brady 24 ons. Restoran steak berusia 60 tahun ini dibungkus dengan sejarah, dilengkapi dengan bilik kulit merah mewah yang pernah menjadi tuan rumah bagi penyanyi Frank Sinatra, aktris Natalie Wood, penyanyi jazz Nat “King” Cole, pemain baseball hebat Joe DiMaggio, Raja Rock and Roll Elvis Presley , dan pembalap mobil Mario Andretti. Banyak dari stan itu sekarang ditandai dengan tulah yang menunjukkan siapa yang biasanya duduk di sana.
04 dari 10
Langostine di Costa Di Mare
 Barbara Kraft/Wynn Las Vegas
Lihat Peta Alamat 3131 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV 89109, USA
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 702-770-3305
Situs Web Kunjungi
Rumah ikan Mediterania Costa Di Mare membanggakan bahwa tidak ada makanan laut dan ikan yang disajikan yang pernah dibekukan. Dan itu juga berlaku untuk langoustine, anggota keluarga lobster. Bagaimana sumber lobster kecil ini selalu menjadi misteri bagi pengunjung, dengan pemasok rahasia di Italia hanya melayani 11 restoran di seluruh dunia. Chef Mark LoRusso melempar langoustine hidup di atas panggangan arang dengan sedikit bumbu untuk mempertahankan rasa manis atau merebusnya dengan mentega. Minta salah satu cabana di luar yang terletak di depan laguna dengan pemandangan restoran untuk sedikit privasi.
Lanjutkan ke 5 dari 10 di bawah ini.
05 dari 10
Yellowtail Jalapeño di Nobu
 Istana Kaisar
Lihat Peta Alamat 3570 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 702-785-6628
Situs Web Kunjungi
Koki Nobu Matsuhisa menjadi terkenal setelah dia bekerja sama dengan aktor Robert DeNiro untuk membuka Nobu, pertama di Tribeca, dan sekarang dengan dua lokasi di Las Vegas (dan lebih banyak lagi di seluruh dunia dari Malibu hingga Moskow). Koki Jepang menghabiskan waktu di Amerika Selatan, belajar memasak Nikkei, yang menggabungkan gaya memasak bahan Jepang dan Peru. Dia menciptakan hidangan jalapeño ekor kuningnya yang terkenal untuk Nobu setelah kejadian ketika banyak hamachi tersisa dan dia ingin memberi makan stafnya. Jalapeño kebetulan satu-satunya bumbu yang tersisa. Matushisa menggunakan hamachi yellowtail yang lebih lembut yang memakan biji-bijian di peternakan ikan untuk memberikan hidangan rasa yang lembut dan pedas.
06 dari 10
Bakso di Rao’s
 Rao
Lihat Peta Alamat 3570 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 702-731-7267
Situs Web Kunjungi
Rao asli yang dibuka di East Harlem pada tahun 1896 hanya memiliki 10 meja, dan itu semua tergantung pada siapa yang Anda kenal jika Anda ingin masuk. Di Las Vegas, sebuah meja di ruang makan yang meriah â€â€dihiasi dengan Natal lampu sepanjang tahun – jauh lebih mudah didapat. Restoran Caesars Palace menampilkan hidangan keluarga Pellegrino yang paling terkenal: Bakso, dibuat dengan campuran daging sapi giling, daging sapi, dan babi, lalu dilumuri dengan saus marinara.
07 dari 10
Beef Wellington di Gordon Ramsay Steak
 Gordon Ramsay Steak
Lihat Peta Alamat 3655 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 702-946-4663
Situs Web Kunjungi
Kepribadian televisi Gordon Ramsay sudah memiliki lima restoran di Las Vegas, tetapi yang asli, Gordon Ramsay Steak di Paris Las Vegas, adalah tempat yang tepat untuk merasakan yang paling otentik. Replika Chunnel mengantar pengunjung ke restoran yang menampilkan Union Jack di langit-langit. Restoran berusia tujuh tahun itu menyajikan Wellington daging sapi Ramsay, filet yang dibungkus dengan ham Parma dan jamur di dalam kue puff. Tambahkan beberapa puding toffee lengket dan telur Scotch sebagai permulaan untuk hidangan sempurna yang disetujui Ramsay.
08 dari 10
Lemon Spaghetti di Giada
 Gila
Lihat Peta Alamat 3595 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 855-442-3271
Situs Web Kunjungi
Tokoh televisi Giada De Laurentiis memilih Las Vegas sebagai tempat pertama untuk membuka restoran, dan lokasi di lantai dua The Cromwell menghadap ke persimpangan tersibuk di Nevada. Dia melengkapi tempat itu dengan ruang makan yang lebih terasa seperti ruang tamunya, poster dari film kakeknya Dino DeLaurentiis, dan bar antipasto di bagian depan. Makanan pokok Italia yang terinspirasi dari California adalah spageti lemon, hidangan yang dia temukan selama perjalanan ke Sisilia. Dibuat dengan minyak zaitun, sedikit bawang putih, jus lemon, kulit lemon, keju parmesan, dan air pasta, hidangan tersebut telah menjadi menu terlaris di Giada.
Lanjutkan ke 9 dari 10 di bawah ini.
09 dari 10
Pomme Pure di Robuchon
Resor MGM
Lihat Peta Alamat 3799 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 702-891-7358
Situs Web Kunjungi
Joël Robuchon meninggal pada Agustus 2018, tetapi warisannya tetap hidup di dua restorannya di MGM Grand. Koki Prancis yang terkenal dengan hidangannya yang rumit memiliki gerobak keliling berisi roti, mignardise, teh, dan cognac di restoran senama yang terletak di townhouse Art Deco yang dibungkus dengan warna ungu, dan dapur terbuka berwarna merah tempat pengunjung dapat menonton aksi di L†™Atelier de Joël Robuchon. Keduanya menyajikan pomme purée miliknya, versi kentang tumbuk yang menggabungkan mentega Prancis, susu, dan kentang emas Yukon yang ditumis dan digabungkan perlahan untuk mendapatkan tekstur halus dan rasa yang kaya. Kedua restoran menyajikannya sebagai sisi dengan hidangan pembuka.
10 dari 10
Caviar Parfait di Michael Mina
ÂMichael Mina
Lihat Peta Alamat Bellagio Hotel & Casino, 3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA
Mendapatkan petunjuk
Telepon +1 702-693-7223
Situs Web Kunjungi
Chef Michael Mina memiliki kisah romantis yang menyertai hidangan kaviar khasnya di restoran eponymous miliknya di Bellagio. Tahun lalu, restorannya yang terletak di tepi Bellagio Conservatory and Botanical Gardens mengalami renovasi yang menambahkan bar mentah dan lounge yang dirubah yang mengingatkan pada desa tepi pantai. Mina membuat parfait kaviarnya selama berbulan madu di Hawaii. Dia ingin membuatkan sarapan untuk istrinya, menggunakan bahan-bahan yang dia pesan dari room service. Kentang goreng, salad telur, salmon asap, krim lemon kocok, dan kaviar menyatu dalam hidangannya, yang disajikan bersama segelas vodka Belvedere.
15 Bar Terbaik di Las Vegas